ความคิดเห็นที่ 1 วิธีทำ จำได้คราวๆอ่ะ พริกหยวก เอามาผ่าแล้วควักไส้ออก จะได้เอาไส้หมูสับยัดเข้าไปแทน หน่อไม้ เอาช้อนส้อมหรือปลายมีดเล็กๆ กรีดๆๆๆ ให้ทั่วเลย พอให้แผ่ออกมาเป็นแผงแล้วเอาไส้หมูสับโปะไว้ข้างในได้ ^^~ ส่วนไส้ ก็มี หมูสับ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด ตำใบมะกรูดให้พอเกือบละเอียด แล้วค่อยใส่กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนูลงไปตำรวมกัน ส่วนผสมกะๆเอา ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย ตามชอบครับ อิอิอิ จากนั้นก็เอาหมูสับที่สับไว้แล้ว ลงไปตำในครกด้วยเลยจะได้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย รสดี น้ำตาลเล็กน้อย ชูรสด้วยกะได้ถ้าชอบ อิอิอิ แต่แนะนำว่าอย่าพึ่งเน้นเค็มครับ เดี๋ยวจะกินลำบาก ไว้ค่อยมาเหยาะน้ำปลาตอนจะกินก็ได้ครับผม เสร็จแล้วชิมรส พอได้ที่ก็จับยัดเข้าไปในพริกที่ผ่าควักไส้ไว้ จากนั้นรัดด้วยตอกกันมันแตกออกครับ ส่วนหน่อไม้ก็แผ่ๆพอให้วางไส้ตรงกลางได้ แล้วก็พับ รัดด้วยตอกกันแตกกระจาย ปล.ถ่ายรูปตอนที่ห่อหน่อไม้ไม่ทันอ่ะเพราะมันลงกระทะไปแล้ว ยังดีที่ตื่นมาทันได้ถ่ายตอนห่อพริกเสร็จแล้ว อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนหน่อไม้ที่ถ่ายไม่ทัน เพราะมันลงไปอยู่ในกระทะเรียบร้อยแล้วครับ 5555+ ที่เรียกว่าปิ้งหน่อปิ้งพริก เพราะเมื่อก่อนเค้าปิ้งกันจริงๆครับ แต่แม่ผมดัดแปลง เอามาทอดในกระทะซะเลย 5555+ กระทะดำๆใบเดิมนั่นล่ะ ^^~ แต่ก็ยังเรียกว่าปิ้งเหมือนเดิมนะ ไอ้ตอนทอดๆอยู่นี่ล่ะ กลิ่นนี่หอมฉุยเลยล่ะ เตะจมูกชะมด เอ๊ย! ชะมัด อิอิอิ กลิ่มหอมตลบอบอวลทั่วบ้านเรยยยยย จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลำ แต๊...ลำว่า...น่ารับประทานจริง ๆค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 16 มิ.ย. 52 11:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แม่บอกว่าจะให้ดี ต้องเอาฝาหม้อมาปิดด้วย จะได้อบมันไปด้วย อีกอย่างน้ำมันจะได้ไม่กระเด็นครับ ว่าแล้วก็กดไป 1 รูป อิอิอิ ปล.ใครที่อย่างรู้ว่าหน่อไม้ยัดไส้แล้วมัดยังไง หน้าตาก็แบบที่เห็นในรูปที่อยู่ในกระทะนะครับ ^^~ ปิดฝาๆ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:31:57 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กั้งกระดาน - เย้ๆๆๆๆๆ มีผู้ชมแล้ว 1 ท่าน ลำขนาดเลยครับ อิอิอิ ************************************************ เสร็จแล้วตักใส่จาน หอมฉุย ^^~ จานนี้มันรวมกันอ่ะ ทั้งหน่อไม้กะพริก จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:35:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไม่เคยเห็นเลยค่ะ แต่ต้องจดสูตรซะแว้ววว จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 16 มิ.ย. 52 11:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จับแยกกันก่อน เดี๋ยวเห้นไม่ชัด อิอิอิ ^^~ อันนี้หน่อไม้  ขอบอกว่าที่เห็นดำๆไหม้ๆนั่นอ่ะ หอมอร่อยอย่าบอกใครเชียวนะ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:36:50 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จั๊ดลำ !!! หันฮูปก่ฮู้ละ !!! จากคุณ : Calamity - [ 16 มิ.ย. 52 11:39:18 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เหมียว beautycats - สูตรนี้ผมถามเอาจากแม่นะครับ แบบว่าตอนแกทำ ผมยังนอนอุตุอยู่เลย ตื่นมาถ่ายรูปเกือบบะตัน (ไม่ทัน) 5555+ ************************************************ เป็นซีอุยแล้วครับ ต้องแหวกไส้มาให้ชมกันก่อน 5555+ ตอนนี้ล่ะครับ ใครที่ชอบเค็มก็เหยาะน้ำปลาลงไปเลย หอมอย่าบอกใคร จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:40:10 ]

