เนื่องด้วย มีเพื่อนมาจากแดนไกลท่านนึง ในกลุ่มก็เลยนัดสังสรรค์กัน ก่อนที่เค้าจะกลับสู่มาตุภูมิ รวมกันได้ 7 คน ทีแรกว่าจะไปกินบุปเฟ่ต์ตามโรงแรม กลัวว่าจะเสียงดัง รบกวนลูกค้าอื่น และมีเวลาจำกัด เลยตกลงกันว่าทำผัดหมี่ ง่าย ๆ ก็พอ เน้นคุยกันมากกว่า
แล้วเมื่อกลางสัปดาห์ ได้ไปเดินเยาวราช ไม่ได้ไปซื้อของหรอกคับ แค่เดินผ่านซอย ไปต่อรถเมล์ เดินไปดูของไป น่ากินทั้งน้าน เนื้อปู ดูขาว ๆ สด ๆ.... มีแพ็คเหมือนเป๋าฮื้อ ถามแม่ค้า บอกเป๋าฮื้อเมืองจีน (อืม....เหมือนที่เรากินที่นครปฐมเลย....) มีขาห่านสด..ด้วย ไม่ค่อยเจอ... ข้าง ๆ มีขายแผ่นเต้าหู้... แป๊ะก๊วยก็ขายกันเกลื่อน (ใกล้วันไหว้บะจ่าง) จนเดินมาทะลุซอยจะข้ามถนนแล้วเชียว สมองก็แล่นในฉับพลัน......
เฮ้ย.....ทำโต๊ะจีนแบบนครปฐมดีกว่า ที่เห็นเมื่อกี้น่ากินทั้งน้านเลย เลยตัดสินใจย้อนกลับไปในซอยใหม่ ช๊อปจนหิ้วขึ้นรถเมล์แทบไม่ไหว
และแล้วก็ได้เมนูนี้ออกมา
เครื่องดื่มเป็น ชาเขียว รสดั้งเดิม แล้วทำ รสน้ำผึ้งผสมมะนาว เพิ่ม (ไม่มีรูปคับ)
เริ่ม เสริฟจานแรก ออเดิฟ - หอยจ๊อ (ถ่ายตอนเกือบหมดจาน)
แก้ไขเมื่อ 01 มิ.ย. 52 11:21:49
ทำอาหารโต๊ะจีนเลียนแบบ-นครปฐม
... นึกว่าพาไปร้านภัตตาคารจีนเลยนะครับเนี่ยะ ...
