ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้แม่ซื้อหน่อไม้มาจากตลาดครับ ขนาดย่อม ๆ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:49:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 จากนั้นก็เอาหน่อไม้มาลอกเปลือกออก ใช้แต่ส่วนที่อ่อน ๆ แล้วก็ซอยเป็นแผ่นบาง ๆ พร้อมด้วยชะอมแล้วก็กระชายด้วยครับ กลิ่นจะได้หอม ๆ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:53:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใบนี้คือใบย่านางครับ เก็บจากสวนหลังบ้าน จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:54:07 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นก็เอาไปยี หรือเอาไปตำก็ได้ คั้นเอาแต่น้ำ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:54:33 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เครื่องปรุงแกงหน่อไม้ก็อย่างในรูปนี้นะครับ มีเกลือเม็ด กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ พริกหนุ่ม และปลาร้า ปริมาณดังภาพ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:55:21 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตำเกลือ กับกระเทียมก่อน (ไม่ต้องแกะเปลือก) จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:55:56 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ตามด้วยตะไคร้ซอย จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:56:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตามด้วยหอมแดง จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:56:55 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตามด้วยพริกหนุ่ม ถ้าจะให้ละเอียดเร็วๆ ก็เอาไปหั่นก่อน จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:57:21 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามด้วยปลาร้า เอาไปโขลกให้เข้ากัน จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:57:38 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่หน่อไม้และกระชายทุบลงไป จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:58:15 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ตั้งไฟนานสักนิดหนึ่ง เพื่อให้หน่อไม้หายความขื่น จากนั้นก็ใส่น้ำพริกลงไป จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:58:53 ]

ความคิดเห็นที่ 13 อ้าว....กำลัง...ลุ้นต่อเลยค่ะ...หมดซะก่อน...กลิ่นปลาร้าโชยมาแล้ว...น้ำลายไหล... ส่งมาเร็วๆๆนะคะ จากคุณ : sister.long.leg - [ 12 พ.ค. 52 16:59:10 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อย่าลืมน้ำล้างครก จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:59:15 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ตั้งไฟให้เดือด สุดท้าย ก็ใส่น้ำใบย่านางลงไป จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 16:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สุดท้าย ก็ใส่ใบชะอมลงไป ปิดแก๊สได้เลย ใบชะอมจะได้หอม ๆ เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ แกงหน่อไม้ อาหารพื้นเมืองชาวเหนือ จะทานกับน้ำปู หรือ น้ำปู๋ ก็เข้ากันดี ยิ่งได้กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ จะอร่อยมาก จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 12 พ.ค. 52 17:01:05 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กด F5 รอชิมแกงหน่อไม้ค่ะ หน่อไม้น่ากิ๊นน่ากิน จากคุณ : The Best of Me - [ 12 พ.ค. 52 17:08:31 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินจัง   หวานหน่อไม้น่าดู จากคุณ : honeybfit - [ 12 พ.ค. 52 17:09:32 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หิววววววววว จากคุณ : สาวสยาม - [ 12 พ.ค. 52 17:16:20 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เมนูนี้ Confirm ว่าอร่อยมากมาย กลับบ้านไปคราวที่แล้วซัดไปคนเดียว 4 ถ้วย  โฮะๆ แต่สูตรทางอิสานนะ แต่ไม่ต่างจากนี้มากหรอกครับ ^^ จากคุณ : AMIYAMA - [ 12 พ.ค. 52 17:39:20 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หิวววเลย แต่จะหากินได้ที่ไหนเนี่ย ฮือๆๆ จากคุณ : Hobbit - [ 12 พ.ค. 52 17:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานมากครับ หน่อไม้นี่ หาก ทานบ่อยๆ จะมี โทษกับร่างกาย ไหมครับ คนเก่า ๆ เขาเล่าให้ฟังว่า ทานมาก ไม่ดี ครับ ขอบคุณมากครับ จากคุณ : samsam - [ 12 พ.ค. 52 18:15:38 ]

ความคิดเห็นที่ 23 มักขนาดเลยเจ้า แต่ว่าน้องใส่น้ำปู๋ดำกว่านี้ 555 ว่าแล้วก่ะอยากกิ๋นตำส้มใส่น้ำปู จากคุณ : นู๋ที - [ 12 พ.ค. 52 18:33:52 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อยากกิ้น อยากกินค่ะ ของมักเลยเนี่ยะ ไค่อยากขนาดเล้ย จากคุณ : เหนือสุดสยาม - [ 12 พ.ค. 52 18:51:44 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ตามมาทานของชอบค่ะ จากคุณ : pinkychompoo - [ 12 พ.ค. 52 18:53:39 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โอ๊ววววว....อีกหนึ่งเมนูโปรดเลยคร้าบบบบบบบ จากคุณ : e_plin - [ 12 พ.ค. 52 19:30:27 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โห แกงหน่อ น่ากินๆ จากคุณ : poiliss - [ 12 พ.ค. 52 20:06:01 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แกงหน่อไม้ใบย่านาง  ที่บ้านยายมีเถาย่านางอยู่ ชอบไปเก็บมาให้ยายแกงแบบนี้อ่ะค่ะ แล้วไผ่ก็จากกอที่บ้าน  ไปขุดมาเองเหมือนกัน ....อร่อย... จากคุณ : prinzessin - [ 12 พ.ค. 52 20:44:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เปิดกระทู้ตอนกำลังหิวนี้ทรมารจัง จากคุณ : Marcipan - [ 12 พ.ค. 52 20:55:47 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ให้ give ด้วยความยินดีและเต็มใจยิ่ง ฐาน..... นำของกินชอบที่สุดในชีวิต(หน่อไม้ และ เห็ด) มารีวิว เมื่อวานซืนไปตลาดก็ไปซื้อหน่อไม้มาแกง ใส่น้ำปูลงไปด้วยล่ะ จากคุณ : สหายนก - [ 12 พ.ค. 52 21:25:58 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานมากเลยคะ ของโปรดเราเลย อิอิ จากคุณ : neoy_ นู๋ลูกบัว - [ 12 พ.ค. 52 21:59:27 ]

