ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มจากหมูสามชั้นที่จะเอามาทำหมูกรอบ   ป้าก็ซื้อจากแผงหมู  บอกขนาดกว้างยาวตามต้นแบบ คนขายบอกว่าตัดให้ไม่ได้  เพราะตัดแล้วส่วนที่เหลือจะมาตัดเป็นเส้นๆขายไม่ได้ มันจะสั้นไป ถ้าอยากได้ชิ้นใหญ่แบบนั้นต้องซื้อสามชั้นเกือบหมดชิ้นใหญ่    แล้วเอาไปตัดครึ่ง   นั่นคือป้าจะได้สามชั้นเกินความต้องการมาอีกชิ้นนึง     ป้าเลยยืนคิดหนักอยู่หน้าแผง   คิดข้อแรก แค้นคุณ swin ก่อน  เพราะไม่ยอมก่อนว่าที่มาของสามชั้นชิ้นขนาดพร้อมปรุง  ต้องซื้อสามชั้นเกือบยกชิ้น คิดข้อที่สอง จะทำมั้ย   เพราะถ้าทำ  ต้องซื้อสามชั้นเยอะเกินไป  ถ้าทำทั้งหมด แล้วเกิดไม่อร่อย  เสียดายของแย่เลย คิดข้อที่สาม ถ้าจะทำ  ควรจะซื้อสามชั้นมากน้อยแค่ไหน  ที่จะประหยัดสุด ในที่สุดความอยากลองทำมีมาก   เลยให้พ่อค้าตัดสามชั้นออกมาชิ้นใหญ่พอควร  หนัก 1 กิโล 2 ขีด เอามาแบ่งครึ่งเป็นชิ้นละ 6 ขีด  (ของคุณ swin ชิ้นละ 1 กิโล)   ชิ้นนึงจะเอาทำ  Spanish Roast Pork อย่างที่ตั้งใจ   อีกชิ้นนึงเก็บเอาไว้หัดทำแกงฮังเลก็แล้วกัน รูปนี้เอามาจาก blog  คุณ swin   เพื่อให้ชาวก้นครัวได้เห็นขนาดที่แท้จริง จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:07:12 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ชิ้นนี้ของป้า   เล็กหน่อย แต่เพื่อฝึกปรือฝีมือ แค่นี้น่าจะพอ เอามาหั่นไม่ให้ขาดจากกัน  คุณ swin ไม่ได้บอกว่าหั่นลึกแค่ไหน  ป้าก็หั่นลึกหน่อย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:07:38 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ซับให้แห้ง  แล้วทาเกลือ ตรงรอยผ่าป้าก็ละเลงเกลือลงไปด้วย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แล้วยกไปเป่าพัดลม  1 ชั่วโมง ถ้าเป็นวิธีของคุณเทวดา  ซึ่งผ่านการต้มมา  คุณเทวดาจะเอาไปตากแดด ป้าว่าวิธีของคุณเทวดาประหยัดพลังงานกว่า   แต่เลือกทำตามครูก่อน   ยกหมูไปเป่าพัดลม 1 ชม. จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:08:36 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ก่อนครบชั่วโมงก็ไปหยิบเครื่องเทศสำหรับทาบนหมูสามชั้น  ซึ่งมี  2 ชนิด คือ thyme กับ ยี่หร่า เครื่องเทศนี้เป็นส่วนสำคัญ ที่จะผลักดันให้หมูกรอบธรรมดากลายเป็น Spanish Roast Pork Thyme  ที่บ้านไม่มีต้องซื้อใหม่    ยี่หร่าไม่ต้องซื้อเพราะมีอยู่แล้ว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:09:06 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เอา thyme กับ ยี่หร่า   อย่างละช้อนมาตำในครก ในรูปป้าตำยี่หร่าไปแล้ว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:11:01 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พอหมูตากพัดลมครบ 1 ชม.  ก็เอาวางลงในถาดที่ทาน้ำมัน   เอาด้านหนังลง เอาด้านเนื้อขึ้น จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:11:40 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เอา  thyme กับ ยี่หร่า   ทาลงไปที่ด้านเนื้อ คุณ swin ทาน้อยกว่านี้ค่ะ   ป้าเสียดายของเลยดปะๆลงไป จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:12:06 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วเอาไปอบ ที่ไฟ 220    30 นาที  แล้วลดเป็นไฟ  180  อบต่ออีก 1  ชั่วโมง หน้าตาตู้อบของป้า   ทำให้ป้าลุ้นมากว่าหมูกรอบของป้าจะสำเร็จออกมาเหมือนคุณ swin หรือเปล่า จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:12:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ช่วง 30 นาทีแรก  ป้าแอบดูบ่อย   กลัวเครื่องเทศไหม้ แล้วจะทำให้หมูขม   พอครบเวลา  ก็เอาออกมา   ดูหน้าตาดำไปหน่อย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:13:05 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตอนนี้หมูสุกทั่วทั้งชิ้นแล้ว   แต่หนังข้างล่างยังไม่พองสวย ก็กลับเอาด้านหนังขึ้น  แล้วไปอบที่ไฟ 220 ต่อ อีก 15 นาที จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:13:34 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ swin บอกว่า ช่วงนี้ให้จ้องไว้ให้ดีๆ เดี๋ยวหนังไหม้ ป้าก็ว่าป้าจ้องแล้ว   แต่ออกมาสีเข้มไปนิด จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:14:05 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ความรู้สึกของป้าที่ได้เห็นหมูกรอบชิ้นนี้   คือ ดีใจมาก  เพราะไม่เคยทำหมูกรอบมาก่อน ทำครั้งแรก  จากสายตา น่าจะผ่าน  เหลือแต่ตอนชิม  จะได้รู้ว่าผ่านจริงหรือไม่จริง หายร้อนแล้วก็หั่นมาชมกัน     เมื่อสามชั้นชิ้นละ 6 ขีด   ทำหมูกรอบก็ออกมาก็ได้แค่นี้ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:14:41 ]

