ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม - เม็ดวอลนัทกระเทาะเปลือกแล้ว 200 กรัม - ครีม 250 ซซ. - น้ำผึ้ง 2 ช้อน - Parmesan Cheese 100 กรัม - เกลือ เม็ดวอลนัทซื้อมาจากเมืองเอเธนส์ ประเทศกรีก   ซื้อจากรานขายถั่วประเภทต่างๆ  ที่ Central Market. ในย่านนั้นจะมีร้านขายถั่วอยู่หลายร้าน ในร้านจะมีถั่วสาระพัดประเภท ตั้งแต่ถั่วลิสงที่มีราคาถูกที่สุด ไปจนกระทั้ง ถั่วที่มีราคาแพงเช่น ถั่ว Macadamia เป็นต้น ถั่ววอลนัทก็มีขายอยู่เป็นกองๆ ราคาไม่ถูก แต่ก็ไม่แพง เลยซื้อมา 1/2 กก. เพื่อมาทำอาหาร ซื้อมาแล้วก็แช่ไว้ในตู้เย็น เพื่อไม่ให้มีกลิ่นหืน เพราะถั่ววอลนัทนี้มีเปอร์เซนต์น้ำมันสูงมาก ร้านขายถั่งที่ Central Market เอเธนส์ กรีก จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 14:54:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ถั่ววอลนัท 200 กรัม จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 14:55:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แบ่งถั่วไว้ 1/3 อีก 2/3 นำไปลวกในน้ำเดือด ประมาณ 2 นาที จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 14:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ถั่ววอลนัทที่ลวกแล้ว จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 14:57:23 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ถั่ววอลนัทอีก 1/3 ส่วนก็ไปใส่เตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 3 นาที อบให้หอม (ตอนอบต้องระวัง เพราะถั่วนี้ไหม้เร็วมาก) ถั่วที่อบนี้ จะไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้คลุกกับเส้นพาสต้า จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 14:59:56 ]

ความคิดเห็นที่ 6 นำถั่ววอลนัทที่ลวกแล้วไปบดกับครีม ใน Food Processor นำใส่ในโถพาสต้า  เติมน้ำผึ้งไป 2 ช้อน จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:02:12 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เคยซื้อแบบแพ็คสูญญากาศ แกะออกมาเหม็นหืน ต้องโยนทิ้ง ไม่กล้าซื้ออีกเลยค่ะ จากคุณ : ซูชิ - [ 1 มิ.ย. 52 15:02:39 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ทำการคลุกซอสให้เข้ากัน เติมครีมไปอีกนิดเพราะซอสข้นไป จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:03:27 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พาสต้าที่ใช้เป็น Linguine เส้นแบน เพราะอยู่ในตู้มานานแล้ว ต้องกำจัด จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:05:28 ]

ความคิดเห็นที่ 10 นำเส้นพาสต้าไปต้มในน้ำเดือด 11 นาที ตามเวลาที่ติดไว้ที่ซอง พอต้มไปได้ 10 นาที ก็ตักเส้นมาชิมก่อน เผื่อว่ามันจะเปื่อยเกินไป พาสต้าให้อร่อยตอ้งแบบเป็นใตนิดๆ ลวกพาสต้าใส่ไปในโถที่ใส่ซอสไว้ จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:08:07 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เอาถั่งวอลนัทที่อบโรยหน้าพร้อมกับ Parmesan Cheese จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:09:07 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ  ถ้าแห้งไปก็ตักน้ำที่ลวกพาสต้าเพิ่มเข้าไป 1/2 ถ้วย แก้ไขเมื่อ 01 มิ.ย. 52 15:11:07 จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:10:21 ]

ความคิดเห็นที่ 13  ขอตามดูเมนูพาสต้าในแบบของพี่ swin  ด้วยคนนะคะ                 วันก่อนไปได้วอลนัทและพีแคนจากวิลล่า ถุงนิดเดียว แอบแพงคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 1 มิ.ย. 52 15:11:45 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีครับพี่วิญ ขอชมด้วยคนครับ อาหารเส้นๆแบบนี้ชอบจังครับ จากคุณ : Spinnecker - [ 1 มิ.ย. 52 15:12:42 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พาสต้าซอสวอลนัทนี้ต้องทานร้อนๆ เวลาทานถ้าชอบชีส ก็เพิ่ม Parmesan Cheese ไปอีกได้ แก้ไขเมื่อ 01 มิ.ย. 52 15:13:18 จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:12:49 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ผลการชิม เด็ก ไม่ค่อยชอบ สาเหตุ คือไม่ชอบกลิ่น  เพราะวอลนัทกลิ่นแรง ผู้ใหญ่ทานได้สะบายมาก เพราะดื่มไวน์ขาวไปด้วย 555 วอลนัทที่เหลืออยู่ คงจะไปทำ Biscotti ทานกับกาแฟ จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:16:06 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สวัสดี คุณ ซูชิ  วอลนัทนี้มีน้ำมันเยอะ ถ้าเก็บไม่ดี กลิ่นหืนก็ทิ้งสถานเดียว ตอนที่ซื้อก็หยิบชิมดูก่อน ถึงซื้อกลับมา คุณ บี๊  เมืองไทยราคาแพงมาก คุณ เบียร์  เมื่อไรจะทำ พาสต้าซอสวอลนัท ให้คุณภรรยาทาน ????? จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 15:19:45 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมากคะ จากคุณ : meaw Hk - [ 1 มิ.ย. 52 15:23:32 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมากครับ คงมีรสสัมผัสที่ดีมากในปาก เหนียวนุ่ม เคี้ยวกรุบกรับ เห้อ ........อยากกินอ่ะ จากคุณ : ม้าเจ๋ง - [ 1 มิ.ย. 52 15:27:48 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ... สวัสดีครับพี่วิญญ์ ...        คิดเล่น ๆ ไปถึงการเอาเนยถั่วมาทำให้คล้าย ๆ กับเมนูนี้ดูครับ        จะกินได้ไมเนี่ยะ ... นึกเล่น ๆ นะครับ        เย็นนี้พบกันที่หลังสวนนะครับ จากคุณ : OverEat - [ 1 มิ.ย. 52 15:28:45 ]

