ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าลอง Search ในคลังกระทู้ และกระทู้ทั่วไปในก้นครัวแล้วล่ะก็ จะเจอสูตรเค้กกล้วยหอมอร่อยๆหลากหลายสูตรมากมากเลยค่ะ :) ปุ้ยเองก็ลองเล่นมาหลายสูตรแล้ว ไม่ว่าจะเป็นของคุณ Beebie หรือพี่อ๋อ ฯลฯ มากมาย แต่สูตรของพี่สาวสุดน่ารักอย่างพี่ก้อย Jekyll and Hyde กลับยังไม่เคยลอง เอ๊ะ เราพลาดไปได้ไงนะ ? (-_-) เพราะฉะนั้นวันนี้ Choice แรกที่หยิบขึ้นมาทำจึงเป็นสูตรอร่อยๆของพี่ก้อยแน่นอนค่ะ :) มามะๆ ทำง่ายๆ ไม่ยากเลยค่ะ แค่มีกล้วยหอมงอมๆ หง่อมๆ ก็เรียบร้อยแร้น ;) แต่สูตรต้นฉบับพี่ก้อยบอกว่าพี่ก้อยอยากให้มีเนื้อสัมผัสของกล้วยในตัวเค้กด้วย พี่ก้อยเลยใช้่กล้วยไม่งอมมาก ปุ้ยก็เลยจับผสมกันซะเลยทั้งกล้วยใหม่และกล้วยใกล้ม้วยมรณา 555 สูตรนะคะ แป้งเอนกประสงค์ ๒๕๐ กรัม เกลือ ๑/๒ ช้อนชา ผงฟู ๒ ช้อนชา เนยเค็ม ๑ ถ้วย น้ำตาลทราย ๓๖๕ กรัม ไข่ ๔ ฟอง กล้วยหอมสุกงอมบด ๔๕๐ กรัม วนิลา ๑ ช้อนชา วันนี้ปุ้ยอัดกล้วยไปถึง 8 ลูกเอ๊ง.... กลายเป็นขนมกล้วยแน่ๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:33:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มจากร่อนของแห้งเ้ข้าไว้ด้วยกันเลย จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:34:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตีเนยให้กระจายตัว แล้วตามด้วยน้ำตาลทรายทีละนิดให้ขึ้นฟูค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:35:16 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปาดจ้าพี่ปุ้ย เค้กกล้วยหอมเนี่ยมุกชอบทานมากเลยค่ะ ยิ่งใส่ช็อคชิพน๊า โอ้ยยยย อยากทานนน จากคุณ : breadaholic - [ 13 พ.ค. 52 20:37:06 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไข่ 4 ฟอง เมื่อวันก่อนอ่านหนังสือทำขนมฝรั่งมา เค้าบอกว่าไข่เนี่ยะ เวลาเอามาทำขนม ยิ่งจำพวกที่ต้องตีกับเนยแล้ว แนะนำให้ตีไข่พอแตกนิดหน่อยก่อนใส่ลงไปผสมค่ะ เพราะว่าไข่แดงจะเป็นตัวเชื่อมระหว่างน้ำ (ซึ่งในที่นี้ก็คือไข่ขาว) ให้เข้ากันกับไขมัน (ในที่นี้คึือเนย) เพราะงั้นก็ควรจะตีให้ไข่แดงมันผสมกับไข่ขาวนิดนึง เพื่อที่เนยจะได้ blend เข้ากันกับ ไข่ได้อย่างดีค่ะ แต่ถึงจะไม่ตีไข่ให้แตกก่อน ปุ้ยก็ไม่ค่อยเห็นความแตกต่างแต่อย่างใด ฮา :P จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:38:10 ]