ความคิดเห็นที่ 14 หั่นใส่จานไว้เตรียมราดซ้อส   หั่นไปชิมไป  อร่อยจริงๆ กรอบดีค่ะ  หนังก็กรอบ   เนื้อตรงที่ทาเครื่องเทศไว้ก็ไม่ขม  หนังก็พองสวย ขอบอกว่ากลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเท่าที่ป้าคิด   สงสัยจะ  Spanish น้อยไป หุ หุ หรือว่าจะเป็น  Spanish  ลูกผสมกับ ตลิ่งชัน  เลยออกมาเป็นแบบนี้ ต่อไปนี้ป้าทำหมูกรอบเป็นแล้ว   ชิ้นที่ทำนี้  6 ขีด  60 บาท   ถ้าซื้อสำเร็จมาแล้วน่าจะเป็นร้อย อิ อิ ลืมบวกต้นทุนค่าไฟอีกมหาศาล  ไหนจะเป่าพัดลมชั่วโมงนึง   อบอีกเกือบ 2 ชั่วโมง จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:15:29 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เสร็จเรื่องหมู  ก็เข้าเรื่องซ้อสไวน์แดง ไปดูสูตรอย่างละเอียดในบล็อกคุณ swin นะคะ เริ่มจาก  ตั้งกะทะใส่น้ำมันมะกอก แล้วเอาหอมแดงซอยลงผัด พร้อม thyme นิดหน่อย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:16:19 ]

ความคิดเห็นที่ 16 หอมเกือบสุก  ใส่ sherry vinegar นิดหน่อย   คุณ swin ท่านก็ช่างสรรหาน้ำส้ม   ป้าต้องหลังไมค์ไปถามว่า  ที่บ้านป้านั้นมีน้ำส้มอยู่ 4 ชนิด แต่ไม่มี sherry vinegar เลยแม้แต่หยดเดียว    4  ขวดที่บ้านป้า มีขวดไหนใช้แทนได้มั่งคะ ได้คำตอบมาว่าใช้ tarragon vinegar ก็ได้    เลยโล่งไป  ไม่ต้องไปซื้อน้ำส้มเพิ่มเป็นขวดที่ 5 จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:18:03 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่ vinegar แล้ว  ก็ตามด้วยไวน์แดง   เคี่ยว 5 นาที ชิมดูออกรสเปรี้ยวนิดๆ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:18:58 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แล้วเอามาราด  Spanish Roast Pork (ชื่อหรูโดนใจป้า)   ที่หั่นเตรียมไว้ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:19:35 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ซ้อสทำให้หมูกรอบหายเค็ม  เพราะมีรสเปรี้ยวมาคลุกเคล้า ถ้าถามว่า  ราดซ้อสแล้วอร่อยมั้ย   ป้าก็ขอตอบว่าอร่อย   ซ้อสทำให้หมูกรอบธรรมดาหน้าตาโอเรียนทัล  กลายเป็นหมูกรอบที่มีรสชาติแบบอาหารตะวันตก   ซ้อสทำให้หมูกรอบแบบเดิมๆ    กลายเป็นหมูกรอบจานใหม่ที่ดูน่ากิน และทำให้ป้าได้รู้จักการทำกับข้าวหลากหลายมากขึ้น     ได้รับความรู้ใหม่ๆเรื่องอาหารค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 17:20:45 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขอชิมสักคำได้มั้ยคะ ป้าอ้วนขา... จากคุณ : Winnie_The_Pooh - [ 20 มิ.ย. 52 17:26:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 20 มิ.ย. 52 17:31:40 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ง่าหิวเลยครับ เปลี่ยนจากเอาหอมซอยไปผัดกับน้ำส้มเป็นซอยหอม ใส่พริกขี้หนูซอย น้ำปลา มะนาว ราดบนหมูกรอบ กินข้าวหมดหม้อแน่ๆ จากคุณ : Banx - [ 20 มิ.ย. 52 17:42:48 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ป้าขาขอกินด้วยค่า อาหารเย็นแล้วพอดีเลย อิอิ จากคุณ : บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ - [ 20 มิ.ย. 52 17:50:33 ]

