ความคิดเห็นที่ 1 บ้านเราก็จะทำเหมือนกันนะ แต่เห็นบอกว่า จะสั่งทำขนมจีนแกงไก่ ส่วนขนม อาจจะเป็นลูกชุบละมั้ง ไม่แน่ใจ ลองดูความเห็นของคนอื่นๆดูนะคะ จากคุณ : NJ_Together (i_jib) - [ 12 พ.ค. 52 09:46:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่ได้มาฟันธงอาหาร  แต่จะมาเสริมเรื่องไอเดียนิดนุงคะ อย่างแรกถวายในสิ่งที่ตัวเองชอบจะดีมากคะ ต่อมาเมนูไหนเราสะดวก เราถนัดก็จานนั้นเลยคะ แกงๆเป็นไปได้อย่ามันๆนะคะ พยายามออกแนวเพื่อสุขภาพคะ ผักๆคะ เพื่อพรงสงฆ์ท่านจะได้แข็งแรง เป็นตัวแทนของหลวงพ่อต่อไปคะ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 12 พ.ค. 52 09:51:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 -น้ำพริก ผักลวกจิ้มจัดสวยๆ ปลาทูทอดต่างๆ เห็นพระท่านก็นิยมฉัน เพราะว่าอร่อยรับประทานง่าย และก็ดีต่อสุขภาพ -ถ้าเป็นแกงก็น่าจะเป็นแกงส้ม แกงเลียงใส่ผักหลากหลาย ใช้เนื้อปลาหรือกุ้งก็ดีค่ะ ไข่พะโล้ -ทำยำถวายก็น่าจะดีเหมือนกัน และก็คงสะดวกคุณด้วยค่ะ พอดีเราไม่ถือเรื่องชื่อค่ะ เน้นเรื่องความอร่อยและสุขภาพเป็นหลักค่ะ - ขนมหวาน เราเคยทำวุ้นน้ำหวานใส่แมงลัก จัดเป็นถ้วยๆแบบเยลลี่ไว้น่ะค่ะ พระท่านก็หยิบฉันได้สะดวก แล้วก็ทำแช่ตู้เย็นไว้ได้ เป็นของหวานทานแล้วชื่นใจดีค่ะ และเบากว่าทองหยิบทองหยอด -ถวายผลไม้ก็ดีเหมือนกันค่ะ แต่ก็ต้องหั่นเป็นคำๆและนำเม็ดออกก่อนนะคะ (กัปปิยะ) แม้กระทั่งกล้วยก็ควรหั่นเป็นคำๆถวายค่ะ จะได้ไม่ผิดวินัยสงฆ์ อนุโมทนาด้วยค่ะ จากคุณ : mino - [ 12 พ.ค. 52 10:01:05 A:128.12.172.11 X: TicketID:115170 ]

ความคิดเห็นที่ 4   เมื่อก่อนที่บ้านเราเคยทำบุญครบรอบปี ญาติๆ จะเอากับข้าวมาช่วยกันคนละอย่าง มีต้มยำขาหมู มัสมั่น ห่อหมก น้ำพริกปลาร้าผักต้ม แกงจืด แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ปลาช่อนทอดสมุนไพร หมูสะเต๊ะ ยำวุ้นเส้น หมี่กรอบ ผัดเผ็ดปลาไหล ปูอัด กับผักรวมชุบแป้งทอด ส่วนของหวานก็มีเป็น 10 อย่าง ตามแต่คนจะเอามาช่วยงาน   ตอนพระฉันตั้งวงใหญ่มาก แต่อาหารที่พระฉันมากเท่าที่ดูแล้วจะเป็นพวกน้ำพริก ปลาช่อนทอด หมูสะเต๊ะ มัสมั่น และก็ปูอัดชุบแป้งทอด พ่อบอกว่าน่าจะเป็นเพราะอาหารพวกนี้คนไม่ค่อยเอามาตักบาตร นานๆ ท่านจะได้ฉันทีนึง ส่วนพวกแกงจืด แกงกะทิ ท่านคงฉันบ่อยแล้ว ส่วนของหวานท่านชอบไอศครีมกะทิสดทรงเครื่องค่ะ   ปีต่อมาเลยสั่งร้านเอาเป็นข้าวเหนียว ส้มตำ น้ำตก ไก่ย่าง ต้มแซ่บ ลาบ แล้วก็ปลาช่อนทอดลุยสวน ส่วนของหวานไอศครีมกะทิสดทรงเครื่องอย่างเดียว ปรากฏว่าพระฉันหมดทุกอย่างเลย คราวหลังเลยตั้งใจกันว่าจะเลี้ยงเพลเป็นอาหารอิสานแบบนี้แทน พระฉันหมด คนทำไม่ต้องเหนื่อย โทรสั่งที่ร้านตอนเย็น วันรุ่งขึ้นสายๆ ก็มาส่งทันเพลพอดี แขกที่มางานก็ชอบด้วย แก้ไขเมื่อ 12 พ.