ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมหลัก มี  4  อย่าง ค่ะ 1. หมูบด 2. มะเขือเทศ 3. น้ำพริกน้ำเงี้ยว(ปรุงสำเร็จ) 4.น้ำมันพืช(ใช้เพียงเล็กน้อย พอไม่ให้น้ำพริกติดกะทะ) แก้ไขเมื่อ 02 พ.ค. 52 14:41:31 จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:18:17 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มะเขือเทศลูกเล็กๆ พันธุ์พื้นเมือง   ลืมถ่ายรูปตอนที่มันเป็นพวงๆ   เอามาหั่น เป็นชิ้นเล็กๆ  2-3 ชิ้น/ลูก จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:20:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอน้ำพริกถ้วยหนึ่งนะคะ เดี๋ยวไปเอาข้าวมารอ ^^ จากคุณ : yayojung - [ 2 พ.ค. 52 14:22:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำพริกน้ำเงี้ยว.. เป็นน้ำพริกปรุงสำเร็จ  ที่เชียงรายมีเจ้าอร่อยหลายร้าน ไม่ว่าจะเป็น ของป้าสุข  ป้านวล หรือ เจ้าไม่มียี่ห้อ(อยู่ในหมู่บ้านเดียวกัน) ยืนยันว่าอร่อยทุกเจ้า วันนี้ใช้ของ  ป้าน้อย  ชอบบรรจุภัณฑ์ของเขา ตรงที่บรรจุไว้แบบสูญญากาศ เป็นซองเล็กๆ ขนาดพอใช้ ทำให้เก็บไว้ได้ นาน ไม่เสียรส เพราะ..ไม่รู้เหมือนกันว่าจะได้ฤกษ์ทำเมื่อไหร่ จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:28:00 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คุณ yayojung :  เดี๋ยวตักแจกค่ะ ส่วนรูปหมูสับไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันเล็กน้อย เอาน้ำพริกลงผัดด้วยไฟอ่อนๆ พอมีกลิ่นหอมๆ 2. ใส่หมูบดลงไปผัดกับน้ำพริก เร่งไฟขึ้นมานิดหนึ่ง ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก มีกลิ่นหอม 3.ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน  ถ้าแห้งเกินไป เติมน้ำลงไปเล้กน้อย จะได้ น้ำพริกอ่อง ที่ไม่มันจนเลี่ยนแบบในรูป ค่ะ ไม่ได้เติมเครื่องปรุงรสใดๆ เลยนะคะ ตักแบ่งให้บ้าน ข้างๆ เขาก็บอกว่าอร่อย ค่ะ อ้อ  รูปตอนผัดไม่ได้ถ่าย เพราะมัวแต่ลุ้นในกะทะ จนลืมไปเลย เอาน้ำพริกอื่นๆ ที่ซื้อมาตุนไว้เป็นแบคกราวด์   แก้ไขเมื่อ 02 พ.ค. 52 14:39:27 จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:36:21 ]