ความคิดเห็นที่ 24 หวัดดีค่ะคุณป้าอ้วน ตามมาทานข้าวเย็นด้วยคนค่ะ กำลังหิวเลย *____* จากคุณ : Diva-Devil - [ 20 มิ.ย. 52 17:52:16 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณป้า จากคุณ : White Chateau - [ 20 มิ.ย. 52 18:19:02 ]

ความคิดเห็นที่ 26 หนุ่ยว่าจะลองทำเป็นหมูกรอบธรรมดาค่ะ ไม่กล้าทำแบบทอดซักที คาดว่าน้ำมันต้องกระเด็นมหาศาลแน่ค่ะ จากคุณ : tiffy_tif (หัวใจอบอุ่น) - [ 20 มิ.ย. 52 18:20:56 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โอย ของป้าน่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 20 มิ.ย. 52 18:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ป้าฮับบบ 2แบ๊วกินด้วยยยยยย จากคุณ : 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM) - [ 20 มิ.ย. 52 19:04:06 ]

ความคิดเห็นที่ 29 หรูเลยครับป้าอ้วน จากคุณ : สายอ้อ - [ 20 มิ.ย. 52 19:27:09 ]

ความคิดเห็นที่ 30 สวัสดีค่ะ อาหารจานนี้ทำให้ป้าทำหมูกรอบเป็นแล้ว หลังจากดูคุณเทวดาทำไปรอบนึง และอ่านจากสูตรต่างๆมากมาย ทำหมูกรอบแบบอบ น้ำมันไม่กระเด็น ไม่ต้องมีน้ำมันที่ใช้ทอดเหลือ แถมกรอบดีด้วย  ขอแนะนำให้ทำค่ะ ได้ลองทำกับข้าวใหม่ๆ  ทำให้ป้ากล้าที่จะทำอาหารมากขึ้น  แต่ก่อนป้ามักจะคิดไว้ก่อนว่า ยาก อย่าทำเลย พอทำเข้าจริงๆ  ไม่ยากอย่างที่คิด  เสร็จออกมาก็ภูมิใจ  คอยทำครั้งใหม่จะได้ปรับปรุงไปเรื่อยๆ ป้ายังเล็งกับข้าวของชาวก้นครัวไว้อีกหลายอย่าง  ทำไม่ทันแล้วค่ะ  ชาวก้นครัวอย่าขยันทำอาหารที่ถูกใจป้านักเลย . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 19:33:41 ]

ความคิดเห็นที่ 31 อยากกินหมูกรอบจังค่ะป้า แต่หนูไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศอะค่ะ ถ้าทาแต่เกลือแล้วเอาไปอบจะได้ไหมน๊อ จากคุณ : inthemoon - [ 20 มิ.ย. 52 19:39:32 ]