ค. 52 10:14:49 จากคุณ : สาวน้อยเอี้ยต้วน - [ 12 พ.ค. 52 10:09:23 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ล่าสุดเคยทำก็มีเมนูดังนี้ แต่ลองนำไปปรับแต่งให้เข้ากับเวลาและกำลังคนด้วยนะค่ะ ส้มตำไทย+ไก่ย่าง (สั่งล่วงหน้าได้) แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาใส้ไข่เค็ม+ขนมจีนจัดเป็นคำ (เตรียมเครื่องแกง และของล่วงหน้าได้) ไข่ยัดใส้ หรือ ไข่เจียว แกงส้มกุ้ง (เตรียมเครื่องแกง หรือซื้อน้ำแกงสำเร็จได้ตามห้าง ปรุงไม่เกิน 10 นาทีเสร็จ) ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดสด น้ำมันหอย (เตรียมของล่วงหน้าได้) ของหวานเลือกที่มีชื่อมงคลหน่อย เช่น ขนมชั้น ฝอยทอง ขนมถ้วยฟู เค็กหน้าฝอยทอง ท๊อฟฟี่เค็ก วุ้นกะทิ และอื่นๆ (ของสุจิตพร แถว รพ ธนบุรี อร่อยดีค่ะ มีขนมดีๆ หลายอย่าง) ผลไม้ตามฤดูกาล เช่น สับปะรด ชมพู่ แตงโม ตัด จัดแต่งเป็นจานถวายพระ ลองดูนะคะ จากคุณ : Diva-Devil - [ 12 พ.ค. 52 10:23:50 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอถามนิดนึง ถ้าเป็นหมูสะเต๊ะ พระท่านฉันถนัดหรือป่าวเห็นมันมีไม้อ่ะค่ะ จากคุณ : @บันทึกสีชมพู@ - [ 12 พ.ค. 52 10:32:11 ]

ความคิดเห็นที่ 7 หมูสะเต๊ะเห็นมีคนถวายเหมือนกันครับ ทำบุญเลี้ยงพระหลายคนมีความเชื่อครับ อย่างเช่นต้องมีลาบซึ่งพ้องกับคำว่าลาภ ไก่ที่สำเนียงแต้จิ๋วออกเสียงว่าโกย(โกยทรัพย์) ผัดหมี่ ขนมจีนหรือของเส้นยาวเพื่อให้มีมงคลนาน(ห้ามใช้งานศพเพราะงานไม่จบมีต่อ ยกเว้นเกี้ยมอี๋) ผลไม้ทุกชนิดที่จะถวายต้องเอาเปลือกออกก่อนประเคนเพื่อความสะดวกในการฉัน โดยเฉพาะส้ม มิเช่นนั้นพระต้องสวดก่อนแกะ ถ้าบังเอิญมีพระใหม่ยังสวดบทนี้ไม่ได้อดฉันครับ จากคุณ : laser - [ 12 พ.ค. 52 11:07:08 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เราว่าพวกแกง พระท่านเจอบ่อยมากๆ มีทุกวันแน่ๆ อย่างพวกพะโล้ก็เหมือนกัน เปลี่ยนแนวเป็นส้มตำ ไก่ย่าง หมูย่าง น้ำตก ลาบ เราก็ว่าดีนะคะ  เพราะเราก็ถวายมาแล้ว ท่านชอบมาก   กับผัดไทย ก็เห็นท่านฉันอย่างอร่อย ส่วนของหวาน เราคิดว่าคงจะบ่อยน่ะค่ะ พวกทองหยอด ทองหยิบ   เปลี่ยนเป็นน้ำมะพร้าวเย็นๆ แช่แบบเกล็ดน้ำแข็ง หรือเป็นน้ำแข็งไส ใส่น้ำแดง ก็น่าจะดีนะคะ จากคุณ : ใบยี่หร่า - [ 12 พ.