 |
[ ถั่วงอก in Kitchen ] ตอน Honeycomb Dark Chocolate Tart
สวัสดีทุกๆ คนค่า หายไปนานมาก ยังจำกันได้รึเปล่าค่า :'(
จ๋าจำได้ว่า โพสต์ครั้งล่าสุดน่าจะเดือน มีนาคม.. เป็นครั้งแรกที่หายไปนาน 3 เดือนเลย เพราะตอนนี้เรียน Certificate 4 เป็น Thoery ค่ะ การบ้านเยอะ บวกกับได้ทำงานเป็นอาสาสมัคร (ไม่ได้เงิน T_T) อยู่ 1 เดือน เพิ่งทำวันสุดท้ายเมื่อวานนี้เอง เลยเหนื่อย + ไม่ค่อยมีเวลาโพสต์.. พยายามตามอ่านกระทู้บ้าง แต่ไม่ค่อยได้เมนท์เลยค่ะ
วันนี้ จริงๆ การบ้านก็ไม่เสร็จ จะสอบอีก แต่ไหนๆ ก็ไหนๆ เห็นใน bloggang ทำ Tart กันใหญ่เลย จ๋าเพิ่งทำ Tart วันเกิดเพื่อนไปเมื่อวานซืน เลยมาโพสต์กะเค้าบ้างดีกว่า แต่ไม่มีรูปขั้นตอนการทำนะคะ รีบ เลยถ่ายตอนเสร็จเลย (จริงๆ เตาเอบที่บ้านมีปัญหา ต้องเปิด top heat เตาถึงจะร้อน ทำให้คุมอุณหภูมิได้ยากมาก ต้องระวังไม่ให้ขนมหน้าไหม้ เลยไม่ได้อบขนมเลย ตั้งแต่ต้นปี .. Tart นี่เป็นขนมชิ้นแรกที่อบที่บ้านตั้งแต่ต้นปีค่ะ)
Chocolate Tart สูตรนี้เป็นสูตรโปรดมากๆ ของจ๋าตั้งแต่ใน class เรียน.. ซึ่งเราสามารถมาดัดแปลงได้หลากหลาย ตอนเรียนที่โรงเรียน เป็น Dark chocolate filling กับ Chocolate case แต่งด้วย raspberry แต่ตอนนี้ raspberry แพงมาก จ๋าเลยแต่งด้วย honeycomb แทน แหะแหะ... ไม่ได้ทำเองนะคะ ซื้อใน supermarket นี่แหละ แล้วมาหั่นๆ เอา
ส่วนตัว case ก็ขี้เกียจหาผงโกโก้ เลยให้อีกสูตรแทน ซื่งสูตรนี้ก็ใช้ได้นะคะ (ไม่ค่อยได้ลองสูตรอื่น)
จากคุณ :
Bean Sprout   
- [
20 มิ.ย. 52 05:23:49
]
|
|
|
|
|
|
