ความคิดเห็นที่ 1 ยินดีให้คำตอบค่ะ^^ อนาคตอยากเปิดร้านกาแฟเหมือนกัน^^ -บรรยากาศร้านน่าจะออกไปโทนไหน บรรยากาศดีๆมีมุมพักผ่อนสายตา จะแต่งแนวอาร์ต หรือแต่งแนวกึ่งธรรมชาติแมกไม้เราก็ชอบทั้งนั้น แต่เราจะไม่ชอบร้านากาแฟแบบหรูๆเท่าไหร่ค่ะ -ราคาของกาแฟน่าจะอยู่เท่าไหร่ 30-60 ค่ะ -เมนูเครื่องดื่มและเครื่องเคียง ที่อยากให้มี  (แซนด์วิช เค้กฯลฯ) แซนวิส เค้ก ขนมปังแยม เมนูอาหารทานเล่นค่ะ *พิมพ์ผิดเยอะขออภัย แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 52 13:43:12 แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 52 13:42:40 จากคุณ : เสียงจากบ้านนา - [ 3 มิ.ย. 52 13:42:15 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แม้ข้างนอกร้านจะวุ่นวาย   แต่ข้างในควรจะเงียบๆหน่อย จะคุยก็คุยกันค่อยๆ มี painting ประดับฝาผนัง ภาชนะเก๋ๆ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 3 มิ.ย. 52 13:45:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แห่ะๆๆ เอาจากใจจริงเลยนะครับ แบบธรรมดาผมไม่ค่อยสนใจน่ะครับ อยากได้แบบนี้ง่ะ น้ำล้างถ้วยแก้วละ 200 ก็กิน จากคุณ : Spinnecker - [ 3 มิ.ย. 52 13:50:54 ]

ความคิดเห็นที่ 4 กำลังจะเปิดเหมือนกันครับ แถวๆจุฬา อิอิอิ กะว่าร้านจะเป็นสไตล์เดิ้นๆหน่อยครับเป็นเกียรติเป็นศรีแก่ตึกเค้า อิอิอิแต่ก็มีที่นั่งสบายๆเอาไว้ให้นั่งกันแล่วก็มีที่คุยงานด้วย มีเนตใหใช้ฟรีๆเลย อิอิอิ ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆคิดว่าจะเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากกว่าครับ เค้กนี่จะเป็นโฮมเมด (พี่สาวครับ) ส่วนราคานี่คิดว่าจะถูกได้นิดนึงเพราะว่าเสียค่าน้ำค่าไฟอย่างเดียว ไม่เสียค่าเช่าที่ครับ จากคุณ : ทนายอ้วน - [ 3 มิ.ย. 52 13:51:28 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เปิดเพลงสากล สไตล์ แจ๊ส คลาสสิค หรือ บอซซาโนว่า คลอเบาๆ พนักงานบริการดี ยิ้มแย้ม มีกาแฟดีคาฟ (อันนี้ชอบเป็นการส่วนตัว ร้านเล็กๆที่ไหนมี เราจะเป็นขาประจำเลย) มีมุมโซฟานุ่มๆ มีนสพธรรมดา นสพ ธุรกิจ และนิตยสารที่ดูดีหน่อย ไม่ใช่มีแต่พวก ทีวีพูล สไปซี่ และอยากแนะนำให้พนักงานสอบถามลูกค้าทุกครั้งค่ะ ว่าต้องการรสชาติ หวานมาก หวานกลาง หวานน้อย  หรือไม่ก็ให้น้ำเชื่อมมาเติมเอง เพราะปกติเวลาไปสั่งกาแฟ ต้องย้ำว่าหวานน้อย  เหมือนกับว่าทุกที่ต้องชงหวานมากเป็นดีฟอล์ทอยู่แล้ว จากคุณ : Queen of hearts - [ 3 มิ.ย. 52 14:31:09 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เข้าไปในร้าน แอร์เย็น ๆ เคล้ากลิ่นกาแฟอบอวนไปทั่วร้าน ร้านสะอาด จัดรูปแบบ ชวนน่านั่งทาน มีเพลงแนว chilout เพราะ ๆ ให้ฟัง มีเมนูหลากหลาย  รสชาติถูกใจคอคนไทย  กาแฟดีมีคุณภาพ  มีเค้ก สลัด แซนวิช น้ำผลไม้ เบเกอรี่อร่อย ๆ เอาไว้จำหน่าย มีที่นั่งทั้งแบบโซฟา  และเป็นแบบเก้าอี้   มี wifi เอาไว้ให้ลูกค้าเล่น มีหนังสือเอาไว้ให้ลูกค้าอ่าน มีรูปภาพแบบ art ๆ  แปะที่ฝาผนัง สุดท้ายเลยที่ขาดไม่ได้ คือการบริการและรอยยิ้มที่แสนประทับใจ และยอดเยี่ยม แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 52 14:37:21 จากคุณ : ajstar - [ 3 มิ.