ค. 52 11:12:29 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผมเองเวลาจะทำอาหารถวายพระ มักจะหาของอะไรที่แปลกๆ กว่าปกติเช่น     ของคาว     ปลากะเบนผัดพริกแกง หมูสับผัดพริกใบเพรากรอบราดไข่เยี่ยวม้าทอดกรอบ ไข่เจียวกุ้งสับ ต้มยำปลากรอบ ออส่วนหอยนางรม     ของหวาน ไอศครีมกะทิ หรือวนิลา พร้อมด้วยเยลลี่ หรือพวกขนมหวานใส่น้ำแข็งต่างๆ     น้ำผลไม้ก็เลือกน้ำหวานสำเร็จรูปแบบกล่อง เชอรี่ บลูเบอรี่ และน้ำดื่มปกติ จากคุณ : saisanan - [ 12 พ.ค. 52 11:27:56 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ... เพิ่งไปทำกับข้าวเลี้ยงพระขึ้นบ้านใหม่ให้เพื่อนมา ที่นครปฐม   ... ผมเสนอเป็นอาหารทะเลบ้าง  พระไม่ค่อยได้ฉัน - กุ้งอบวุ้นเส้น - ปลาหมึกย่าง - ปลากะพงนึ่งมะนาว - ยำรวมมิตรทะเล - หอยแมลงภู่อบโหระพา - ข้าวผัดปลาเค็ม ... ของหวาน มีผลไม้ แตงโม มะม่วงมัน สาลี่  แล้วก็ลูกตาลลอยแก้วครับ ... เลี้ยงพระ 9 รูป  แบ่งเป็น 2 วง   ... แขกอีกประมาณ 30 - 40 คน ... ทำกับข้าวโดยมีคนช่วย 3 คน  โทร.บอกจำนวนของให้ไปจ่ายและให้เค้ช่วยเตรียมไว้ว่า  กุ้งจัดแบบไหน  ปลาหมึกทำยังไงเตรียมยังไง  ปลากะพงขนาดเท่าไหน กี่ตัว   หอยกี่กิโล ล้างไว้ ใส่หม้อเบอร์อะไร ... เช้าไปถึงบ้านงานประมาณ 7.30 น. เตรียม ๆ ทำ ๆ ไว้เสร็จทันเวลาและพระฉัน  คนกิน  เบ็ดเสร็จ 7 พันกว่าบาทเท่านั้นครับ ... พระชอบข้าวผัดปลาเค็มมาก ๆ เติมตลอด  ผมผัดไปประมาณ 6 กระทะ สำหรับพระ  หอยแมลงภู่  ปลาหมึกย่าง เรียกเติมตลอด  นาน ๆ จะมีคนเลี้ยงพระด้วยอาหารทะเลซักครั้งนะครับ   ... ลองพิจารณาดูนะครับ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 12 พ.ค. 52 12:21:47 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขนมหวาน ขนมชั้น แบบชั้นนะ ไม่ใช่ที่เป็นกุหลาบ ลองต้มจืมฟักต้มซีโครงหมู หรือขาไก่บน(ปีกไก่) ต้มหน่อไม้ ใส่ไก่ ขาหมู  พวกนี้ทำค้างคืนทิ้งไว้แล้วเอาอุ่นรสชาติไม่เสีย ลาบหมู น้ำพริก แล้วก็ขนมจีน จากคุณ : มนชิจัง - [ 12 พ.