ความคิดเห็นที่ 1 ตอนอยู่เมลเบิร์นผมทำกินบ่อยๆครับ เครื่องปรุงมี เส้น จะป็นเส้นใหญ่ก็ได้ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบที่เอามาหั่นเองก็ได้ หมูสับ เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็กๆ กุ้งแห้ง รากผักชี กระเทียม พริกไทย ถั่วงอก ส่วนเครื่องปรุงรสมี น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วดำ แล้วก็ ซีอิ๊วขาว ก่อนอื่นเอา รากผักชี กระเทียม พริกไทย มาตำให้ละเอียด แล้วเอาลงผัดในน้ำมันน้อยๆ ใส่หมูสับ เต้าหู้ เติมน้ำตาล เคี่ยวต่อให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำปลา ซีอิ๊วดำ แล้วก็ ซีอิ๊วขาว ชิมรสให้เข้มนิดนึง แล้วเติมน้ำพอท่วมเคี่ยวต่อไฟอ่อน จนเข้าเนื้อ จะเอาเส้นมาห่อ หรือว่าตักราดก็ได้นะครับ ถ้าเอาเส้นมาห่อก็ใส่ถั่วงอกลวกลงไปด้วยครับ ถ้าเอามาราดก็ตักราดได้เลย รับประทานกับน้ำส้มพริกเหลืองตำ น้ำตาลอีกนิดครับ จากคุณ : ทนายอ้วน - [ 22 พ.ค. 52 08:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เพิ่ง post ลงบล็อคไปไม่นานมานี้ค่ะ แวะไปเก็บสูตรได้นะคะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดฉบับแม่ครัวมือใหม่ค่ะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=bloody-vampire&date=06-05-2009&group=6&gblog=1 จากคุณ : อึ๋ม..อืด (ordinary_vampire) - [ 22 พ.ค. 52 09:55:11 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แม่แจ่มใสทำทานบ่อย ลูกชอบ ลองไปดูนะคะเคยลง blogไว้  หัวเรื่องคือก๋วยเตี๋ยวถังแตก  ความจริงก็คล้ายกันกันเพียงแต่ก๋วยเตี๋ยวหลอดจะพิถีพิถันกว่า เอาเส็นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่มาห่อเครื่อง แล้วค่อยนึ่งคะ หรือก๋วยเตี๋ยวถังแตกอาจจะประมาณยาจกนิดนึง ใส่เครื่องน้อยๆ หนักเต้าหู้ กับถั่วงอกนะคะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=happytammy&month=29-04-2009&group=6&gblog=22 จากคุณ : แม่แจ่มใส (MommyTammy) - [ 22 พ.ค. 52 10:22:29 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Thank you very much all of you ka จากคุณ : nui@melbourne - [ 24 พ.ค. 52 13:46:39 ]