ความคิดเห็นที่ 1 จะบอกว่าตามร้านเค้าใส่แป้งทอดกรอบอย่างที่คิดนั่นแหล่ะค่ะ จากคุณ : Winnie_The_Pooh - [ 21 พ.ค. 52 12:10:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เข้ามาขำล็อกอิน จขกท อ่ะ จากคุณ : KaNa-IRC - [ 21 พ.ค. 52 12:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น้ำมันต้องเยอะ และร้อนจัด ตีไข่ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย เทลงกะทะ จะฟู ขอสำคัญ น้ำมันต้องท่วมไข่ จากคุณ : หนอนสายตายาว - [ 21 พ.ค. 52 12:54:12 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ใช้ไข่เป็ดเจียว...ฟูดีเด้อ น้ำมันต้องร้อนจนควันขึ้นแล้วเทสูงๆเลยค่ะ ฟูอยู่นะ รุดก็ทำแบบเนี๊ยะเวลาทั่นๆสั่ง ป.ล.ล๊อคอินฮามากค่ะ น่ารักดี :-) จากคุณ : Rudmilla - [ 21 พ.ค. 52 13:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แบบนี้ไหม ก็ไม่ถึงกับกรอบเหมือนกุ้งชุบแป้งทอดนะคะ แต่ก็กรอบใช้ได้หละ วิธีทำก็ประมาณนี้รึเปล่า ทำนองนี้รึเปล่า http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7863519/D7863519.html จากคุณ : inthemoon - [ 21 พ.ค. 52 13:09:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกก คับ จากคุณ : ความอบอุ่นเิกิดขึ้นที่หัวใจ - [ 21 พ.ค. 52 14:24:24 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เปิดร้านอาหารอยู่ค่ะ แต่ไม่ได้ยักกะใส่แป้งกรอบในไข่เจียว เหอเหอ...เปลืองค่ะ ขืนใส่เข้าไปต้นทุนเพิ่มแน่ๆ หุหุหุ ล้อเล่นนะคะ การทำไข่เจียวให้ฟูก็มีหลายส่วนค่ะ 1. เวลาตีไข่อย่าตีจนแตกมากนัก   คือบางคนตีแบบใส่พลังเกินเหตุค่ะ  คนๆให้พอแตกก็พอ 2. ใช้น้ำมันปาล์มในการเจียว  คือน้ำมันถั่วเหลืองเนี่ย  มันไม่เหมาะกับการทอดค๊า 3.  น้ำมันต้องร้อนค่ะ  แบบมีควันฉุยๆในกระทะ 4.  น้ำมันต้องเยอะเทไปเลยอย่าเสียดายค่ะ 5.  ไฟต้องแรง  ให้ข้างนอกกรอบค่ะ   6.  พอกลับไข่อีกข้างแล้วทิ้งให้กรอบ  แล้วเทน้ำมันออก  จากนั้นค่อยตักค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ จากคุณ : แฟนEOD - [ 21 พ.ค. 52 14:25:03 ]

ความคิดเห็นที่ 8 นั่งขำชื่อเจ้าของกระทู้อยู่คนเดียวตั้งนาน     ชื่อกิ๊บเก๋มาก  ขำๆตลกๆ ท่าทางจะตลกเนอะ  แค่อ่านชื่อก็อารมณ์ดีแล้ว ......ชอบ ......สำหรับไข่เจียวที่เคยเห็นและเคยกินแบบอร่อยตามร้านอาหาร รู้มาว่าเค้าใส่ผงฟูด้วย จากคุณ : ก้าวที่กล้า - [ 21 พ.ค. 52 23:49:33 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ชอบชื่อเจ้าของกระทู้มากมายเลยเข้ามาดูแต่ไม่รู้วิธีทำไข่ จากคุณ : ฮามาก (mammanee) - [ 22 พ.ค. 52 10:19:14 ]

ความคิดเห็นที่ 10 น่าจะต้องใช้น้ำมันเยอะ และร้อนพอสมควร นะคะ  ( เดา ) อิอิ จากคุณ : แดนนี่ บอย - [ 22 พ.ค. 52 11:13:38 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ได้อ่านชื่อล๊อกอินเพราะความคห.2เลยค่ะ จากคุณ : =TURN ON= - [ 22 พ.ค. 52 13:48:57 ]

ความคิดเห็นที่ 12 แหะๆๆ ยืนยันตาม #7 แล้วก็ ไข่เป็ด+ไข่ไก่ กรอบนอก นุ่มใน อุอุ หรือจะทำเป็นไข่ฝอยๆกรอบๆ เทสูงหน่อยผ่านตะหลิว สะบัดๆๆ *0* อ๋อย.. อยากกินไข่เจียวแล้วซิ จากคุณ : Water Boy (Water Boy) - [ 22 พ.ค. 52 14:10:50 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น้ำมันเยอะ ร้อนจัด ตึไข่ให้ฟู เทสูง ๆ พอมันบานพอง เอาตะหลิว จก ๆ สับ ๆ ให้ทั่ว ให้น้ำมันเข้าถึง พอสีสวย กลับ ตักขึ้น ใส่ตะแกรง น้ำมันแ้ห้งก็ใส่จาน เคล็ดดลับอยู่ที่การเอาตะหลิว จก ๆ สับ ๆ รับรองกรอบกว่าใส่แป้งหรือผงฟู ยืนยัน แก้ไขเมื่อ 22 พ.ค. 52 19:11:28 จากคุณ : สนใจจริงๆ - [ 22 พ.ค. 52 19:10:00 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เหอๆ ขำชื่อ จขกท จิงๆ ด้วย แจ่ม ๆ อยากกินไข่เจียวเลยอ่า เดี๋ยวเย็นนี้ทำกินมั่ง ^^ จากคุณ : beukbeun - [ 24 พ.ค. 52 17:46:33 ]