ย. 52 14:36:55 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เอาจริงๆนะคะ(เพราะอยากเปิดร้านกาแฟเหมือนกัน  ฮา) เราชอบสไตล์english country  แบบอบอุ่นๆ  เหมือนมาจิบกาแฟ  กินขนมบ้านคุณยายอ้วนๆใจดีๆ ขนมไม่ต้องหน้าตาสวยก็ได้  ขอให้รสชาติอร่อย  คิดว่าลูกค้าก็ติดใจแล้วละค่ะ แอร์เย็นๆ  เปิดไฟสีนวลๆ  ตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ด้วยเครื่องไม้เพ้นท์ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสดี  นั่งแช่นานๆได้  มีมุมหลายๆมุมให้นั่ง แล้วก็ราคากาแฟไม่โหดจนเกินไป    มีซิกเนเจอร์ดริ๊งของร้าน ตอนนี้ที่น่าจะมีทุกร้าน ก็คงจะเป็นฟรีไวไฟละมั้งคะ แอร๊ะ  ต้องการมากไปป่าว  55+ จากคุณ : อาโฮเฮะ - [ 3 มิ.ย. 52 15:01:43 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ชอบที่เจ้าของร้านอยู่ที่ร้านเสมอ มีทักทาย คุยกับลูกค้า จำได้แม้เรื่องเล็กน้อยของลูกค้า และมักเจรจา คุยโน่นนี่เสมือนเพื่อน แต่ไม่จุ้นจ้าน รู้กาละเทศะ ดูอบอุ่นดีค่ะ เรื่องอื่นก็ทั่ว ๆ ไป นั่งสบาย ร้านไม่รกตา สะอาด หอมกาแฟ ไม่เหม็นอับพอแล้วค่ะ จากคุณ : แม่น้องเอเอ - [ 3 มิ.ย. 52 15:02:51 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เราชอบแบบ  ร้านขายกาแฟ ไอศครีม และเบเกอรี่ต่างๆ ในสวน โดยแบ่งเป็นสองส่วน In door ก็เป็นห้องแอร์  และ Out door  มีซุ้มบ้าง  มีโต๊ะใต้ต้นไม้ โทนร้าน เป็นสีขาวทั้งหมด มีอินเตอร์เน็ทwifi   อาหารในร้าน ไม่เน้นอาหารมื้อหลัก เน้นเป็นของว่าง มากกว่า กาแฟ ราคาประมาณ 40-60 บาท   ร้านอาหาร สำคัญที่สุดคือ ความสะอาด แต่เราไม่ชอบให้ เจ้าของร้านมาพูดคุยกับเรานะ 555 ( ไม่เหมือน คคห.8 ) เราชอบความเป็นส่วนตัวมากกว่า จากคุณ : แพงเพชร - [ 3 มิ.ย. 52 16:13:10 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอเน้นขนมเยอะๆ ได้ไหมครับ เพราะว่าไม่ดื่มกาแฟ :P จากคุณ : L-Nets - [ 3 มิ.ย. 52 16:21:36 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าเป็นร้านผม ผมแบบชอบคนเยอะเยอะก็พอ จากคุณ : คิมบ๊อก - [ 3 มิ.ย. 52 16:23:22 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ร้านที่นั่งแล้วเป็นกันเอง บรรยากาศร่มรื่น ราคาไม่แพง มีหลากหลายทั้งเบเกอรืรี่ กาแฟ หรือสมูทตี้(สำหรับบางคนที่ไม่ทานกาแฟค่ะ)โทนสีร้านดูแล้วอบอุ่น นั่งแล้วไม่ร้อน มีอาหารเบาๆก้อดีน่ะค่ะ แล้วก้อที่สำคัญมีหนังสือดีๆ เพลงเพราะ ดีเลยค่ะ จากคุณ : musy (musy) - [ 3 มิ.