ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ยากเลยค่ะ  ที่บ้านพิมก็กวนขายอยู่เหมือนกัน แกะเอาเฉพาะเนื้อทุเรียนนะคะ นำไปใส่กระทะหรือหม้อใบใหญ่หน่อย  (ถ้าเป็นกระทะทองก็ดี  แต่ถ้าไม่มี ก็ไม่เป็นไรค่ะ)   ตอนแรกใช้ไฟปานกลาง คนด้วยไม้พายเป็นระยะ ๆ ยังไม่ต้องบ่อยมาก  พอทุเรียนเริ่มเดือดปุด ๆ หน่อย ก็ลดไฟลงหน่อยค่ะ กวนเรื่อย ๆ ต่อเนื่อง ไปอีกสักประมาณ 10 นาที ..... ระวังไหม้ก้น ... ช่วงนี้ลองชิมดูค่ะ ว่าทุเรียนกวน (ที่ยังไม่ได้ที่) หวานมากน้อยแค่ไหน ถ้าหวานไม่พอ เติมน้ำตาลทรายลงไปค่ะ ตามชอบ แต่ปกติที่บ้านพิมกวน 10 โล  ใส่น้ำตาลประมาณไม่เกิน 4 ชต. ค่ะ ... จากนั้นก็กวนไปเรื่อย ๆ จนเหนียวได้ที่  พิมว่าถ้าน้อย ๆ น่าจะใช้เวลาราว 1.5-2 ชม.  เพราะเวลาที่บ้านกวนเยอะ ๆ 10 โล (น้ำหนักเมื่อกวนเสร็จ) จะใช้เวลากวนประมาณ 3 ชม. อ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 มิ.ย. 52 21:05:31 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทำไม่ยาก เเต่ใช้ความอดทนสูง มันกระเด็นอ่ะ ร้อนด้วยเวลากวนๆๆๆ จากคุณ : Cynic - [ 14 มิ.ย. 52 21:11:48 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตอนเด้กๆชอบกินมากกกกก มีเจ้าหนึ่งหลังบ้านอร่อยมากๆ ปกติซื้อเค้าประจำ จนครั้งหนึ่งไม่รู้ยังไง คิดจะทำกันเองในบ้าน แต่เนื่องด้วยชอบกินอยู่คนเดียว ก็เลยโดนเป็นผู้นั่งกวน ทำหนเดียวเข็ดเลย ไม่เอาอีกแล้ว เพราะมันกวนน๊านนนนนนนนนนนนนนนน นั่งกวนทุเรียนในกระทะทองเหลืองเป็นชม.ๆจนเบื่อม๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆ (ตอนนั้นอยู่ราวๆอนุบาลหรือประถมต้นๆนี่แหละ) จากคุณ : dragonite - [ 15 มิ.ย. 52 10:39:38 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จะบอกว่า แต่ก่อนยาย ขายทุเรียน และ ทุเรียนกวน ใช้เวลานานมาก จะกวนแนะนำใช้เตาถ่าน ดีกว่านะค่ะ กวนมาแล้ว เหลือจึ๋งนึง ทำตามอย่าง คห. บนบอกเลยค่ะ แต่ใช้เวลานานและความอดทน เพราะต้องกวนตลอด ไม่งั้นตอนแห้ง มันจะไหม้ค่ะ จากคุณ : แตแร๊ดแต๊ดแต๋ - [ 15 มิ.ย. 52 11:30:20 ]

ความคิดเห็นที่ 5 บ้านเรามีกะทะธรรมดา แถมเตาไฟฟ้าอีก สงสัยคงไม่เหมาะเสี่ยง ทำไอติมแทนดีกว่าเนอะ^^ จากคุณ : GetCha - [ 15 มิ.ย. 52 13:00:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทำไม่ยากค่ะ แต่ต้องกวนนานมากๆ ประมาณ 5-6 ชม. ต้องมีความอดทนสูงค่ะ เพราะต้องกวนตลอดเวลาไม่งั้นมันจะไหม้ จากคุณ : เด็กตากลม - [ 15 มิ.ย. 52 14:47:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ทำไมยากครับ แต่อร่อยหรือเปล่าว่ากันอีกที เมื่อก่อนแถวบ้านทำกันเยอะ นั่งกวนกันทั้งวัน กว่าจะได้สักปี๊บ ... จากคุณ : ทุเรียนกวน - [ 16 มิ.ย. 52 20:09:06 ]