ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มเลยแล้วกัน เตียมของกันก่อน เริ่มด้วย 1. กระเทียมสับ 2. เนื้อหมู(เป็นหวัดหรือเปล่าไม่รู้) 3. ไข่สักสองฟอง ตีไว้ เดี๋ยวเราจะเอามาทำไข่ดาด 4. ข้าว(ขาดไม่ได้นะ เพราะถ้าไม่มี มันก็จะไม่ใช่ข้าวผัดนะจิ) 5. ต้นหอมหั่นท่อน (สั้นยาวแล้วแต่เนื้อคู่ของแต่ละคน) 6. น้ำมันสำหรับดาดไข่ และผัดข้าว 7. เครื่องปรุ่งต่างๆ ตามชอบ (ในที่นี้ก็มี น้ำปลา,เกลือ,น้ำตาล) 8. ซอสแดง (ที่ใช้ทำเย็นตาโฟน่ะค่ะ ถ้าไม่มีก็เปลี่ยนเป็นซีอิ๊วดำแทนได้ แต่กลิ่นจะหอมต่างกันแต่ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ เปลี่ยนแคต่างกันแค่สีกะกลิ่นนิดหน่อย) .................................................................................... เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:32:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อเตรียมของเสร็จแล้วเราก็มาเริ่มกันเลย ก็ดาดไข่ไว้ก่อนเลย เสร็จแล้วก็พักให้เย็นรอหั่นเป็นฝอยไว้โรยหน้า .............................................................. หน้าตาการดาดไข่ของหนู มันออกมาจังซี่ จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:35:48 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อเราดาดไข่เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน พอเย็นแล้วก็หั่นฝอยนะจ๊ะ คราวนี้ก็เริ่มผัข้าวได้ โดยที่ใส่กระเทียมลงผัดกับหมูก่อน ..................................................... แหะๆๆๆ มีรอยกระเทียมไหม้ด้วยอ่ะ จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:40:31 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พอหมูสุก เราก็เริ่มผัดข้าวเลย ก็ใส่ข้าว ซอสแดง เกลือ น้ำปลา น้ำตาลลงไป ตามชอบเลย แล้วก็ผัดๆๆๆๆๆๆ   จะรู้ได้ยังไง ว่าข้าวผัดของเรากินได้ อร่อยแล้ว นอกจากการชิมว่ารสชาดถูกใจหรือยังแล้วก็ดูจากการที่ผัีดแล้วข้าวไม่ติดกะทะแล้วนั่นแหละ ข้าวผัดได้ที่แล้ว(ตามที่แม่เราบอกไว้) ............................................................ จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:47:48 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาซูมกันให้เห็นชัดๆ  นี่แหละข้าวแดงของหนู จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:49:19 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จากรูปข้างบนก็เสร็จแล้วแหละ แค่นี้เอง ตักใส่จากกันเลย ................................................................................ จัดใส่จาน โรยด้วยไข่ดาดหั่นฝอยแล้ว กับต้นหอม แค่นี้ก็อร่อยแล้ว สำหรับมื้อเย็นของวันหยุดนี้ แก้ไขเมื่อ 05 พ.ค. 52 19:53:31 จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:51:40 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เปลี่ยนจากข้าวเป็นเส้นหมี่ก็น่าจะอร่อยนะคะ ^^ จากคุณ : Muu~TaH (Muu~TaH) - [ วันฉัตรมงคล 19:53:13 ]

ความคิดเห็นที่ 8 มือนี้ถ้าเป็นบ้านอื่น คงแบ่งกันได้สัก 5 จาน แต่สำหรับบ้านหนูแว้ว แบ่งได้3 เองอ่ะค่ะ ทำไมกินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่มวุ้ย .................................................................. จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 19:56:22 ]

ความคิดเห็นที่ 9 โห ดีใจจัง มีคนมาปาดด้วย ซาบซึ้งจนน้ำตาไหลเลย ิหัดโพสที่ห้องนี้ครั้งแรก ก็ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะจ๊ะ แล้วว่างๆหนูจะมาโพสอีก(แอ๊บเด็กสุดฤทธิ์) ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านจ้า จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 20:02:35 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เหๆเข้าท่านะนี่ น่ากินดีนะ จากคุณ : SchwedaKong - [ วันฉัตรมงคล 20:32:47 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ผ่านมาครับ....ขออ่านและจำไว้ทำทานเองคงไม่คิดค่าลิขสิทธ์น่ะครับ.... ว่าแต่คำว่า "ข้าวแดง"  ผมว่าเคยได้ยินแถวๆไหนน่ะ  ดูน่ากลัวๆยังงัยไม่รู้  แต่ก็ดูน่าทานน่ะครับถ้าเทียบกับชื่ออาหาร....อิอิๆ... จากคุณ : full_love - [ วันฉัตรมงคล 21:00:21 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ผมว่าถ้าเปลี่ยนจากซอสเย็นตาโฟเป็นซีอิ๊วดำ กลิ่นและรสจะต่างกันมากนะ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ วันฉัตรมงคล 21:33:51 A:128.178.251.181 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่าอร่อยจัง เพิ่งรู้ว่าคุณนกเป็นแม่ครัวหัวป่าด้วย อิอิ จากคุณ : joblovenuk - [ วันฉัตรมงคล 21:33:58 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น้าบังมาเจิมให้ด้วย ตื่นเต้นนนนนนนนน จากคุณ : นกบนฟ้า - [ วันฉัตรมงคล 21:54:15 ]

ความคิดเห็นที่ 15 แหม..ข้าวแดงเป็นอาหารชาวคุกนะครับ นักโทษสมัยก่อนอ้วนปี๋ สุขภาพดี เพราะกินข้าวอนามัย คนนอกคุกกินข้าวขาวกัน หาหมอกันจ้าละหวั่น ควรเปลี่ยนชื่อเป็นข้าวผัดซอสแดงจะฟังดีกว่าครับ.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 6 พ.ค. 52 05:27:43 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ตอนแรกที่เห็นรูป นึกว่าใส่เต้าหู้ยี้ซะอีก น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : PiN.VE - [ 6 พ.ค. 52 19:54:14 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คิดถึงสมัยเด็กๆอ่ะครับ เวลาไปต่างจังหวัดผู้ใหญ่ชอบทำข้าวผัดแบบนี้ให้กิน จากคุณ : preneko - [ 7 พ.ค. 52 04:58:27 ]