ย. 52 16:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ต้วร้านผมชอบแนวอบอุ่นสบายๆเหมือนอยู่บ้าน มืดๆหน่อย ดูรีแลกซ์ดีครับพวกแนวโมเดรินสว่างๆหรือดูเป็นทา่งการไปนั่งแล้วมันเกร็งๆ บรรยากาศ ถ้ามีหลากหลายได้จะดีครับ สว่างๆติดหน้าต่าง แอร์เย็นๆดูผู้คนเดินไปมา หรืออยู่ในมุมมืดๆของร้าน ได้นั่งรีแลกซ์หลบจากความวุ่นวายของเมือง หรือจะเป็นโต๊ะเอาท์ดอร์ในสวนสำหรับคนไม่ชอบแอร์ ความหลากหลายของเมนู นอกจากกาแฟ ก็น่าจะมีพวกสมูทตี้ หรือไอศกรีมและเบเกอรี่นิดหน่อย ไว้รองรับครับ บางทีเราอิ่มจากอาหารมื้อหลักแล้วก็อยากจะหาที่นั่งเล่นนั่งคุยสบายๆอย่างร้านกาแฟ แต่บางคนไม่ดื่มกาแฟ หรือไม่ดื่มช่วงเย็นจะมานั่งทานไอศกรีม ขนมเครื่้องดื่มเราก็มีรองรับ แล้วก็มีพวกของว่างคาวอย่างแซนวิชที่ไม่ส่งกลิ่นรบกวนบรรยากาศ ไว้เผื่อคนที่อยากรองท้องครัีบ ราคากาแฟประมาณ 30-60 น่าจะเหมาะสมครับ จากคุณ : Banx - [ 3 มิ.ย. 52 18:43:51 ]

ความคิดเห็นที่ 14 มีปลั๊กเสียบโน๊ตบุ๊ค มี wifi บริการฟรี จากคุณ : ชอบทำงานในร้านกาแฟ - [ 3 มิ.ย. 52 20:48:04 A:125.24.156.220 X: TicketID:213968 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มีปลั๊กเสียบโน๊ตบุ๊ค บริการ wifi ฟรี ไม่ไล่ลูกค้า แต่งร้านแบบอบอุ่นๆ อาจจะเปิดเพลงแบบ easy listening คลอเบาๆ โต๊ะเก้าอี้มีขนาดพอเหมาะ ที่จะให้ลูกค้านั่งเขียนหนังสือ หรือทำงานได้ ราคาของกาแฟอาจจะอยู่ ที่ 60-80 ต่อแก้ว ร้านกาแฟแบบนี้นี่เราสามารถไปนั่งได้ทุกวันเลยนะเนี่ย จากคุณ : ช็อกโกแลตรสนม - [ 3 มิ.ย. 52 20:56:04 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ราคาอย่าแพงนัก 30-50 บาท มีเค้กที่ราคาไม่แพงเช่นกัน อย่าเกินชิ้นละ 50 บาท ถ้าเป็นไปได้ มีขนมอบใหม่ให้ลูกค้าทุกครั้งที่สั่งก็จะดีมาก  ๆ ค่ะ เสียเวลาเพิ่มอีก 5-10 นาที มันได้กลิ่นหอมของขนม และกาแฟ จากคุณ : คนเคยเปิด (pratya1) - [ 3 มิ.ย. 52 21:21:42 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอออกไอเดียมั่งนะ หุหุ อยากให้มีบรรยากาศแบบป่าดงดิบอเมซอน แบบว่าต้องแหวกพงหญ้าและกอไผ่เข้าไป เจอน้ำตกซู่ซ่าขวางอยู่ โต๊ะนั่งก็เป็นก้อนหินหรือท่อนซุงรอบๆน้ำตก พนักงานสาวๆนุ่งใบไม้ปิดไม่ค่อยมิดชิดมีลุ้นตลอด(อาศัยหน้าตาธรรมดาๆลูกค้ามักไม่ค่อยสนใจนัก) ราคาก็พอๆกับที่อื่นน่าจะได้ ขายบรรยากาศที่แตกต่างละกัน ส่วนอาหารแกล้มควรเป็นของแนวป่าๆหน่อย บาบีคิว นกย่าง ปลาปิ้ง... อย่าเชื่อผมนะครับ เดี๋ยวขายดีเกิน จากคุณ : FreeWing - [ 3 มิ.ย. 52 23:06:15 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มีพื้นที่ให้ลูกค้าได้นั่งพักผ่อนแบบชิลล์ๆ มีโต๊ะเก้าอี้ที่นั่งสบายๆ เปิดเพลงเบาๆ ได้กลิ่นหอมๆของกาแฟ มีเค้กที่รสชาติดี เข้มข้น ไม่ใช่รสชาติห่วยๆ เหมือนเอาแป้งผสมผงฟู แข็งๆ ไม่ได้เรื่อง เครื่องดื่มก็ไม่ควรแพงมหาโหด จากคุณ : myicecream - [ 3 มิ.ย. 52 23:38:51 ]