ค. 52 14:56:09 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อะไรก็ได้ที่ไม่ใช่ไอ้พวก ไข่พะโล้ แกงส้ม แกงเขียวหวาน หรือแกงที่พระมักจะได้บ่อยๆ จากการบิณฑบาตร อ่ะ อะไรที่เป็นเทือกข้าวแกงอะอย่าไปใส่ คุณนึกภาพเดะ พระต้องได้รับจากการใส่บาตรทุกวัน แล้วพอมีงานเลี้ยงพระยังมาเจออาหารพวกนี้อีก แล้วอะไรหละที่พระมักจะไม่ค่อยได้รับจากการใส่บาตร....??....... ก๋วยเตี๋ยวไงครับ!!!! ผมว่าพระชอบนะ ก๋วยเตี๋ยว เกี้ยวน้ำ เคยสังเกตุดูหลายครั้งแล้วนะ แต่สุดท้ายก็แล้วแต่คนทำอะนะครับ แล้วแต่สะดวกด้วย ทำบุญอย่าให้ลำบากใจครับ ทำแล้วสบายใจดีที่สุด จากคุณ : zackie (zackie) - [ 12 พ.ค. 52 15:42:12 ]

ความคิดเห็นที่ 13 รับสั่งทำทับทิมกรอบ มะพร้าวกะทิ เพื่อเลี้ยงพระในงานมงคลค่ะ สอบถามได้ที่เบอร์ 081-3302947 จากคุณ : คุณดาว (คนเดินชิม) - [ 12 พ.ค. 52 16:48:46 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ทำเป็นพวกอาหารที่พระท่านทานง่ายๆหน่อยก็ดีครับ แบบพวกกุ้ง ก็แกะเปลือกไว้ให้ท่านแล้ว อย่ามาแบบทั้งตัวมีทั้งหัว หาง เนื้อ เปลือกเลย ฉันท์ลำบาก แต่อยากให้ทำพวก อาหารยำๆ หรือลาภ ครับ พวกแกงกระทิ อย่าทำเลยเพราะท่านฉันท์ แทบทุกวันคงจะเบื่อแล้ว เป็นต้มยำหรือแกงส้มร้อนจะดีมากเลยครับ ผัดผักร้อนๆซักจาน แบบคะน้าผัดน้ำมันหอย หรือผักบุ้งผัด แบบก่อนถึงเวลาฉันพท์ค่อยผัดขึ้นมาร้อนจะดีมากครับ เพราะปกติของพวกนี้พระท่านได้ฉันท์แบบเย็นชืดไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่นะ พวกขนมหรือผลไม้ก็แล้วแต่เราจะจัดละกันครับ คงบอกไม่ได้ว่าแบบไหนถึงจะดี จากคุณ : คนเมาเอิ๊กๆ - [ 12 พ.ค. 52 17:27:51 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เห็นกระทู้แล้ว นึกได้ครับ ไม่เหมือนใครแน่นอน ก่อนหน้านี้ ไปเพชรบุรี จองทำบญเลี้ยงพระแถวๆบ้านลาด อาหารหลัก ง่ายมากๆ สั่งข้าวหมูแดง หมูกรอบ ให้พอ แกล้มด้วย น้ำซุป เกาเหลาลูกชิ้น ที่เตรียมไป ต้มที่วัดเลย ข้าวให้ร้านเขาเตรียมให้ เราแค่จัดถวายพระ เกาเหลาต้องทำเองร้อนๆ ตักถวายพระ ไม่น่าเชื่อ พระท่านชอบกชอบใจ เบิ้ลสองห่อเลย และเกาเหลาตักแทบไม่ทัน ไอ้เราก็มารู้ทีหลัง พระท่านบอกว่า ไม่ได้กินแบบนี้นานละ มีแต่แกงๆ ต้มๆ ผัดๆ ทอดๆ ทุกวัน แต่วันนี้มาแปลก ชอบกันทุกองค์เลย จริงๆนะ ย้มแก้มปริ กลับบ้าน  ง่ายๆแต่ได้ใจ ซะงั้น จากคุณ : chaleambui - [ 12 พ.ค. 52 21:04:15 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณทุกความคิดเห็นเลยจ้า ถ้าทำบุญบ้านแล้วจะถ่ายรูปมาฝากให้ดูนะจ๊ะ จากคุณ : @บันทึกสีชมพู@ - [ 13 พ.