Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    Dongpo Pork หมูซีอิ้ว

    Dongpo Pork หรือ หมูซีอิ้ว เป็นต้นตำรับของหมูพะโล้ในบ้านเรา หรือ หมูฮ้องที่ภูเก็ต

    Dongpo Pork นี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองหางโจว ตอนนี้ก็ถูกจัดให้เป็นอาหารประจำเมืองหางโจว

    ถ้าไปเมืองเซี่ยงไฮ้ (อยู่ไม่ไกลจากหางโจว) ก็จะเจอ Dongpo Pork นี้ทั่วไป อยู่ในเมนูของทุกภัตตาคาร

    ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา มีชาวก้นครัวไปเที่ยวที่ภูเก็ต ได้ไปทานหมูฮ้องที่ภูเก็ตมา  หมูฮ้องก็เป็นหมูซีอิ้ว แต่ทำโดยชาวภูเก็ต ซึ่งเป็นชาวจีนฮกเกี้ยน หมูฮ้องนี้มีรสพิเศษเพราะใช้ซีอิ้วที่ทำในจังหวัดภูเก็ต ถ้ามาใช้ซีอิ้วที่อื่นทำรสชาติก็จะแตกต่างกันไป

    วันนี้มาทำ Dongpo Pork  หมูซีอิ้วทานกันดีกว่า
    Dongpo Pork

     
     

    จากคุณ : swin - [ 28 เม.ย. 52 17:30:46 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com