ความคิดเห็นที่ 1 เป็นกีฬา "บี บี กัน" ครับ ย้ำว่าเป็น "กีฬา" ครับ ให้อวัยวะทุกส่วนได้เคลื่อนไหวบ้างครับ ทั้งวิ่ง หมอบ คลาน มุดท่อ ปีนเสา ฯลฯ คนใหน "เนียงเพาะ" ดู เอาครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:03:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หอยแครง 1 ก.ก. 35 บาท เป็นหอยเลี้ยง จากจ.สุราษฏ์ธานีครับ นำมาล้าง หลายๆน้ำ จากน้ำสีเทาๆจนกลายเป็นน้ำสีใสๆครับ เพื่อลดความเสี่ยงอาการ อาหารเป็นพิษสำหรับบางท่าน จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:07:30 ]

ความคิดเห็นที่ 3 นำมาลวกจนสุก บางท่านชอบเกือบสุก แต่จานนี้ขอแบบสุกครับ แต่บางครั้ง จะมีโคลนเลนติดมากับตัวหอยด้านใน ซึ่งต้องนำไปแช่น้ำเปล่าไว้สักพัก เพื่อ ให้หอยคายมันออกมาครับ แต่จานนี้ลืมแช่ครับ เลยต้องใช้วิธีเขี่ยออกที่ละตัวครับ ถ้าไม่เอาออก บางท่านจะเกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ครับ ตามภาพครับ สีเทาๆนั่นล่ะ อ้อ! ต้องเอาแช่น้ำไว้ก่อนลวกสักชั่วโมงครับ เพื่อให้เค้าคายดินเลน แก้ไขเมื่อ 10 พ.ค. 52 23:14:30 จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:12:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากหอยสุก นำมาถอดเสื้อผ้าออกครับ ตัวแดงเชียว จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:15:37 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาดูเครื่องเคียงเค้าครับ ตามมาตรฐานอาหารประเภทนี้ครับ ดูครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:17:31 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พิเศษด้วย พริกคั่วโขลกหอมๆ ข้าวคั่วใหม่ๆ สะระแหน่โรยหน้า วันนี้น้อยไปหน่อย ประมาทครับ ซื้อมากำเดียว 5 บาท ใส่มากจะดีครับ เค้ามีน้ำมันหอมระเหยชั้นยอด ก็เจ้า "PEPPERMINT" ไงล่ะครับ อันเดียวกันครับผม จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:24:06 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ไม่ต้องลีลาอยู่ครับ เอาหอยแครงลงผสมเลยครับ ใช้มะนาว 3 ลูก น้ำปลา เกือบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย ชิมก่อนรอบนึง จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:26:16 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เอาพริกคั่วป่นลงตามครับ ผมใส่หมดเลยครับ ชิมอีกที ขาดเหลืออะไรเติม ตอนนี้เลยครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 9 จัดลงจานครับ แต่งด้วยใบมะกรูดซอย ใบสะระแหน่เยอะๆ ยิ่งเยอะยิ่งดีครับ จานนี้น้อยไปหน่อยนึง จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:29:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ที่ว่า "หอยแครงแดงเถือก" มันเกิดจากสีของน้ำยำครับ มีสีแดงจากของเหลวที่ตัวหอยและแดงธรรมชาติจากพริกแห้งคุณภาพดีที่ผ่านการคั่วจนหอม เมื่อสักครู่นี้ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:33:35 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ดูไป ดูมา อ้าว! เฮ้ย ผมลืมใส่ "ข้าวคั่ว" ซะแล้วครับ เซ็งเลยอ่ะ อุตสาห์คั่ว ไว้จนหอม โขลกจนได้ที่ ไม่เป็นไร ค่อยเอาไว้ทำน้ำจิ้มแจ่วครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:35:49 ]

ความคิดเห็นที่ 12 รูปครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:36:52 ]