ความคิดเห็นที่ 6 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 2 พ.ค. 52 14:38:43 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ เหมียว beautycats  : รับสักถ้วยไหมคะ แต่วันนนี้ไม่มีเครื่องเคียงเลยนะคะ เพราะ ลืมซื้อมา คือตอนซื้อไม่ได้คิดจะทำน้ำพริกอ่องค่ะ เคล็ดลับความอร่อย ให้ ผัดหมูกับน้ำพริกจนแห้งก่อน จึงใส่มะเขือเทศ จะสังเกตได้ว่า น้ำพริกอ่องที่ได้จะแห้งๆ  แบบในรูป จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 8 กรุงเทพจะมีน้ำพริกตัวนี้ขายมั้ยอ่ะครับ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้อ่ะ จากคุณ : NinG-NooN - [ 2 พ.ค. 52 14:50:06 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ..มันฮ่อ.. อันนี้เอามาฝาก..ชาวก้นครัว.. มีใคร เคยรู้จัก/เคยกินไหมคะ เพื่อนเอามาฝากจากสิบสองปันนา แกะออกมา ข้างในดูเผินๆ เหมือน สมองเลยเนาะ รสชาติ   คล้ายๆ กระบก ไม่กล้ากินมาก กลัวเวียนหัว จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 14:52:49 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คุณ NinG-NooN  : ไม่ทราบเหมือนกัน  คงต้องถามคนที่อยู่กทม.แล้วล่ะ แต่จะบอกว่า น้ำพริกน้ำเงี้ยว ทุกยี่ห้อ ทำน้ำพริกอ่องได้ง่ายๆ แบบนี้แหละคะ ที่สำคัญ มันอร่อย เพราะในน้ำพริกน้ำเงี้ยวเขาใส่ถั่วเน่า ลงไปด้วย ....ถั่วเน่า =ถั่วเหลือง แปรรูป คล้ายๆ กับ..เต้าเจี้ยวของจีน  แต่ถั่วเน่ามีหลายแบบ ในรูปนี้คือ ถั่วเน่าแค็ป  (เอามาจาก อากู๋ ค่ะ) จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 2 พ.ค. 52 15:00:44 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณครับ น่าทานมากทีเดียว กรุณาดูหลังไมค์ด้วย คับ แก้ไขเมื่อ 02 พ.ค. 52 15:29:46 จากคุณ : น้าพร - [ 2 พ.ค. 52 15:20:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 วันนี้คุณแม่ผม ก็ให้คนครัวทำให้เช่นกันครับ ท่านอายุมากแล้ว 80 เศษแล้วครับ ท่านได้แต่กำกับ  ขออนุญาตเอามาแจมด้วยครับ จากคุณ : น้าพร - [ 2 พ.ค. 52 16:09:12 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มาพร้อมผักเคียงครับ รูปไม่ชัดนักใช้มือถือถ่ายครับ จากคุณ : น้าพร - [ 2 พ.ค. 52 16:09:47 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ท่าจะลำขนาด หันแล้วไค่กิ๋นเท้าะ จากคุณ : เหนือสุดสยาม - [ 2 พ.ค. 52 16:26:43 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อูยยยยยยย............เห็นแล้วนึกถึงข้าวสวยร้อนๆ จังค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 2 พ.ค. 52 16:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อยากกินน้ำเงี้ยวป้าสุขจังเลยยค่ะ จากคุณ : ด๊อกตู้ - [ 2 พ.ค. 52 17:37:10 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เห็นแล้วหิวข้าววววววววววววว น่าทานจังเลยค่ะ ทั้ง 2 ถ้วยเลยค่า จากคุณ : happypig_08 - [ 2 พ.ค. 52 18:38:34 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินจัง จากคุณ : zaesun - [ 2 พ.ค. 52 22:26:01 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แบ่งไปให้น้องภาหรือยังคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 2 พ.ค. 52 22:29:42 ]

ความคิดเห็นที่ 22 รูปคห 9 อย่างเดียวกับ walnut รึเปล่าค่ะ อร่อยมากเลย จากคุณ : mittyjune - [ 2 พ.ค. 52 22:40:11 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นน้ำพริกแล้วคิดถึงแม่จังๆๆๆๆๆ แม่ทำอร่อยที่สุดเลย ไปหาซื้อที่ไหนก็ม่ายได้เรื่องเลยค่ะ จากคุณ : aon@_@ - [ 3 พ.ค. 52 00:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ความคิดเห็นที่ ๙ รูปนั้นคือ วอลนัท ตอนที่ยังไม่ได้เเกะค่ะ จากคุณ : Pixiepasta - [ 3 พ.ค. 52 04:15:58 ]

ความคิดเห็นที่ 25 กระทู้นี้น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ แต่ขาดความสมบูรณ์ เพราะไม่มีรูปน้องภาค่ะ อิอิ...เค้าล้อเล่นน๊า... ................................................ จากคุณ : ป้าตุ้ยกล้วยกวน - [ 3 พ.ค. 52 05:58:50 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เอามาแจม จากคุณ : กินรีสีชมพู - [ 3 พ.ค. 52 18:17:11 ]