ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มจากล้างหมูและหนังไก่ให้สะอาด ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ หั่นหมูสามชั้น ให้เป็นเส้นยาว  (ของเรา น้องสาวฟันไม่แข็งแรงเท่าไหร่ ไม่อยากเคี้ยวยาก เลยหั่นให้บางนิดนึงค่ะ)  แต่จริงๆแล้วเราก็ชอบแบบไม่หนามาก เพราะเวลาทอดทานแล้วจะเคี้ยวกลุบๆ ไม่แข็ง หรือ เยิ้มน้ำมันเกินไปค่ะ  ส่วนหนังไก่หั่นชิ้นไม่เล็กหรือใหญ่มากนัก เพราะถ้าชิ้นเล็ก ทอดแล้วจะหดเหลือนิดเดียว ชิ้นใหญ่ก็จะไม่ค่อยกรอบนัก หรือต้องทอดนานกว่าจะกรอบค่ะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:29:13 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตั้งน้ำร้อนให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย  กะเอานะคะ อย่าให้มากจนเค็มเกินไปค่ะ พอเดือดได้ที่แล้ว ใส่หมูสามชั้นลงไป ต้มจนสุก ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำ เอาหนังไก่ใส่ลงไปต้มต่อ แป๊บเดียวนะคะ เพราะหนังไก่สุกเร็วกว่าหมู ยกขึ้นสะเด็ดน้ำเช่นกันค่ะ  ถ้าไม่สุกก่อนนำไปทอด จะต้องทอดนาน และเนื้อหมูจะแข็งไปหรือไม่ก็ข้างในไม่สุกค่ะ อันนี้คิดเองนะคะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:30:10 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คราวนี้ก็มาผสมเครื่องปรุง เราใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปนิดนึง อย่ามากไม่งั้นทานแล้วกลิ่นเครื่องแกงจะแรงเกินไปค่ะ  แป้งทอดกรอบ พริกไทย ผงปรุงรส เกลือ ซีอิ้วขาว  กระเทียมสับ (ลืมใส่ตอนถ่ายรูปค่ะ) เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ถ้าข้นไปเติมน้ำได้อีก หรือเหลวไปก็เติมแป้ง ของเราเอาแบบพอดี กะให้แป้งเคลือบหมูได้ ไม่หนาหรือบางเกินไปค่ะ ส่วนผสมนี่กะเอาเองค่ะ เพราะถ้าไม่ใช่ทำขนม ไม่เคยชั่งตวงวัดอะไรกับเค้าซักที  เอานิ้วจิ้มแตะชิมรสได้ อ่อนรสไหนก็เติมเพิ่มตามใจปากแต่ละคนนะคะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:30:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอาหมูลงคลุกแป้ง และตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ย้ำว่าต้องไม่เสียดายน้ำมันนะคะ ใส่เยอะหน่อยให้พอท่วมของที่จะทอดได้  ใช้เสร็จกรองเอามาใช้ใหม่ได้ค่ะ เราทำทานเองที่บ้าน ใช้ซ้ำได้ 2-3 ครั้งเลยค่ะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:31:32 ]

ความคิดเห็นที่ 5 นำหมูลงทอดในน้ำมันที่ร้อนได้ที่แล้ว หรี่ไฟลงนิดนึงค่ะ คอยกลับด้านให้สุกโดยทั่วถึงกัน พอสุกดีและมีสีสวย ก็ยกขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน นำหนังไก่ลงคลุกแป้งที่เหลือให้ทั่ว จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:32:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ใส่หนังไก่ลงทอดต่อได้เลยค่ะ ทอดให้เหลืองกรอบ พอได้ที่แล้วก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันเช่นกัน จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:32:33 ]