ความคิดเห็นที่ 13 จัดข้าวสวยร้อนๆมายิ้มรับ แหม! สวรรค์โปรด จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:38:43 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ตักน้ำยำมาราดซะหน่อยครับ รสหวาน รับประทานง่าย คุณค่าสูงงง มั่ก มัก เน้นรสชาด เปรี้ยวนำ เผ็ด อย่าให้เค็ม มีหวานด้วย ถ้าหอยสด สามารถซดน้ำยำได้สบายๆ ครับ ขออนุญาตสวาปามก่อนนะครับ แก้ไขเมื่อ 10 พ.ค. 52 23:56:33 จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 พ.ค. 52 23:41:08 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่าหรอยหนัดๆ หนิ 555 จากคุณ : mywd - [ 10 พ.ค. 52 23:59:51 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เนียงเพาะ หน่อไม้ดองหมูสามชั้นเอง จำได้ป่าว ดูจากรูป คงอร่อยมากๆๆ น้องของหน่อไม้ดองหมูสามชั้น   เค้าบอกว่าอยากชิมมั้ง จากคุณ : เนียงเพาะ หน่อไม้ดองหมูสามชั้น (หน่อไม้ดองหมูสามชั้น) - [ 11 พ.ค. 52 00:20:43 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แค่เห็นก็ซี๊ดดดดด แล้วค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 11 พ.ค. 52 01:20:39 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อยากกิ้นนนนนน อยากกิน ค่ะ..ของโปรด จากคุณ : zaesun - [ 11 พ.ค. 52 01:39:23 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอยยยย ใส่พริกมากมายยยเผ็ดแน่ๆเลย จากคุณ : ทนายอ้วน - [ 11 พ.ค. 52 08:24:57 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินสุดๆๆ  ...  เป็นผู้ชายที่ทำของยำๆๆได้น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : ไอติมรสส้ม - [ 11 พ.ค. 52 08:28:07 ]

ความคิดเห็นที่ 21 กรี๊ดดด กินด้วยค่ะ วันนี้เดี๋ยทำบ้าง เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย อยากกินอย่างแรง จากคุณ : บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ - [ 11 พ.ค. 52 08:35:49 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แม่เจ้า ขนาดเพิ่งตื่น ดูกระทู้นี้แล้ว น้ำลายยังไหลไม่ขาดสายยยย อยากกินๆๆๆ จากคุณ : อุเหมะจัง - [ 11 พ.ค. 52 09:06:22 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น้ำลายย้อยแหมะๆ แปะหน้าคอมพ์เลย ซี๊ดดดดดดมาก....อยากกินสุดๆเลยค่ะ จากคุณ : your_natty - [ 11 พ.ค. 52 09:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เย้ๆ คุณเนียงเพาะเข้าครัวแล้ว รออยู่นาน จานนี้ขอชมอย่างเดียวค่ะ ไม่กล้าลองทำตามเพราะแพ้หอย.. ปล.เห็นรูปแล้วนึกว่าเป็นคณะกำจัดลูกน้ำยุงลาย อิอิ จากคุณ : แห้วในน้ำเชื่อม (ถ้า..พระจันทร์) - [ 11 พ.ค. 52 09:27:35 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เป็นคนพังงาค่ะ เห็นคุณเนียงเพาะทำอาหารแล้วคิดถึงบ้าน จากคุณ : Shadow of Love (Shadow Of Love) - [ 11 พ.ค. 52 09:51:54 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่าทาน มากๆ  เข้าห้องก้นครัว อยากเห็น เนียงเพาะ  โชว์ ทำอาหาร  ทุกวันเลยค่ะ จากคุณ : honeybfit - [ 11 พ.ค. 52 09:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สีสันสุดยอดเลยครับ เห็นแล้วอยากเหล้าทันที 555 จากคุณ : Spinnecker - [ 11 พ.ค. 52 09:58:17 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าหรอยจัง จากคุณ : วิฬาร์วรรณ (วิฬาร์วรรณ) - [ 11 พ.ค. 52 10:00:08 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินอย่างแรง จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 11 พ.ค. 52 10:34:42 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ของชอบแต่แฟนไม่ยอมให้ซื้อมาทำที่บ้าน อยากกินต้องไปตามร้าน จากคุณ : laser - [ 11 พ.ค. 52 11:18:36 ]

ความคิดเห็นที่ 31 แพมก็ชอบกิน แต่ต้องเลือดสาดกว่านี้นะคะ (ออกแนวซาดิสม์ซะ) แต่กลัวพริก เยอะมากกกกก จากคุณ : Pam_Pink - [ 11 พ.ค. 52 11:50:07 ]

ความคิดเห็นที่ 32 OMG !! พริก - - " แต่ก็น่าทานมากค่ะ เย็นนี้กินหอยแครงดีกว่า  อิอิ จากคุณ : Mercuriuz - [ 11 พ.ค. 52 12:12:54 ]