ค. 52 09:43:52 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ของบ้านเรา ทำบุญเลี้ยงพระครบรอบวันตายให้คุณตา กับคุณยาย ปีละ 2 ครั้ง ก็สรรหาเมนูแปลกๆ มาเรื่อยๆ เพราะคิด(เอาเอง) ว่าพระท่านคงเบื่อพวกแกง อะไรแบบนี้ แต่มีเมนูยอดฮิตบ้างเหมือนกันที่พระท่า(น่าจะ)ชอบ - น้ำพริกปลาทู  (ไม่ใช่น้ำพริกกะปิ+ปลาทูทอดนะคะ) + ผักสด/ผักลวก - ขนมจีบ - ลอดช่อง / สลิ่ม น้ำกะทิ - เป็ดพะโล้ - ต้มยำขาหมู ฯลฯ เผื่อเป็นไอเดียนะคะ จากคุณ : อึ๋ม..อืด (ordinary_vampire) - [ 13 พ.ค. 52 10:20:36 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำพริกปลาทู ผัดสดและลวก อย่าลืมไข่เจียวอาหารพื้นๆนี่ละครับ มีข้อแม้อาหารที่ทานยาก เช่นปลาทอดทั้งตัว ทานยากสำหรับท่าน นอกจากจะทอดแล้วมาแบ่งเนื้อปลอดก้างเป็นคำๆ แกงเลียงกุ้งสดก็ดีครับ.. ถ้ายังนึกไปออกลองสำรวจแผงที่เตรียมอาหารขายเป็นชุดสำหรับให้ซื้อใส่บาตร พบเห็นอะไรข้ามเมนูนั้นไปเลยครับ จากคุณ : ลุงทอม - [ 13 พ.ค. 52 10:44:36 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ของคาว ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ของหวาน โรตี จากที่เคยบวชในวัดกรุงเทพมาเกือบสี่เดือน อาหารเหล่านี้ไม่ค่อยได้เจอครับ ส่วนส้มตำ ไก่ย่าง ลาบ น้ำพริก ผักต้ม ยัน เจอทุกวันครับ ฝากเพื่อนเรื่องหนึ่งน่ะครับ จากที่บอกกันว่า พระท่านชอบ หรือ ท่านฉันอย่างเอร็ดอร่อย ข้อความตรงนี้ ไม่ควรพูดน่ะครับ แปลว่า พระท่านยึดติดในรสชาตอาหารจนลืมอาการสำรวมในเรื่องของ โภชเนมัตตัญญุตา คือ ความเป็นผู้รู้จักประมาณในการบริโภคอาหาร , รู้จักประมาณในการกิน คือ กินเพื่อหล่อเลี้ยงร่าง กายให้ชีวิตเป็นอยู่ได้ผาสุก มิใช่เพื่อสนุกสนาน แ้ล้วก็ขออนุโมธนาบุญแด่เจ้าของกระทู้ที่มีจิตศรัทธา ตั้งใจที่จะทำกุศลกรรมด้วยการทำทาน ครับ จากคุณ : HarD_TimE - [ 14 พ.ค. 52 00:12:17 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความคิดเห็นเพิ่มเติมมานะค่ะ จากคุณ : @บันทึกสีชมพู@ - [ 14 พ.ค. 52 11:38:27 ]

ความคิดเห็นที่ 21 งานเลี้ยงพระของครอบครัวเรา ก็จะมีอาหารขายดี ดังนี้ค่ะ ผัดเผ็ดกบ ต้มยำปลากระเบน ไก่ย่าง เป็ดย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง อันนี้คือหมดเรียบจริงๆ นอกนั้นก็เหลือบ้างเป็นปกติคือ น้ำพริกปลาทู แกงไก่ ต้มยำทะเล ส้มตำ ยำรวมมิตร เงาะกระป๋อง ลิ้นจี่กระป๋อง สงสัยจะเจอบ่อยแล้ว จากคุณ : +:+ D e l i C a t e +:+ - [ 14 พ.ค. 52 23:01:49 ]