ความคิดเห็นที่ 6 มารอทานเค้กกล้วยหอมด้วยคนคะ จากคุณ : yayojung - [ 13 พ.ค. 52 20:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อ๊ะ พอมุกพูดถึงชอคชิพแล้วเราก็นึกขึ้นได้เลยว่าลืมใส่ 5555 อร่อยเนอะ เราก็ชอบเค้กกล้วยหอมใส่ชอคชิพเหมือนกันจ้า มันจะกลายเป็นชอคโก บานานาไปเลยเนอะ :) ------------------------------------------------------------------- เทไข่ใส่ลงไปในเนยที่ขึ้นฟูทีละนิดจนหมด ก็จะได้ส่วนผสมเป็นครีมค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:39:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คุณ : yayojung เชิญเลยค่า :) เมื่อกี้เราเพิ่งไปวิ่งเล่นในบล๊อคของคุณ yayojung มา มีแต่ขนมน่าทานทั้งนั้นเลย ทำขนมเก่งจังค่า ------------------------------------------------------------------ จัดการบดกล้วยทั้งหมดกับวานิลลาเลยค่ะ เกลียดใคร แค้นใคร ลงมันกับกล้วยนี่แหล่ะ นี่ นี่ นี่ !! แต่จริงๆแล้วเวลาทำขนมควรจะอารมณ์ดี คิดแต่เรื่องดีๆนะคะ มีหมอดูเคยทักปุ้ยว่าเวลาทำขนม ถ้าเราคิดแต่เรื่องไม่ดี มันจะมีผลทำให้ขนมเราออกมาไม่อร่อยได้นะ (หมอดู หรือ ครูเบเกอรี่? อิอิ) เพราะงั้นเวลาทำต้องยิ้มแย้ม ลัลล้า เปิดเพลงดิ้นแหง่กๆไปทำขนมไปด้วยดีกว่าค่ะ อิอิ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:42:40 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่กล้วยตามลงไป คนเข้ากันนิดหน่อย จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:43:23 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามด้วยแป้ง แล้ววนๆเข้ากันนิดเดียว ให้ผสมกันหมดก็พอค่ะ อย่าคนนาน เดี๋ยวเนื้อเค้กเหนียว กินแล้วฟันปลอมติดออกมาด้วยนะ :P จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:44:37 ]

ความคิดเห็นที่ 11 วันนี้ปุ้ยอบแบบ Loaf ค่ะ ใส่ได้ 3 Loaf พอดีโป๊ะเชะ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:45:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มันเป็น combination ที่ลงตั๊วลงตัวเนอะพี่ปุ้ย อิอิ ^^ จากคุณ : breadaholic - [ 13 พ.ค. 52 20:46:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ใส่เข้าเตาอบไปที่ 180 C 55 นาทีค่ะ แต่ปุ้ยอบแค่ 35 นาทีเองค่ะ คอยเช็คกันดีๆเน้อ เวลาำทำเค้กมันสามารถ Surprise เราได้ตลอดเวลาค่ะ ฮ่าๆ (ส่วนมากสะไพร้ซ์ของปุ้ยคือ เจ๊ง...) เตาอบเน่ามาก ถึงเวลาทำความสะอาดซักทีสิน่า จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:47:56 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ใช่เลยน้องมุก ปะ ลุยยยยย ----------------------------------------------------------------- ติ๊กต่อกๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:48:47 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ติ๊งงงงงง กลิ่นหอมฉุยทั่วบ้านเลย ซู้ดหยอดดดดด ;) จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:49:38 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พักจนเย็น แล้วก็จัดการห่อให้เรียบร้อยฮ่ะ เอาไปฝากหวานใจ หรือ ชื่อเป็นทางการว่า "หนูทดลอง" กิ๊วๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:51:03 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ไอเดียง่ายๆ สำหรับการตกแต่งหีบห่อเจ้าค่ะ :) จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:51:42 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ไอ้คุณหวานใจช่างไร้มารยาทเสียนี่กระไร เราอุตส่าห์บรรจงห่อให้อย่างทะนุถนอม อีตานี่มาถึงฉีกๆๆๆ เปลื้องผ้าเค้าอย่างไร้ความปราณี อ๊าง ~~~ 555 จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:53:14 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ตัดกินไปได้ชิ้นเดียว ที่เหลือคุณหนูทดลองปิดฝาเก็บกลับเข้าบ้านเฉย แน่ะ อร่อยล่ะสิ ทำปากแข็ง ฮิๆๆๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:54:44 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เสร็จแล้วค่า ง่ายเนาะ :) อร่อยมากกด้วยค่ะ กล้วยโหลดมากๆ แต่ใครใส่กล้วยเยอะแบบปุ้ย ลดน้ำตาลลงนิดก็ดีนะคะ เพราะมันจะหวานกล้วยอยู่แล้วล่ะ ขอบคุณพี่ก้อยสำหรับสูตรอร่อยๆนะค้าา ขอคารวะหนึ่งจอก โชะ ! วันนี้ขอหนีไปดูละครแม่บ้านก่อนนะค้า เลิฟ เลิฟ xoxo จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 20:57:51 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โหหห เค้ามาไม่ทันพี่ปุ้ยเลยอ่ะ ปกติจะโพสยาวๆๆๆ วันนี้มาเร็ว โพสเร็ว ไปเร็ว 555555555 จากคุณ : BerRum* - [ 13 พ.ค. 52 21:07:07 ]