ความคิดเห็นที่ 33 กี๊ดส์   แซ่บอ่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 11 พ.ค. 52 12:42:53 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอเสริมสำหรับเพื่อนสมาชิก ทุกท่าน ทุกค่าย ทุกคณะ นะครับ (ทำยังกะรายการเพลงลูกทุ่งสมัยก่อนนู้นแน่ะ) บางท่านสงสัยเรื่องความเผ็ด มากไป หรือปล่าว ขอเรียนดังนี้ - ความเผ็ดขึ้นอยู่กับความละเอียดของโมเลกุลเค้าครับ ยิ่งโขลกนานจะเผ็ด มาก เอาแค่โขลกพอแตกๆครับ จะดูดีขึ้นด้วย และพริกที่ใช้มันไม่ค่อยเผ็ดครับ เลยใส่หนักหน่อย - หอยแครง มีทั้งแบบธรรมชาติและแบบเพาะเลี้ยง แบบธรรมชาติคือชาวบ้านเค้าไปหาแถบชายฝั่งมาขายครับ มีจุดสังเกตุที่ขนาดจะไม่เท่ากัน เล็กบ้าง ใหญ่บ้าง เมือทำสุกแล้ว ภายในจะมีตัวลูกปูเล็กๆอยู่ 1 ตัวครับ นั่นคือ อาหารจากธรรมชาติของเค้า ซึ่งในหอยเพาะเลี้ยงจะไม่มีแบบนี้ - เครื่องยำทั้งหลายนี้ เราเอาไปใช้กับของทะเลประเภทอื่นๆได้ทั้งนั้นครับ พริกคั่วหรือข้าวคั่วบางท่านไม่ใช้ก็ได้ แต่ผมว่ามันหอมดีและน่าทานมากขึ้น แถบบ้านผมจะมี "หอยกระติบ"(เป็นหอยนางรมขนาดเล็ก จากธรรมชาติ) ชาวบ้านไปแกะ สกัด มาจากโขดหินหรือตอม่อปูนของสะพานในทะเล เค้า มีรสชาดที่แสนวิเศษครับ นำมาลงเครื่อง ยำ พล่าสดๆ หวานมากๆ ตัวเล็ก คุณภาพดีกว่าหอยนางรมเลี้ยงมากครับ ถ้าท่านเคยนั่งเรือชมอ่าวพังงาคงจะ ผ่านตามาบ้าง บริเวณโขดหินระหว่างทางจะมีอยู่ครับ ที่เป็นร่องรอยขาวๆ หรือบริเวณแหลมตุ้กแก บ้านเกาะสิเหร่ จ.ภูเก็ต มีชาวบ้านทำมาหากินทางนี้อยู่เช่นกันครับ - ถ้าให้รีวิวอาหารทุกวัน ผมท่าจะแย่ครับ ตอนนี้ทั้งซิบทั้งกระดุมเม็ดบนของกาง เกง เวลานุ่งต้องทำสมาธิ ผนึกลมปราณแล้วครับ เห็นใจผมเถอะ แต่ถ้าเป็นแนว น้ำพริก ผักลวก น่าจะเหมาะสมกว่านะครับ ท่านผู้ชม แก้ไขเมื่อ 11 พ.ค. 52 16:39:44 จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 11 พ.ค. 52 16:30:40 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น้ำลายไหลลลลลลลลลลลลลล จากคุณ : แคลินน์ - [ 11 พ.ค. 52 18:45:14 ]

ความคิดเห็นที่ 36 มื้อค่ำขอนุญาตเป็น "สะตอผัดกะปิกุ้ง" ครับ หอยแครงเกลี้ยง ไม่มีเหลือครับ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 11 พ.ค. 52 20:30:06 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ..ตอนนี้ทั้งซิบทั้งกระดุมเม็ดบนของกาง เกง เวลานุ่งต้องทำสมาธิ ผนึกลมปราณแล้วครับ เห็นใจผมเถอะ... //ขออนุญาตขำค่ะ55555+ จากคุณ : แห้วในน้ำเชื่อม (ถ้า..พระจันทร์) - [ 11 พ.ค. 52 20:45:32 ]

ความคิดเห็นที่ 38 กินแล้วชูกำลังดีนัก จากคุณ : [Sakura] - [ 12 พ.ค. 52 11:58:28 ]

ความคิดเห็นที่ 39 รีบไปตลาดหาซื้อหอยแครง ณ บัดนาว อิอิอิอิ จากคุณ : kiara - [ 12 พ.ค. 52 15:48:51 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ... เพิ่งนั่งกินแบบลวกไป 2 กิโล  อิ่มจนแทบลุกไม่ขึ้นแน่ะครับ จากคุณ : OverEat - [ 12 พ.ค. 52 21:54:24 ]

ความคิดเห็นที่ 41 หุย..... น่ากินจังเลย... จากคุณ : CuTe PaTTy - [ 13 พ.ค. 52 17:03:46 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ของโปรดเลยค่ะ ทำเองไม่เป็นแถวบ้านก้ไม่มีขาย เห็นทู้นี้แล้วอยากจะร้องไห้ T-T จากคุณ : น่ารัก แต่ไม่แสดงออก ^.^" - [ 13 พ.ค. 52 17:03:55 ]