ความคิดเห็นที่ 1 โซเดียมไบ ผมว่ามันไม่มีพิษไม่ใช่หรอครับ พวกขนมอบก็ใช้ทั้งนั้น จริงๆมันซอสหมักหมูกระทะขายตามซุปเปอร์ ผมว่าเอามาหมักหมูแล้วมันนุ่มอร่อยครับ ปล. นุ่ม ยุ่ย ดึ๋ง ผมว่ามันไม่เหมือนกัน ถ้าเอานุ่มแบบไม่เหนียว พวกน้ำสับปะรดก็ใช้ได้ ยุ่ยเลยด้วยถ้าใส่เยอะครับ จากคุณ : NKK - [ 11 มิ.ย. 52 13:23:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นมสดครับ หมักกับนมสดทิ้งไว้ในตู้เย็น ครึ่งวันก็ใช้ได้แล้ว.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 11 มิ.ย. 52 13:54:07 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ยืนยันตาม คห 1 ครับ โซเดียมไบนี่ใช้ในวงการขนมอบหลายๆ ชนิดไม่น่าจะมี อันตรายนะ มีอีกอย่างที่ทำให้หมูนุ่มคือ แป้งมัน สามช้อนโต๊ะพูนต่อหมูหนึ่ง กิโล นุ่มแน่ แถมรสชาติไม่เฟื่อนด้วยครับ จากคุณ : aey1974 - [ 11 มิ.ย. 52 14:19:37 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เราใช้ซอสหมักของวิกกี้ค่ะนุ่มดี จากคุณ : ไออรุณ - [ 11 มิ.ย. 52 14:28:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 โซเดียมไบคาร์บอเนตใช้ได้กับอาหาร ไม่อันตรายนี่คะ จากคุณ : แม่น้องเอเอ - [ 11 มิ.ย. 52 14:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนอยู่บ้านนอกแม่ใช้น้ำสัปปะรดหมักเนื้อค่ะ เนื้อนุ่มดี แต่ไม่เคยลองทำเองซักทีปกติก็ใช้เบกกิ้งโซดา ที่ทำขนมนี่แหละหมัก จากคุณ : แม่เรไร - [ 11 มิ.ย. 52 15:25:25 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ใช่เลย ซ๊อส หมูกระทะที่ผมบอกญี่ห้อวิกกี้เหมือนความเห็น 4 ครับ ซื้อขวดใหญ่ผมว่าหมักได้เป็น 10 โลเลย จากคุณ : NKK - [ 11 มิ.ย. 52 15:26:10 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สัปรส หรือนมสดก็ใช้ได้คับ จากคุณ : โอปอ - [ 11 มิ.ย. 52 15:33:55 A:203.147.4.193 X: TicketID:187709 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใช้ผงฟูค่ะ ไม่มีรสเฝื่อน ๆ เหมือนโซเดียมไบฯ ด้วย จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 11 มิ.ย. 52 16:05:13 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ท่าอยากได้เด้งๆ นุ่มแบบหมูราดหน้าก็ โซเดียมไบฯหรือผงฟูค่ะ แตุ่ถ้าอยากได้้เปื่อยๆ ก็ต้องพวกผลไม้รสเปรี้ยว หมักนานมันจะยุ่ยเกินสัก 10 นาที ก็พอค่ะ จากคุณ : Winnie_The_Pooh - [ 11 มิ.ย. 52 16:15:05 ]