ความคิดเห็นที่ 22 สูตรนี้อร่อยของแท้แน่นอน  555  เนื้อชุ่มฉ่ำมากกกก   ขอบคุณพี่ก้อยด้วยคนค่ะ ปล. หวานใจปากแข็งนะน้องปุ้ย จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ 13 พ.ค. 52 21:07:45 ]

ความคิดเห็นที่ 23  สวัสดีคะหนูปุ้ย .. พี่บี๊เพิ่งทำเค้กกล้วยหอมเสร็จสิ้นไปเมื่อสักครู่ใหญ่ๆ นี้เองคะ เป็นการระบายกล้วยงอมๆ ที่มีอยู่สิบกว่าใบ และเมล็ดมะม่วงอีกบานเบอะให้หมดไปซ๊ะทีคะ             ขออนุญาตเอาภาพมาแจมด้วยนะคะ .. พี่บี๊ใส่ผงอบเชยไปด้วย ชิมแล้ว หอมชื่นใจจริงๆ คะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 13 พ.ค. 52 21:51:04 ]

ความคิดเห็นที่ 24 สูตรนี้  อร่อยมากกกกกกกกจริงๆค่า   พี่ขอแบ่งมั่งจิ  คุณปุ้ย จากคุณ : ceacar salad - [ 13 พ.ค. 52 22:29:32 ]

ความคิดเห็นที่ 25 รบกวนถามหน่อยค่ะ เห็นสูตรแล้วอยากทำ พอดีมีของครบเลย ไม่ต้องไปหาซื้อ ถ้าเตาอบเล็กๆ ควรจะลดเวลาหรือเพิ่มเวลาดีคะ แล้วต้องเพิ่มหรือลดความร้อนรึเปล่าคะ มีใครพอจะทราบมั้ยเอ่ย จากคุณ : โกโก้ชุ่มนม - [ 13 พ.ค. 52 22:30:13 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พักนี้ขยันจังคุณปุ้ย เค้กกล้วยพี่ก้อยอร่อยนุ่มชุ่มเนยจริงๆ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 13 พ.ค. 52 22:39:27 ]

ความคิดเห็นที่ 27 มาคอนเฟิร์มด้วยคน ว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ คิดถึงคุณปุ้ยจังเลย จากคุณ : Orion - [ 13 พ.ค. 52 22:43:13 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณนะคะคุณปุ้ย ชมอย่างนี้หมี่ก็เขินแย่ แต่ชอบคัพเค้กของคุณปุ้ยมาก ๆ เลยนะคะ น่าทานมาก ๆ ^o^ จากคุณ : yayojung - [ 13 พ.ค. 52 23:02:42 ]

