ความคิดเห็นที่ 1 ลองดูนะครับ วิธีทำ ไก่ย่าง-หมูย่าง ทานเองหรือเป็นอาชีพเสริม http://www.9leang.com/webboard/thread.php?topic_id=609 จากคุณ : นาย เหลือง - [ วันวิสาขบูชา 02:19:29 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ...  ลองทำสูตรที่ผมชอบไม๊ครับ หมูปิ้ง....ควันโขมงยามเช้าใช่ป่ะครับ - หมูเนื้อสะโพก หั่นชิ้นเล็กแบบไว้เสียบไม้ปิ้ง  2 ก.ก. - รากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกละเอียด  5 ช.ต. - น้ำกะทิสด 2 ถ้วย - เกลือป่น  3  ช.ช. - น้ำปลา  ครึ่งถ้วย - น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ ครึ่งถ้วย ประมาณขีดกว่า ๆ   - ซ็อสภูเขาทอง  5 – 6 ช.ต. - เหล้าจีน 2 – 3 ฝา (ไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้นะ แต่ผมชอบ...) เอาส่วนผสมทั้งหมด ลงเคล้าให้เข้ากันในโถผสมหรือกาละมังก็ได้ครับ หมักทิ้งไว้ 2 – 3 ช.ม. ระหว่างนั้นแวะมากลับ มาคลุกหมูที่หมักไว้บ้างนะครับ ถึงขั้นตอนที่น่าเบื่อที่สุด....เสียบ...ครับ เคล็ดนิดนึง  เอาไม้เสียบหมูนั้น  มาแช่น้ำก่อนนะครับ จะเสียบง่ายขึ้น เอามาปิ้งบนเตาถ่าน ไฟอ่อนๆนะ  เอาขี้เถ้ามากลบเปลวมันบ้าง เดี๋ยวจะไหม้ กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆนะ...แหล่ม..เลย... ลองทำดูครับ...เผื่อจะชอบ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ วันวิสาขบูชา 06:37:58 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ของเราคล้าย คห2 แต่เราใส่ตะไคร้ปั่นละเอียดลงไปด้วยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ เวลาย่างจาหอมๆ แล้วตอนย่าง ใช่กะทิ 1 ถ้วยขนมหวาน ผสมน้ำมันพืชซัก 1-2 ช้อนโต๊ะไว้พรมหมูตอนย่าง จะให้กลิ่นหอม แต่บางคนไม่ชอบกะทิ ไม่พรมก้อได้ค่ะ ส่วนข้าวเหนียวลองเสริชหากระทู้เก่าดูนะคะ จะมีเพื่อนๆที่แนะนำพันธุ์ข้าวเหนียวที่หุงแล้วนุ่ม แม้เย็นแล้วก้อยังนุ่มอยู่ค่ะ ขอให้ประสบความสำเร็จนะคะ จากคุณ : BLACK CHA-CHOO - [ วันวิสาขบูชา 10:46:17 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณทุกๆคนครับ ให้คนละ3กิฟเลย จากคุณ : discover_darkside - [ วันวิสาขบูชา 21:39:20 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ที่บ้านผมใช้นมสดอะครับ ผสมไปในอ่างเลย นุ่มมากๆครับ จากคุณ : เข้าเมือง - [ วันวิสาขบูชา 22:46:43 ]