ความคิดเห็นที่ 32 แผล๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่าหม่ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆจังจ้า^0^ จากคุณ : jajeemaja - [ 12 พ.ค. 52 22:20:22 ]

ความคิดเห็นที่ 33 สูตรนี้ต้มใส่กระดูกหมู ลำขนาด (น้ำปู๋โตยก็ดี) จากคุณ : หน้าบ่าแดง แฮงบ่ามี - [ 12 พ.ค. 52 22:25:08 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แอบชิมในเงามืดมาหลายทู้ วันนี้ต้องขอออกมาชูมือบอกว่าชอบแกงหน่อไม้ใส่ใบย่านางอีกคนค่า จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 12 พ.ค. 52 22:52:53 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เห็ดถอบออกแล้วเน้อ อยากกิ๋นแล้ว.............. จากคุณ : Tanoshii - [ 12 พ.ค. 52 23:02:47 ]

ความคิดเห็นที่ 36 บ่าใส่น้ำปู๋ก่ะ... ใส่แล้วลำขนาดเลย จากคุณ : หมาหนึ่ง (Kunnapion) - [ 12 พ.ค. 52 23:03:27 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินจังเลยครับ จากคุณ : seto16 - [ 12 พ.ค. 52 23:31:35 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ตามมาดูค่ะอาจารย์ อยากทานหน่อไม้แบบนี้มากเลย  แถว ๆ นี้หาได้แต่หน่อไม้ดอง คุณแม่แกงได้น่าทานมากค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 13 พ.ค. 52 00:13:31 ]

ความคิดเห็นที่ 39 หุหุ....ตะวาตี่บ้านก็แก๋งกินเหมือนกัน ....แต่หน่อไม้ไม่ต้องซื้อขุดเอาหลังบ้าน จากคุณ : ถนนสายนี้เปรี้ยว - [ 13 พ.ค. 52 07:05:40 ]

ความคิดเห็นที่ 40 โห...อาจารย์แกงหน่อซางซะด้วย แจ่มไปเลยค่ะ ครบถ้วนกระบวนการแกงหน่อไม้เลยค่ะ ขาดก็แต่ข้าวเหนียวนะคะ น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ ................................................................. จากคุณ : ป้าตุ้ยกล้วยกวน - [ 13 พ.ค. 52 08:18:52 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ... ได้เวลา  เปลืองข้าวนึ่งกันอีกแล้ว  ปี้น้องจาวเหนือเจ้า .... จากคุณ : OverEat - [ 13 พ.ค. 52 08:26:50 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อยากรู้มานานแล้วค่ะ  ทำไมแกงหน่อไม้สดต้องใส่ใบย่านางคะ จากคุณ : bolton fanclub - [ 13 พ.ค. 52 09:03:58 ]

ความคิดเห็นที่ 43 แกงหน่อไม้ใบย่านาง..ของโปรกเลยค่ะ นัทอยากใส่เห็ดฟางลงไปด้วยเยอะๆเลย จากคุณ : your_natty - [ 13 พ.ค. 52 09:27:29 ]

ความคิดเห็นที่ 44 อยากกินยำหน่อใส่น้ำปู จากคุณ : ข้าวเปียก - [ 13 พ.ค. 52 09:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 45 อยากกินครับ อาจารย์ เช้านี้ท้องว่างซะด้วย อิอิ จากคุณ : tthanes - [ 13 พ.ค. 52 09:47:25 ]

ความคิดเห็นที่ 46 รับประกันของแท้ ต้องน้ำล้างครก อิอิอิอิ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ จากคุณ : Supplier - [ 13 พ.ค. 52 11:53:08 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น่ากินมากเลยครับ ...จริงด้วยเห็ดถอบออกแล้ว เผื่อเจ้าของกระทู้จะนำเห็ดถอบมานำเสนอ และผมจะตามมาชิม.... จากคุณ : ครีเอทีฟ หัวเห็ด - [ 13 พ.ค. 52 12:26:50 ]

ความคิดเห็นที่ 48 อยากให้ใส่น้ำปู๋   จากคุณ : ป้าหนอน - [ 13 พ.ค. 52 14:11:03 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ได้เห็นใบย่านางสวยๆไร้ยาปราบศัตรูพืชก็ที่กระทู้นี้เอง อยากปลูกเอาไว้หลังบ้านสักต้นมีพันธุ์ให้ไหมค่ะ ตอนนี้ฝนกำลังมาไม่ต้องรดน้ำ555 จากคุณ : Viviwitch - [ 13 พ.ค. 52 20:35:43 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ไม่รู้ไปได้ยินจากไหน  เขาบอกว่าการใส่น้ำคั้นย่านางในแกงหน่อไม้ เพราะย่านางมีสรรพคุณเป็นยาจืดยาเย็น  แก้พิษหน่อไม้ได้  ไม่รู้จริงหรือเปล่านะครับ...... จากคุณ : บานดึก - [ 13 พ.ค. 52 23:25:59 ]

ความคิดเห็นที่ 51 กลิ่นหอมออกมาเลย จากคุณ : ความสุขเล็กๆ - [ 17 พ.ค. 52 18:46:49 ]