Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    พรุ่งนี้....วันแห่งความรัก

    ดาวสวัสดีครับพ่อครัว-แม่ครัวที่น่ารัก


    พรุ่งนี้แล้วสินะ ที่ผมจะแสดงฝีมือเข้าครัว
    เป็นครั้งแรกที่ผมทำ "เมนู"พิเศษ
    ให้กับคนหนึ่งที่พิเศษสำหรับผม
    แต่เธอไม่ได้มาทานด้วยหรอกนะครับ
    แต่เป็นการ "ซ้อม"ให้ชำนาญ ก่อนที่จะเจอกันจริงๆ

    เมนูของผมที่ตั้งใจทำ ผมไม่ทราบว่าจะ "ตั้งชื่อ"ว่าอย่างไร?

    คือการนำปลาทับทิม มาแร่เป็นชิ้นๆ แล้วชุบเกล็ดขนมปัง
    จากนั้นก็นำไปทอดให้เหลืองกรอบ [หรือจะไหม้เกรียมก็ไม่รู้ 555]
    แล้วก็ทำ "น้ำจิ้ม" แซ่บๆ ตกแต่งด้วยผักต่างๆ

    แค่นี้แหล่ะ...555 ไม่รู้ว่าเมนูนี้มีที่ไหนหรือเปล่าครับ?
    อันนี้ผมได้รับแรงบันดาลใจมาจาก "เมี่ยงปลาช่อน"ครับ
    และขอขอบคุณคุณครูก้นครัวมากๆ ที่ได้แนะนำวิธีการทำ
    ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของล็อคอินWinnie_The_Pooh ,เฮียแมว
    หรือคุณYippie ,คนไม่มีดี,คนเมาเอิ๊กๆ
    หวังว่าผมจะไม่ทำให้เสียชื่อคุณครูก้นครัว ข้างบน
    ที่แนะนำวิชาให้นะครับ [แอบหวั่นๆเหมือนกัน]

    เด็กอ่อนและบังเอิญคุณพ่อเป็นโรคหัวใจด้วย ก็เลยจะทำอีกเมนูคือ
    "ปลาช่อนนึ่งแจ่ว" คือนำปลาช่อนตัวโตๆ มานึ่งรวมกับผักเยอะๆ
    แล้วก็ทำน้ำพริกแจ่วครับ [แจ่วทำอย่างไร?ยังไม่รู้เลย 555]
    เมนูนี้ต้องเรียกว่า"ยิงปืนนัดเดียวได้นก 2 ตัว"
    [หรืออาจจะมากกว่านั้นนะ]
    เพราะว่าคุณย่าทานเผ็ดไม่ได้
    ก็จะใช้"ซีอิ้วขาว"แทน ให้ทานกับเนื้อปลาช่อน และผักนึ่ง
    ซึ่งคนแก่จะชอบมากๆ  
    โอกาสนี้ต้องขอวิธีทำแจ่ว จากพ่อครัว -แม่ครัวห้องนี้ด้วยนะครับ
    ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ

    เด็กอ่อนไหนๆก็จะนึ่งแล้ว ผมคิดว่าถ้าทำเมนูตามใจตัวเองควบคู่ไปด้วย
    ก็คงจะดีไม่น้อย จึงอยากทำ "หมึกนึ่งมะนาว"
    พร้อมๆกันกับนึ่งปลาช่อนไปด้วย
    จึงขออนุญาตแอบเข้าไปบ้าน "แม่สลิ่ม" เพื่อขอสูตรมาเรียนรู้
    ต้องขอโทษมา ณ โอกาสนี้นะครับ [จดมาเรียบร้อยแล้วครับ 555]
    แต่อยากสอบถามเพิ่มเติมว่า ถ้าใช้หมึกแบบเป็นตัว นึ่งมะนาว
    ไม่ทราบว่ามีใครเขาทำกันหรือเปล่าครับ และเหมาะสมไหม?
    ปกติผมก็เห็นเขาหั่นเป็นชิ้นๆพอเหมาะน่ะครับ
    [ชอบคิดอุตริทำอะไรแผลงๆอยู่เรื่อยเลย 555]
    ขอความรู้ตรงนี้ด้วยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

    ดาวทั้ง 3 เมนูนี้ผมจะส่งการบ้านให้คุณครูก้นครัวในวันจันทร์ที่จะถึงนี้ครับ
    อาจจะไม่น่าทาน หรืออร่อยมากนัก เพราะเป็นเมนูครั้งแรกที่ผมตั้งใจทำ
    ขอกำลังใจและคำแนะนำ ตามเมนูต่างๆด้วยนะครับ
    ขอบคุณครับ

    เพราะเมนูนี้...ตั้งใจทำเพื่อคนที่เรารัก
    พรุ่งนี้จึงเป็น วันแห่งความรัก ของผมครับ

    ด้วยไมตรีจิตครับ

    จากคุณ : ออมสินไตตั้น - [ 6 มิ.ย. 52 08:54:48 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com