ความคิดเห็นที่ 7 นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆเพื่อสะดวกเวลาทาน ตักหมูและหนังไก่ใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ เด็กๆคนไหนที่ทานข้าวยากๆ เจอเมนูนี้เข้าไป ไม่แน่อาจเปลี่ยนใจ หันมาทานได้เยอะขึ้นนะคะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:33:32 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สรุปราคามื้อนี้กันดีกว่า หมูสามชั้น 1 ชิ้น ราคา 25 บาท เอามาแล่ได้ 3 ชิ้นยาว  หนังไก่ 400 กรัม ราคา 18 บาท เครื่องปรุงต่างๆ รวมไม่เกิน 3 บาท  รวมทั้งหมด 46 บาทเองค่ะ (  ได้ปริมาณในภาพ ถึง 2 จานเลยค่ะ )  คุ้มมั้ยคะที่จะทำเมนูนี้ เราว่าถ้าไปซื้อในตลาดที่ทอดแล้ว ถูกกว่ากันเกือบเท่าตัว หรือถ้าไปทานตามร้านต่างๆ ถูกกว่า 3 เท่าได้มั้งคะเนี่ย  ( ในปริมาณเท่ากันนะคะ ) ขอให้อร่อยกับอาหารจานนี้ค่ะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 16:34:05 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ข้าวววเหนียวด้วยดีไหมคะน่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 10 มิ.ย. 52 16:35:45 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อยากได้เป็นของว่าง 555+ จากคุณ : ladystrawberry - [ 10 มิ.ย. 52 16:38:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 จขกท  อย่าตามใจปากมากนะค่ะ เดี๋ยวคอเรสเตอรอล และไตรกรีเซอไร จะถามหา จากคุณ : ajstar - [ 10 มิ.ย. 52 16:39:29 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินจังเรย เด๋วลองไปทำมั่งดีกว่า จากคุณ : โซดาหวาน - [ 10 มิ.ย. 52 16:41:58 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินมั่กมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 10 มิ.ย. 52 16:44:55 ]

ความคิดเห็นที่ 14 โอ๊ว หนังไก่ทอดน่ากินมาก จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 10 มิ.ย. 52 16:51:54 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินมากกกกกกกกกกก จากคุณ : I don't want to let you go. - [ 10 มิ.ย. 52 16:54:23 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แต่ว่าราคาหมู 3 ชั้น ถูกจัง ซื้อชิ้นละ 50-60 แหน่ะ จากคุณ : I don't want to let you go. - [ 10 มิ.ย. 52 16:57:34 ]

ความคิดเห็นที่ 17 โหแค่นั่งมองก็อ้วนนนนแล้วง่ะม่ายยยไหวจะเคลียร์นะเนี่ย จากคุณ : ไร้สาระ (lazybird69) - [ 10 มิ.ย. 52 17:03:57 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เสียดายจัง ให้กิฟท์ไม่ได้ จากคุณ : สาริกาชมดง - [ 10 มิ.ย. 52 17:05:21 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ว้า  เสียดายให้กีบไม่ได้ งั้นขอเอาจานมาแบ่งหมูสามชั้นนะคะ  ^^ น่าทานๆ จากคุณ : COCOSWEET - [ 10 มิ.ย. 52 17:09:06 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เห็นเมนูนี้แล้วอยากกรี๊ดมากค่ะ แบบว่า...... ของชอบ อิอิ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 10 มิ.ย. 52 17:11:10 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เมนูนี้ เด็กทานได้จริง แต่ผู้ใหญ่ทานมากๆ ไม่ดีนะคะ น่ากินอย่างนี้ อ้วนแน่ๆ ไม่ก็คอเลสเตอรอลพุ่งกระฉูด ว่าแล้วก็น้ำลายไหล :-)~ จากคุณ : ... ฮานะจัง ... - [ 10 มิ.ย. 52 17:14:14 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานค่ะ จากคุณ : Prez_nan - [ 10 มิ.ย. 52 17:17:29 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ จากคุณ : บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ - [ 10 มิ.ย. 52 17:21:33 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แผล๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่าหม่ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆจ้า^0^ จากคุณ : jajeemaja - [ 10 มิ.ย. 52 17:23:09 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อยากกินด้วย...ทำไงดี จากคุณ : เฮ้ย...รู้ได้ไงอ่ะ - [ 10 มิ.ย. 52 17:23:55 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ทำออกมา ได้น่ากิจมากเลยค่ะ หมูก็ดูกร๊อบกรอบ หนังไก่ก็เหมือนกัน ป.ล. ว่าแต่ซื้อหมูได้ถูกจริง ๆนะคะเนี่ย แถวบ้านพิมเส้นบาง ๆ หนาประมาณ 1 cm. ก็ราวเส้นละ 30 บาทแล้วค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 10 มิ.ย. 52 17:28:03 ]

ความคิดเห็นที่ 27 นานทีๆกินที ไอ้หมูทอดนี่ก็คงไม่เป็นหรอก ทำเก่งดีอ่ะ จากคุณ : เด็กน้อยคนหนึ่งกับดวงดาวสีเงิน - [ 10 มิ.ย. 52 18:08:22 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณมากสำหรับวิธีทำ ไว้จะทำการบ้านส่งค่ะ เออ ขอสูตรปีกไก่ทอดอร่อยๆ ด้วยได้มั้ยค่ะ จากคุณ : ZZZZZ - [ 10 มิ.ย. 52 18:16:21 A:125.24.105.172 X: TicketID:197132 ]