ความคิดเห็นที่ 29 โหยยยยยยยยยยย  แพคเกจน่ารักสุดๆอะพี่ปุ้ย  เดี๋ยวขอยื้มเป็นไอเดียมั่ง แต่ติดตรงที่เค้ายังไม่มีหวานใจ(หนูทดลอง)นี่สิ  เห้ออออออ จากคุณ : อาโฮเฮะ - [ 13 พ.ค. 52 23:04:08 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กิฟท์ วันนี้เราติดเทอร์โบมาที่ก้นสองลูก ฮ่าๆๆๆ มาเร็วไปเร็ว ช่ายเลยพี่เนส ปากแข็งน่าหมั่นไส้ม๊ากกก ฮิๆ หวัดดีค่าพี่บิ๊ ของพี่บิ๊ใส่ถั่วด้วย น่ากินขึ้นอีกล้านเท่าเลย เดี่ยววันหลังหนูส่งการบ้านพี่บิ๊บ้างดีกว่า อิอิ อ้ามเลยค่่ะพี่แหม่ม เดี๋ยวหนูป้อน อิอิ คุณ : โกโก้ชุ่มนม ถ้าเตาอบเล็กอาจต้องเพิ่มเวลาอะค่ะ แต่ที่สำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิในเตาอบมันได้ตรงกับที่เราตั้งไว้ข้างนอกรึป่าว ถ้าอุณหภฺมิตรงกับที่เราัตั้งไว้ คราวนี้ก็อบได้สบายไม่มีปัญหาละคะ อาจต้องคอยเปิดเตาลองเช็คดู คอยจิ้มเค้กดูว่าสุกรึยัง เพราะของเราขนาดเตาใหญ่ยังใช้เวลาอบไม่เท่าสูตรเลยค่ะ ต้องลองสำรวจดูค่า แต่ที่แนะนำคือถ้าเตาเล็กอาจต้องระวังหน้าเค้กปูดไปชนไฟบนได้นะคะ ปุ้ยเคยมาแล้วตอนใช้เตาเล็ก หน้าเค้กดำปี๋เลย แหะๆ ^^" สู้ๆค่า ขยันทำวันนั้นวันเดียวแหล่ะค่ะคุณก้อย เลยมีกระทู้ตุนไว้โพสต์ ฮ่าๆๆๆ คุณ : Orion คิดถึงด้วยคนค่า จู๊บบบบบ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 23:05:51 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ : yayojung ขอบคุณค่า ^^ คุณ : อาโฮเฮะ 5555 เดี๋ยวให้ยืมหนุทดลองก็ได้ค่ะ ฮิๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 13 พ.ค. 52 23:17:18 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ขอบคุณมากค่ะ ไว้ทำสำเร็จจะเอามาส่งการบ้านมั่ง จากคุณ : โกโก้ชุ่มนม - [ 13 พ.ค. 52 23:25:28 ]

ความคิดเห็นที่ 33 มีกล้วยแอบอยู่ในตู้เย็น 6 ลูก เดี๋ยวเอามากำจัดบ้างดีกว่า ^^ จากคุณ : redpink - [ 14 พ.ค. 52 00:10:06 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โชคดีที่พี่ก้อยงานยุ่ง เลยมาก่อนคุณครูตรวจการบ้าน อิอิ   พี่ชอบสูตรนี้ที่สุดเลยอ่ะปุ้ย...อบสวยมากๆๆ จากคุณ : moopu - [ 14 พ.ค. 52 00:31:29 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อ๋ายยยยยยยยยยยยย ดีใจๆๆๆๆ วันนี้มีน้องๆ คิดถึงพี่ก้อยหลายคนเลย ปุ้ยอบเค้กได้สวยมากๆเลยจ้ะ พี่นะ พอเห็นเจ้าเค้กกล้วยหอมเนี่ย คิดถึงความหลังเลย ว่าเมื่อก่อนบ้าพลัง ทำทีละหลายๆ โลฟได้ยังไง คืนๆนึง เดี๋ยวนี้หยุดทำไปเป็นปีแล้วหล่ะปุ้ย ลูกค้าถามหาหลายคน ก็อายๆ เค้าเหมือนกันนะ ไม่รู้จะตอบว่ายังไง ตอนนี้อยากจะเอาเครื่องตี 20 ลิตร กับ เตาอบแก๊สสองราง ออกทอดตลาด หาเงินไปทำทุนซะหน่อย อิอิ เก็บไว้เนี่ย รกบ้านจริงๆ เห็นปุ้ยทำแล้ว พี่ออกจะคึกๆ เพราะพี่ยกเตาอบไฟฟ้าตั้งพื้นไปร้านที่เขาใหญ่ด้วย แล้วก็พวกอุปกรณ์ทั้งหลายขึ้นไปเกือบหมดเลยจ้ะปุ้ย รวมถึงเจ้า KitchenAids รุ่นยาย ตัวนั้นด้วย จริงๆ มันก็พอจะมีเวลาช่วงบ่ายๆ ที่จะทำเค้กได้นะจ้ะ เดี๋ยวลองดูก่อน ว่าจะมีคนถามถึงอีกบ้างหรือปล่าว พี่จะได้เริ่มลงมือทำอีกซักครั้งเนอะปุ้ย เอาๆๆๆๆ ได้กำลังใจจากทู้นี้กระบุงโกยเลยจ้า จุ๊บๆๆๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 14 พ.ค. 52 00:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ห่อสวยดีพับผ้า แต่อร่อยเปล่าไม่รู้ 5555 จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 14 พ.ค. 52 01:36:01 ]