ความคิดเห็นที่ 1 เนื้อปลากะพงหรือปลากะพงขนาดกลาง  1  ตัว   หอมหัวใหญ่สับละเอียด  2  ช้อนโต๊ะ   แป้งสาลี  1/2  ถ้วย   พริกไทยดำ  2  ช้อนโต๊ะ   น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ   น้ำมันหอย  2  ช้อนโต๊ะ   ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนชา   น้ำตาลทราย  2  ช้อนชา   น้ำเปล่า  4  ช้อนโต๊ะ   ผักชีโรยหน้า       วิธีทำ 1. นำปลาชุบแป้งสาลีตบเบาๆ เพื่อให้แป้งติดเสมอกัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ 2. คั่วพริกไทยดำให้หอม บดพอหยาบๆ แล้วนำลงผัดกับน้ำมันร้อนพร้อมหอมหัวใหญ่ ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากันชิมรส ตักราดบนปลา ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine ++ อ่านเจอก้อเลยเอามาฝากอ่ะค่ะ ขอให่อร่อยนะค่ะ จากคุณ : ++NicoraZon++ - [ 3 มิ.ย. 52 14:17:05 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อ่านแล้วน่ากินจังค่ะ จากคุณ : =U_U= PoRpLe - [ 3 มิ.ย. 52 16:11:10 ]