ความคิดเห็นที่ 19 1. อยากให้ออกแนวเหมือนห้องรับแขกที่บ้านค่ะ นั่งอ่านหนังสือสบาย ๆ เน้นเก้าอื้นั่งสบาย ร้านสว่าง ๆ โล่ง ๆ สะอาด เปิดเพลงเบา ๆ แนว นอร่า โจนส์, ไมเคิล บูเบลอ (บ้านเราอ่านบับเบิลมังคะ) แล้วก็ เจสัน มาราส  เอาเป็นว่าชิล ๆ แล้วเราฟังไม่ออกก็โอเคค่ะ จะได้อ่านหนังสือรู้เรื่อง 2. เรื่องราคามันสัมพันธ์กับคุณภาพค่ะ ร้านที่กินอยู่เป็นกาแฟคุณภาพดี เป็นอาราบิกา ผสมโรบัสต้านิดหน่อย ราคาประมาณ 50-85 บาท  แต่ฝากนิดนึงค่ะ ไม่ว่ากาแฟจะดีแค่ไหน ถ้าชงแล้วไหม้ก็จบกันค่ะ คือแถวบ้านมีร้านกาแฟสองร้านใกล้ ๆ กัน ร้านที่ขาย lavazza ดึงดูดใจเรามาก อยากกินของดี ราคาปานกลางค่ะ  แต่เข้าไปกินทีเดียวเลิกเลยค่ะเพราะกินแล้วขมติดโคนลิ้น สู้อีกร้านใกล้ ๆ กันที่ใช้กาแฟคุณภาพปานกลางค่อนข้างสูง แต่คนชงเอาใจใส่ไม่ได้ค่ะ 3. ขนมที่อยากให้มีก็อยากให้มีบราวนี่ คุกกี้ แซนด์วิชร้อน (แบบใน 7) แล้วก็เค้กต่าง ๆค่ะ ถ้าเปิดแถวฝั่งธน หลังไมค์มาบอกกันบ้างนะคะจะแอบไปอุดหนุน จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) - [ 4 มิ.ย. 52 00:22:35 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ผมเปิดร้านกาแฟ แต่ก็ชอบแวะชิมกาแฟร้านอื่น เป็นการศึกษา ขอบอกตรงๆว่า เข้าร้านกาแฟ สิ่งแรก ที่ลูกค้าคาดหวัง คือ คุณภาพกาแฟครับ หาความรู้ก่อน ขอบอกว่า มากกว่าครึ่ง ร้านอินดี้ ชงกาแฟไม่เป็น ไม่อร่อยเลย กาแฟไม่อร่อย มันมาจากหลายสาเหตุ แต่ส่วนใหญ่เลยคือ ขาดความรู้ในกาแฟทั้งหมด เรื่องการตกแต่งร้าน เป็นเรื่องรสนิยมของเจ้าของร้านด้วย มันแสดงความเป็นตัวตนของเจ้าของครับ จากคุณ : กุ้งไร้สาร - [ 4 มิ.ย. 52 05:28:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 อยากให้แยกโซนสำหรับคนที่ต้องการนั่งอ่านหนังสือหรือทำงานเงียบๆ(อาจเปิดเพลงคลอๆเบาๆ เน้นว่าแค่เบาๆนะครับ) แยกออกต่างหากจากโซนที่ใช้เสียงดังได้ เช่น นั่งคุยเล่นกับเพื่อนหรือคุยงานอะไรเงี้ยครับ จากคุณ : จิงนะ - [ 4 มิ.ย. 52 11:14:46 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ลืมไปเลย พออ่าน คห.20 ถึงนึกได้ เราชอบเข้าร้านกาแฟสวยๆก็จริง  แต่เหนือสิ่งอื่นใด ก็คือรสชาติกาแฟ  ที่เป็นสิ่งที่ทำให้กลับไปกินร้านนั้นอีกครั้งค่ะ(คาดหวังนะ  ร้านสวยกาแฟอร่อยเนีย  กรี๊ดกร๊าดมากมาย) จากคุณ : อาโฮเฮะ - [ 4 มิ.ย. 52 17:49:41 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ส่วนตัวชอบกาแฟในสวนนะ จากคุณ : yabela - [ 4 มิ.ย. 52 18:38:10 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เข้ามาอยู่ในโลกแห่งความเป็นจริงแล้วจะรู้ครับ จากคุณ : Pook-ก้า - [ 5 มิ.ย. 52 11:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 25 แบบนี้ค่ะ จากคุณ : เจ้าจอมกังวล (เจ้าจอมกังวล) - [ 8 มิ.ย. 52 11:31:55 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โทษทีแบบนี้ค่ะ จากคุณ : เจ้าจอมกังวล - [ 8 มิ.ย. 52 11:32:44 ]

ความคิดเห็นที่ 27 กาแฟอร่อย   บรรยากาศเงียบๆ มีมุมให้หลบอ่านหนังสือ  อยู่ในโลกส่วนตัว จากคุณ : titun - [ 11 มิ.ย. 52 19:52:25 ]