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีค่ะคุณswin รุดกำลังหาเมนูเย็นนี้อยู่พอดีเลยค่ะ มีของครบด้วย เดี๋ยวทำเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ จากคุณ : Rudmilla - [ 1 มิ.ย. 52 15:36:27 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขอชิมด้วยค่ะพี่วิญญ์ (^^) จากคุณ : Gift Chubbycat - [ 1 มิ.ย. 52 15:42:54 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แอบสงสัยว่ามันหวานมั้ยคะ เคยอ่านในการ์ตูนมันบอกให้ใส่วอลนัทสับ เพิ่มรสสัมผัสที่แตกต่างเวลาเคี้ยว จากคุณ : Winnie_The_Pooh - [ 1 มิ.ย. 52 16:17:35 ]

ความคิดเห็นที่ 24 พี่วิญญ์ มาเเนวเเปลกอีกเเล้ว! เเต่น่าอร่อยครับ จากคุณ : Party madness - [ 1 มิ.ย. 52 16:27:06 ]

ความคิดเห็นที่ 25 สวัสดีค่ะ คุณ swin เดาว่ารสชาติต้องหอม ๆ มัน ๆ แน่ ๆ เลยนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 1 มิ.ย. 52 16:30:11 ]

ความคิดเห็นที่ 26 สวัสดี คุณ meaw Hk คุณ ม้าเจ๋ง เส้นพาสต้า กรุบๆ เคลือบด้วยครีมซอสจากวอลนัท ชีส รสมันๆ พร้อมกับเคี้ยวเม็ดวอลนัทสับไปด้วย คุณ วัฒน์  เนยถั่ว ตอนอยู่ต่างประเทศใช้ทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ คุณ รุด  ทำได้เลยครับ  ง่ายๆ คุณ Gift Chubbycat  ลูกวอลนัทมีรสชาติมันๆ หวานๆ ครับ  กำลังคิดว่าถ้าใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนน่าจะได้เหมือนกัน คุณ Winnie_The_Pooh คุณ ลุงยุ่น  ต้องกำจัดวอลนัทไปก่อน เดี๋ยวมันจะเหม็นหืน สาเหตุเพราะไปเก็บกวาดตู้เย็น ถึงได้เจอ ลืมไปแล้ว คุณ เจี้ยบ  รสชาติ หอม ๆ มัน ๆ รสเม็ดวอลนัท ชีส  อร่อยดี จากคุณ : swin - [ 1 มิ.ย. 52 16:49:13 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ๊ะ ชอบวอลนัตมากเลยค่ะ เอามาทำเป็นอาหารคาวแบบนี้ท่าทางจะหอมมันน่าดูเลย น่าทานมากๆเลยค่า ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 1 มิ.ย. 52 17:02:51 ]

ความคิดเห็นที่ 28 กริ๊ดดดดดดดดดดดด วอลนัท!! เป็นพืชตระกูลถั่วที่ชอบม๊ากกกที่สุดเลยค่ะ  ^^ ไม่ว่าจะอยู่ในขนมหรือไอติมก็ปลื้มๆ สงสัยต้องลองแบบอยู่ในอาหารมั่งแล้ว  ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 1 มิ.ย. 52 17:20:40 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ท่าทางจะสุดยอด แต่ผมว่าต้องผสมพวกเครื่องเทศน์ ไปอีก จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้นแน่นอน ครับ จากคุณ : digimarukung - [ 2 มิ.ย. 52 17:17:32 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ยังไม่เคยกินค่ะ -*- จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 2 มิ.ย. 52 17:43:22 ]

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีครับพี่   Pasta Walnut น่าสนใจมากครับ รสชาติน่าจะเป็นแนว ๆ ที่ผมชอบเลย Walnut+Honey ถ้า Walnut ยังเหลือ นึกออกอีกเมนูนึงเป็นอาหารจีนแบบเมกา ก็คือกุ้งมาโยใส่ Walnut คล้ายๆกับที่ทานที่ร้านหลังสวนวันนั้นแต่เอา Walnut ใส่ไปด้วย เข้ากันอย่างดี จากคุณ : NKK - [ 3 มิ.ย. 52 12:07:25 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ในเมืองไทยนี่หาซื้อวอลนัตได้ที่ไหนครับ อยากลองทำดูบ้างจัง ขอบคุณครับ จากคุณ : bam-NY - [ 6 มิ.ย. 52 05:23:59 ]