ความคิดเห็นที่ 29 กำลังทำงานอยู่ เห็นแล้วอยากทานมากๆๆๆ ไว้มีเวลาว่างลองทำทานดูบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรครับ จากคุณ : Markus (I'm Markuss) - [ 10 มิ.ย. 52 18:28:25 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ขอเบียร์ด่วนค่ะ ชอบมั๊กๆ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 10 มิ.ย. 52 18:35:36 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ทำไมทำแบบนี้อ่ะคะ ตอนนี้เรากำลังพยายามลดความอ้วนอยู่ มาเจอกระทู้นี้จะตะบะแตกไหมเนี๊ยะ น่าทานมากมายเลยค่ะ จากคุณ : momochan - [ 10 มิ.ย. 52 19:01:05 ]

ความคิดเห็นที่ 32 กี๊ซซซซ สู้ตายเพื่อหมูทอดแบบนี้เลยค่าาา จากคุณ : puppadoowab - [ 10 มิ.ย. 52 19:19:51 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ชอบ! เช่นกัน ว่างๆลองเอามาย่างดูซิครับ หอมไปทั้งตำบลเชียวล่ะ จากคุณ : เนียงเพาะ - [ 10 มิ.ย. 52 19:51:00 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอกรี๊ดเมนูนี้ 100 ครั้งเลยนะค๊ะ จากคุณ : หมูป่าล่าความงาม - [ 10 มิ.ย. 52 19:58:58 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ขอกินด้วย จากคุณ : artspurs - [ 10 มิ.ย. 52 20:02:59 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ยอมอ้วนเลยค่ะ  มีการใส่พริกแก้เลี่ยนไว้เรียบร้อย  อันนี้ถูกใจมากค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 10 มิ.ย. 52 20:07:36 ]

ความคิดเห็นที่ 37 วอน  จขกท.  ถ่ายรูปและจัดจานให้มันไม่น่ากินบ้างได้ไหมคะ ทำร้ายจิตใจกันมากๆ .... ทุกวันนี้จะกลายเป็น "ผู้ยิ่งใหญ่" แล้วนะ  ฮิฮิ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก - [ 10 มิ.ย. 52 20:18:09 ]

ความคิดเห็นที่ 38 @ คุณ ladystrawberry :  ทานเป็นของว่างได้สบายๆเลยค่ะ หมดจนไม่รู้ตัวแน่ๆ @ คุณ ajstar :  นานๆจะตามใจปากซักที ก็ยอมค่ะ @ คุณ โซดาหวาน :  ลองทำเลย ง่ายมากๆค่ะ @ คณ ดอกการะเวก :  สุดๆเลยค่ะ @ คุณ สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ :  ทอดกรอบๆ แจ๋วเลยค่ะ @ คุณ I don’t want to let you go :  จริงๆแล้วซื้อมา 3 ชิ้นใหญ่ ราคา 60 บาท แต่เอามาใช้แค่ชิ้นเดียว เลยตกราคา 20 บาทเองค่ะ @ คุณ ไร้สาระ :  นานๆทีหน่ะค่ะ @ คุณ สาลิกาชมดง :  ไม่เป็นไรค่ะ ขอให้อร่อยกับจานนี้ เราก็ดีใจแล้วค่ะ @ คุณ cocosweet :  เชิญแบ่งไปเยอะๆเลยค่ะ ยังมีเหลืออีกมากค่ะ @ คุณ Ab Psy ReinDEAR++ :  ชอบทานเหมือนกันเลยค่ะ @ คุณ ฮานะจัง :  ขอวันนี้ซักวันเถอะนะคะ @ คุณ Prea_nan :  ขอบคุณค่ะ @ คุณ บล็อกนี้_ไม่มีชื่อ :  ถ้าก็ทานเยอะๆนะคะ @ คุณ jajeemaja : หม่าเยอะๆเลยค่ะ @ คุณ เฮ้ย… รู้ได้ไงอ่ะ :  ตักข้าวมาเลยค่ะ @ คุณ @ - ENYA - :  ซื้อถูกมากๆเลยค่ะ ได้เยอะเลยนะคะ @ คุณ เด็กน้อยคนหนึ่งกับดวงดาวสีเงิน :  ใช่ค่ะ นานๆทีไม่เป็นไรหรอกค่ะ @  คุณ ZZZZZ :  ได้ค่ะ คราวหน้าจะทำปีกไก่ทอดกรอบมาให้ชิมค่ะ @ คุณ Markus :  ลองทำดูค่ะ แล้วจะติดใจ @ คุณ เหมียว beautycats :  เอามา 2 ขวดเลยค่ะ เดี๋ยวไม่พอ @ คุณ momochan :  จริงๆเราก็กำลังลดความอ้วนเหมือนกันค่ะ @ คุณ puppadoowab :  เอาไป 1 จานเลยค่ะ @ คุณ เนียงเพาะ : คราวหลังจะลองย่างดูค่ะ @ คุณ หมูป่าล่าความงาม :  หลังกรี๊ดแล้วก็รับไปเลยอีก 1 จานค่ะ @ คุณ artspurs :  ยินดีค่ะ @ คุณ ป้าอ้วนมาเอง : ยอมอ้วนเช่นกันค่ะ @ คุณ รักซ้อนซ่อนรัก :  ทุกวันนี้ก็ยังเป็นผู้ยิ่งใหญ่เหมือนกันค่ะ จากคุณ : ouan ouan - [ 10 มิ.ย. 52 21:13:15 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เห็นหนังไก่ทอดแล้วอยากกินสุดๆ จากคุณ : maezono_no7 - [ 10 มิ.ย. 52 21:13:18 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่าทานจังเลยครับผม จากคุณ : ต้องผ่านไปให้ได้ - [ 10 มิ.ย. 52 23:21:48 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ชอบหนังไก่มาก ๆ แม้ว่าจะกินแล้วอ้วน จนทุกวันนี้ แต่ก็กิน ยิ่งกินตอนดูหนังหน้า tv ด้วยแล้ว โอ้ย...ลืมอิ่ม ขอบคุณเจ้าของกระทู้ที่ทำให้อยากอีกครั้งครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 11 มิ.ย. 52 04:15:40 ]