ความคิดเห็นที่ 10 Calamity - ลำขนาดเลยครับผม อิอิอิ ************************************************ มาดูที่ฝั่งน้องพริกกันบ้าง ไม่ใช่น้องพริก พันธมิตรนะ น้องพริกหยวก หิวกันรึยัง จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:44:36 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ว่าแล้วก้ลุยกันเลยดีกว่า หิวแล้ว อิอิอิ เริ่มที่น้องพริกก่อน อะ อะ อะ อ้ามมมมมม! อย่าลืมยัดข้าวเหนียวก้อนใหญ่ๆเข้าไปด้วยนะ ได้อรรถรสมากๆ 5555+ รสชาดที่แม่ปรุง ผมว่าโอเคมากๆ ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มเลยเนี่ย อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:48:26 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มาที่น้องหน่อกันบ้าง เดี๋ยวจะน้อยใจ อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:50:38 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ต่อไปก็จกไส้มาครับ ง่ำๆๆๆๆ อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:52:00 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไม่อยากถ่ายรูปสภาพการทำลายล้างมาเลยครับ แบบว่า เละครับ อิอิอิ ^^~ ผมฟาดหน่อไป 1หาง + พริก 2ลูก ก็อิ่มแปล้แล้วครับ แต่ว่ายังเหลืออยู่นะ เที่ยงนี้ล่ะจะกลับไปซ้ำ อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อเที่ยงกันทุกคนนะครับ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 11:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 15 โอเค กับข้าวเมนูนี้รับได้ เมนูก่อนๆ มึนมากท่านน้ำ จากคุณ : blueart11 - [ 16 มิ.ย. 52 12:01:27 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พริกยัดไส้ น่ากินอ่ะ หล่อไม้ที่่บ้าน ช่วงนี้ก็เยอะ เดี๋ยว(หลายๆๆๆ เดี๋ยว) จะลองทำดูนะ จากคุณ : kukurichan - [ 16 มิ.ย. 52 12:02:53 ]

ความคิดเห็นที่ 17 หูยย....น่ากินมากก ข้าวเหนียวขาวน่าเจี๊ยะจริงๆ  ชอบๆ :D จากคุณ : เฮ้ย...รู้ได้ไงอ่ะ - [ 16 มิ.ย. 52 12:04:40 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อ้ายน้ำเจ้า  ไค่อยากกิ๋นตวย  เลยตามมา  หุหุ จากคุณ : ดาวเคียงดอย - [ 16 มิ.ย. 52 12:04:44 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ลืมไป หน่อไม้นี่ ต้องต้มก่อนหรือเปล่าคะ ^^ จากคุณ : kukurichan - [ 16 มิ.ย. 52 12:08:47 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เห็นแล้ว ไค่ไปกาดขนาด จากคุณ : ออย-โอ๊ด - [ 16 มิ.ย. 52 12:12:45 ]

ความคิดเห็นที่ 21 สุดยอดอ่ะพี่น้ำ เมนูนี้ ผมไม่ได้เห็นมานานมากแล้วด้วยเมนูนี้ น่ากินมากคับ จากคุณ : น้องบอย (hydehalf) - [ 16 มิ.ย. 52 12:19:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 blueart11 - ขอบคุณที่รับได้ครับ kukurichan - ลองทำดูนะคูคูจัง หน่อไม้ต้องต้มก่อนครับผม ^^~ เฮ้ย...รู้ได้ไงอ่ะ - ขอบคุณที่แวะมาครับ อิอิอิ(ผมรู้ล่ะกัน) ดาวเคียงดอย - มากิ๋นตวยกั๋นเลยเจ้าน้องกิ๊ฟ ออย-โอ๊ด - ไปกาด ไปซื้อมายะกิ๋นคนเดียวกะว่าไปซื้อตี้แม่ก๊าเปิ้นแป๋งไว้ขายแล้วอ่ะเจ้า ^^~ อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 12:21:43 ]

