ความคิดเห็นที่ 1 ไม่สันทัดค่ะ แต่ชอบกิน   ^ ^ จากคุณ : หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท - [ 1 มิ.ย. 52 19:07:58 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ผมไม่สันทัดครับ  แต่รู้จักคนขายหมูปิ้ง เค้าขายดีมาก ทุกวันครับ เค้ารับสอนครับ....   โชคดีนะครับ จากคุณ : เพื่อนของเพื่อน - [ 1 มิ.ย. 52 19:49:30 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลองดูตามลิ้งค์นี่ครับ http://www.ucancookthai.com/language-thai/th-recipes/th-appetizer/content-th-bbq-pork.htm http://www.pathongko.com/index.php?lay=boardshow&ac=webboard_show&Category=pathongkocom&thispage=1&No=336833 http://www.maama.com/column/guzzie/view.php?id=000258 จากคุณ : Level II - [ 1 มิ.ย. 52 19:52:36 ]

ความคิดเห็นที่ 4 รากผักชี ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส ถ้าจะให้เผ็ดนิดหน่อยก็โรยพริกไทยดำ ถ้าจะให้อร่อยก็เติมงากะเนยลงไป  ย่างไฟทีกลิ่นทะลุบ้าน จากคุณ : yodaoi - [ 1 มิ.ย. 52 23:16:03 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ... มีแบบสูตร 2 กิโล  พอได้ไม๊ครับ หมูปิ้ง... - หมูเนื้อสะโพก หั่นชิ้นเล็กแบบไว้เสียบไม้ปิ้ง  2 ก.ก. - รากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกละเอียด  5 ช.ต. - น้ำกะทิสด 2 ถ้วย - เกลือป่น  3  ช.ช. - น้ำปลา  ครึ่งถ้วย - น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ ครึ่งถ้วย ประมาณขีดกว่า ๆ   - ซ็อสภูเขาทอง  5 – 6 ช.ต. - เหล้าจีน 2 – 3 ฝา (ไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้นะ แต่ผมชอบ...) เอาส่วนผสมทั้งหมด ลงเคล้าให้เข้ากันในโถผสมหรือกาละมังก็ได้ครับ นวดหมูให้นุ่มและน้ำปรุงซึมซับดี ๆ  แล้วหมักทิ้งไว้ 2 – 3 ช.ม. ระหว่างนั้นแวะมากลับ มานวดซ้ำ  มาคลุกหมูที่หมักไว้บ้างนะครับ ถึงขั้นตอนที่น่าเบื่อที่สุด....เสียบ...ครับ เอาไม้แช่น้ำก่อนซัก 15 นาทีนะ เอามาปิ้งบนเตาถ่าน ไฟอ่อนๆนะ  เอาขี้เถ้ามากลบเปลวมันบ้าง เดี๋ยวจะไหม้ กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆนะ...แหล่ม..เลย... ลองทำดูครับ...เผื่อจะชอบ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 2 มิ.ย. 52 02:03:58 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตามมาชิมหมูปิ้งครับ ตามลิ้งค์ข้างต้น น่าทำทานเองมากครับ ขอบคุณมากครับ จากคุณ : samsam - [ 2 มิ.ย. 52 02:09:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ผมว่าการทำอาหารมันไม่มีสูตรตายตัวครับ ถูกปากเราไม่ถูกปากเขา ถ้าทำเหมือนๆกันหมด ก็ไม่ได้เมนูแปลกๆใหม่ๆให้ลอง ถ้าทำไม่ดีสู้เขาไม่ได้ก็หาว่าไม่อร่อย ขาดความริเริ่มสร้างสรรค์ ลองหาเครื่องปรุงแปลกๆอย่างอื่นมาลองหมักๆดูทีละน้อย แล้วย่างในกะทะเทปล่อน ชิมๆดูก่อน พอรสชาดเข้าทีก็ทำชุดใหญ่โชว์ฝีมือ ลองใช้ผงพะโล้ ผงกะหรี่ เม็ดผักชี เครื่องเทศ .... ช่วยดูสิครับ ลองทำเล่นๆสนุก ไม่เสียหายอะไร เกิดอร่อยคนชมขึ้นมันน่าภูมิใจจัง จากคุณ : กุ๊กไก่กุ๊กไก่ - [ 2 มิ.ย. 52 08:26:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เราก็ไม่เคยมีสูตรคะ กะๆเอา ใส่ไปหมดเลย ซอส ซีอิ้ว น้ำตาล ผงปรุงรส พริกไทย รากผักชี  กระเทียม  ^^ จากคุณ : Midfielder - [ 2 มิ.ย. 52 12:03:17 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แอบเข้ามาจดสูตรค่ะ จากคุณ : ดาวเรือง - [ 2 มิ.ย. 52 12:53:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เพิ่มผงฟู กับน้ำมันพืชลงไปด้วยนะคะ จะได้นุ่มๆ จากคุณ : @ หัวหิน (มดตานอย คอยน้ำหวาน) - [ 2 มิ.ย. 52 15:10:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ของที่บ้านเราทำ ก็เหมือนทั่วๆไป พวกซอส กระเทียม พริกไทย แต่จะเพิ่มผงกระหรี่ด้วยจ๊ะ มันก็จะหอมขึ้น ลองปิ้งหนังหมูด้วย อาหร่อยยยยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : แดดอ่อนแสงส่องสะท้อนพื้นน้ำ - [ 3 มิ.ย. 52 00:32:34 ]