ความคิดเห็นที่ 42 กระทู้ชวนอ้วนจริงๆ ขอบคุณมากนะคะ ภาพสวยมาก จากคุณ : องเมียวจิ - [ 11 มิ.ย. 52 09:01:15 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น่าทานมากครับ....... จากคุณ : สมหุ่น - [ 11 มิ.ย. 52 09:31:34 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานมากมายเลยค่า จากคุณ : My honey is the best - [ 11 มิ.ย. 52 10:29:26 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานมากครับ แต่สงสัยนิดส์ว่าหนังไก่ ต้องเอามาคุกแป้งก่อนรึป่าวครับ จากคุณ : aey1974 - [ 11 มิ.ย. 52 10:45:17 ]

ความคิดเห็นที่ 46 @ คุณ maezono_no7 :  น้องสาวยังมาบอกอีกค่ะว่า วันนี้ขอหมูทอดอีกทีได้มั้ย @ คุณ ต้องผ่านไปให้ได้ : นานๆทานที อนุโลมได้นะคะ @ คุณ หนูแดง Masato : ใช่ค่ะ กรอบๆ เคี้ยวเพลินจริงๆ @ คุณ องเมียวจิ : ขอบคุณมากค่ะ อยากถ่ายภาพให้ดีกว่านี้ เพราะที่นี่ถ่ายกันสวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ @ คุณ สมหุ่น และ คุณ My honey is the best : ขนาดย้อนกลับมาดูอีก ก็ยังอยากทานอีกเหมือนกันค่ะ @ คุณ aey1974 : หนังไก่ก็เอามาคลุกแป้งที่เหลือจากการทอดหมูแล้วค่ะ เอาลงทอดอีกที จากคุณ : ouan ouan - [ 11 มิ.ย. 52 15:34:43 ]

ความคิดเห็นที่ 47 โอโห เป็นอาหารที่อร่อย แต่ทำลายสุขภาพมากเลยค่ะ จากคุณ : Queen of hearts - [ 11 มิ.ย. 52 16:27:18 ]

ความคิดเห็นที่ 48 หิวข้าวแล้วคะ ขอข้าวเปล่า 1 จาน จากคุณ : สาวนอย - [ 11 มิ.ย. 52 16:57:19 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ตอนทอดเนี่ยกระเด็นมากไหมคะ อยากกินแต่ก็กลัว จากคุณ : ชิ้น - สด - ตับ - [ 11 มิ.ย. 52 18:14:08 ]

ความคิดเห็นที่ 50 @ คุณ Queen of hearts : อร่อยค่ะ แต่ต้องระวังด้วยเช่นกัน @ คุณ สาวน้อย :  จะให้ดีต้องข้าวเหนียวร้อนๆ แจ่มเลยค่ะ @ คุณ ชิ้น - สด - ตับ :  ก็กระเด็นไม่มากนะคะ เพราำะเราลวกก่อนรอบแรก และ พักให้สะเด็ดน้ำ พอลงทอดน้ำในเนื้อน้อยลงก็ไม่กระเด็นแล้วค่ะ จากคุณ : ouan ouan - [ 11 มิ.ย. 52 20:32:16 ]