ความคิดเห็นที่ 23 สุดยอด น่าทาน มากๆ เพิ่งรู้ว่ามีเมนูนี้ จากคุณ : honeybfit - [ 16 มิ.ย. 52 12:26:47 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น้องบอย (hydehalf) - มะ มากินด้วยกันนายบอย อิอิอิ แต่แม่ผมเป็นคนทำนะ ผมถ่ายรูปกะเป็นลูกมือและกินอย่างเดียว จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 12:28:00 ]

ความคิดเห็นที่ 25 honeybfit - เป็นเมนูที่ต้องใช้เวลาครับ ตามร้านอาหารเลยไม่ค่อยมี ถ้าทำทิ้งไว้นานก็ไม่ค่อยอร่อยแล้วครับ ต้องมาแบบร้อนๆ ควันฉุยๆ จะหอมมากมาย จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 12:29:36 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อยากกินหน่อไม้ค่ะ  กินพริกแล้วกลัวเผ็ด...ฮือ ฮือ  อยากกินแอบหมูเลย จากคุณ : ลูกไหม - [ 16 มิ.ย. 52 12:41:23 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น้ามลายไหลเลย เอิ๊กๆ คอนเฟริ์ม อร่อยเหาะ เคยทานมาแล้วจ้า จากคุณ : มยองนัง - [ 16 มิ.ย. 52 13:04:45 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ปล  ว่างๆก็ขัดกระทะบ้างนะ จากคุณ : blueart11 - [ 16 มิ.ย. 52 13:08:59 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ของโปรดลูกสาวเลยค่ะแบบนี้ หากินยากต้องทำเอง เป๋นดีลำ จากคุณ : บ๊ะจ่างน้อย - [ 16 มิ.ย. 52 13:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณฮาคะ มันน่ากินมากมายก่ายกองเลยอ่ะค่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 16 มิ.ย. 52 13:27:47 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากิ๋นขนาดเลย เอาใส่ใบฝักแก้วก่อลำหนาเจ้า ปิ๊กเจียงฮายดีกว่า ป้อแม่หล้าอยากกิ๋น จากคุณ : สาวกาดแลง - [ 16 มิ.ย. 52 13:30:24 ]

ความคิดเห็นที่ 32 บ้านนี้แปลกแฮะกะทะดำยังไม่พอ...พริกกับหน่อไม้ยังดำอีก....อ่ะ..อ่ะ..ล้อ..เล่ง....อิอิ จากคุณ : ไร้สาระ (lazybird69) - [ 16 มิ.ย. 52 13:35:29 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แหมมมม เหมาะเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม้ป่าใกล้ออกแล้วด้วย จากคุณ : Spinnecker - [ 16 มิ.ย. 52 13:47:12 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ลูกไหม - พริกหยวกไม่เผ็ดเลยครับแถมเราควักไส้ออกแล้วไง อาจจะมีคันลิ้นนิดๆ อิอิอิ  ตอนทำไส้ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ใส่พริกน้อยๆก็ได้ครับ ^^~ มยองนัง - มีคนคอนเฟิร์มว่าอร่อยด้วย อิอิอิ blueart11 - แซวเรื่องกระทะผมอีกแล้วนะครับพี่ แต่เห็นดำยังงี้ทำกับข้าวอร่อยนะบอกให้ 5555+ บ๊ะจ่างน้อย - ต้องทำเองครับ อร่อยแท้แน่นอน ไปซื้อเค้ากินไม่ค่อยถูกปากนะผมว่า ลำแต๊ลำว่า ^^~ สาวชาวสวน - ลองทำกินดูนะครับผม สาวกาดแลง - จะปิ๊กเจียงฮายเลยกาคับ อิอิอิ กึ้ดเติงหาบ้านอ่ะน่อ ^^~ ไร้สาระ (lazybird69) - แสดงว่ายังไม่รู้ฤทธิ์ความอร่อยจากของดำ 5555+ ไอ้หน่อไม้ตรงที่ดำๆอ่ะ ผมชิงกินก่อนเลยนะบอกให้ อิอิอิ Spinnecker - กำลังออกเลยครับช่วงนี้พี่เบียร์ ^^~ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 14:18:45 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าสนใจหลายครับ เดี๋ยวจะลองประยุกต์เอาไปยัดไส้พริกระฆังแทน ใช้ไก่สับก็น่าจะได้นะ ถ้าอบแทนจะได้หรือเปล่าครับหรือว่าออกมา กลายเป็นอาหารฝรั่งไป (คลับคล้ายคลับคลาว่าเคยเห็นพริกยัดไส้ ในตำราอาหารฝรั่ง) แต่ยังไงก็จะลองทำดูครับ ขอบคุณที่จุดประกาย จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 16 มิ.ย. 52 15:35:35 A:128.178.252.72 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เด็กหนุ่มหน้าตาดี - ต้องลองทำดูครับผม ไม่มีอะไรตายตัวหรอกครับ ดีซะอีก คิดแปลกๆแหวกแนว อาจได้เมนูใหม่ๆขึ้นมาอีกนะครับ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 16 มิ.ย. 52 16:38:45 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินๆ จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 16 มิ.ย. 52 18:53:13 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ท่าทางน่าอร่อยจังเลยค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 16 มิ.ย. 52 22:31:14 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แผล๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ พริกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆส่งมาทางนี้ด่วยค่า อิอิ ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ^0^ จากคุณ : jajeemaja - [ 16 มิ.ย. 52 22:52:03 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อ๋อย ฮันฮูปก่อใครกินแล้ว น้ำลายไหลเลย จากคุณ : นายเบียร์ - [ 17 มิ.ย. 52 00:52:11 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมากเลยครับ ท่าทางจะหอมทีเดียว เคยแต่กินหน่อไม้ยัดไส้หมูสับชุบแป้งทอด กับสามชั้นทอดกรอบๆ พร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ ที่เมืองแพร่ ไม่รู้ว่าไส้ในหน่อไม้จะเหมือนกับสูตรนี้หรือเปล่า จากคุณ : bam-NY - [ 17 มิ.ย. 52 02:18:51 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ที่ตลาดสายหยุด แม่ฮ่องสอนในฤดูหนาว มีหน่อไม้แบบนี้ขายค่ะ เค้าเรียกว่าเทพธิดาดอย ... จากคุณ : ด๊อกตู้ - [ 17 มิ.ย. 52 11:39:56 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ว่านน้ำ - นักสืบคนสวยแวะมาชิมด้วยกันดิ อิอิอิ Orayanee - อร่อยจริงๆครับป๋ม jajeemaja - 5555+ ท่าทางหนูจ๊ะจี้จะชอบ เพราะเป็นคนกินเผ็ด อิอิอิ ^^~ นายเบียร์ - เจ๊ดน้ำลายแล้วมากิ๋นตวยกั๋นครับ ^^~ bam-NY - อาจจะคล้ายๆกันนะครับ แต่ชุบแป้งทอดก็คงอร่อยไปอีกแบบอ่ะ ด๊อกตู้ - ชื่อหน่อไม้หรอครับเทพธิดาดอยอ่ะ อิอิอิ ขอบคุณทุกๆคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนครับผม จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 17 มิ.ย. 52 16:58:12 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมากค่ะ   จะรอชมเมนูอาหารมืองแปลกๆ อีกนะคะ จากคุณ : fatcoco - [ 17 มิ.ย. 52 21:08:52 ]

ความคิดเห็นที่ 45 โห ผมเกือบลืมเมนูนี้ไปแล้วนะ เคยกินตั้งแต่สมัยเด็กๆ อะ น่าจะ 20กว่าปีได้แล้ว T_T อยากกินอีกจัง จากคุณ : mm_takky - [ 17 มิ.ย. 52 21:27:31 ]

ความคิดเห็นที่ 46 แต่ล่ะเมนู ~~" 555555555555555 จากคุณ : ไอเฟล - [ 18 มิ.ย. 52 23:07:36 ]

ความคิดเห็นที่ 47 กินด้วยคนครับ ไม่ได้กินนานละ เห็นแล้วอยากกลับเชียงราย อิ อิ จากคุณ : ธรรมชาติลงโทษ - [ 21 มิ.ย. 52 05:11:53 ]