ความคิดเห็นที่ 32 หมูกรอบน่าทานมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : ลูกไหม - [ 20 มิ.ย. 52 19:41:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานมากๆ เพิ่งเห็นวิธีทำหมูกรอบแบบไม่ทอดอ่ะครับ จริงๆมันก้มีแหละ แต่ผมลืมนึกไป เห็นป้าอ้วนทำก็นึกได้ว่าถ้าอยากจะลองไม่ต้องเสี่ยงน้ำมันกระเด็นแล้วอ่าครับ 5555 แต่ไม่แน่ใจว่ามันจะทำให้เตาอบกลิ่นหมูกรอบหึ่งหรือเปล่า กลัวเอามาทำเค้กต่อแล้วจากมีกลิ่นอ่าครับ 555555 ถูกใจรูปแรกมากครับ หลานก็มีถาดเหมือนป้าเลยครับ ถาดแบบเก่าแก่ดั้งเดิมสุดคลาสสิคของคุณแม่ หุหุ ป้าอ้วนคงเคยบ้างอ่ะครับ ตอนทำมาทำรีวิว ว่าแต่พรุ่งนี้ป้าอ้วนไปงานไหมครับ หลานเองก็กะว่าจะไป แต่คงอยู่ไม่จบ เพราะต้องกลับมาทำขนมต่ออ่ะครับ แต่กะว่าจะไปแต่เช้า แล้วเที่ยงๆ ก็กลับ คงอยู่ไม่ถึงบ่าย ตอนแรกจะชวนแม่ไป แต่ไปๆมาๆ แม่ไม่ไปอ่ะคับ ก็เลยจะลากลูกน้องที่ออฟฟิศไปด้วย เขาสนใจอยากไปดูเหมือนกัน แต่เสียดายที่ว่าผมไม่มีเวลาทำอะไรไปแจมกะเขาด้วยนี่ซิครับ เพราะป่านนี้ยังนั่งทำงานอยู่เลยอ่ะครับ ถ้ายังไงป้าอ้วนไป คงได้เจอหลานน่ะครับ ว่าแต่ผมจะจำได้ไหมว่าป้าอ้วนคนไหนอ่าคับ 5555 แล้วป้าจะจำหลานคนนี้ได้ไหมอ่ะครับผม ขอตัวไปทำงานต่อละครับผม หุหุ จากคุณ : nadhakriz_kiakia - [ 20 มิ.ย. 52 19:47:07 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ... สวัสดีครับป้า ....             เป็นผมนะ  เอามาจิ้มซีอิ้วหวานหมดตั้งแต่กลายเป็นหมูกรอบแล้วครับ .... ฮิฮิ จากคุณ : OverEat - [ 20 มิ.ย. 52 19:52:25 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ไม่ให้กิ๊ฟที่รูปสำเร็จแล้วนะครับ เพราะรูปสวยคนคงให้กิ๊ฟเยอะ ไปให้รูปไหม้ๆดีกว่าปร้าจะได้มีกำลังใจฝึกฝีมือ (จริงๆไม่ต้องฝึกมากหรอก.. เก่งแล้วววว อิอิอิ) สงสัยเราจะเหมือนกันอย่างนึง คือ มีเวลาทำเมนูหรูเฉพาะเสาร์อาทิตย์ เพราะว่ามันจะมีเวลาเยอะสุดช่ายมะครับ แต่วันนี้ผมซื้อส้มตำมากินก็เลยไม่มีเมนูมาอวด เดี๋ยวรอพรุ่นี้ก่อนครับ กว่าจะทำ แกงเขียวหวานซี่โครงหมูกะผลไม้ กับ ผัดกุ้งกะผักรวม อิอิอิ คอยติดตามชมนะครับ อิอิอ จากคุณ : ทนายอ้วน - [ 20 มิ.ย. 52 20:44:59 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ป้าอ้วนนนนนน...นู๋ทานด้วยคนจิ น่ากินได้อีกกกก...ซักคำนะคะ จ๊วฟๆๆๆ จากคุณ : ป้าทองซ่า อิอิ (PlaTonGzaA) - [ 20 มิ.ย. 52 20:48:54 ]

ความคิดเห็นที่ 37 สวัสดีรอบสองค่ะ ป้าจะบอกว่า ถ้าไม่ใส่ thyme กับ ยี่หร่า ก็คือ หมูกรอบ แบบที่เราคุ้นเคยนั่นเอง คุณนุชมูนทำได้เลยนะคะ หลานเกี้ยคงเอาไปทำได้มั้งคะ  ไม่น่าส่งผลถึงขนมเค้กเท่าไหร่  มันต้องมีวิธีทำความสะอาดเตาอบบ้างล่ะน่า คุณทนายดูมาหลายอาทิตย์แล้วรู้ทางป้า  อะไรซับซ้อนจะทำวันหยุด  ที่จริงวันธรรมดาป้าก็มีเวลานะคะ แต่ไปทำกับข้าวที่ครัวบ้านคุณแม่  เครื่องเครามันไม่ครบเหมือนที่บ้าน  หยิบของออกมาใช้มาก คุณแม่ก็บ่น ชายกางรู้ใจ  หมูนอกจานยังมีเหลืออีกมาอยู่บนเขียง  เดินโฉบกันไปทีละชิ้น หมดก่อนแบบราดซ้อสอีกค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 20 มิ.ย. 52 21:08:35 ]

ความคิดเห็นที่ 38 มดตามดูมาตั้งแต่พี่วิญทำแล้ว มาถึงป้า...ก็ยังตามดูและตามเช็ดน้ำลายไปด้วย น่าหม่ำทั้งสองจานเรยค่า ล.ป ป้าขร๋า หนูชอบป้าบรรยายจังเลย น่ารักเหมือนได้นั่งเกาะขาป้าที่บ้านเล่าเรื่องต่างๆ ให้ฟัง จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 20 มิ.ย. 52 21:52:05 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ถ้าเป็นหนูคงไม่ทันได้ผัดซอส คงหยิบเจ้าหมูกรอบแสนน่ากิน ไปจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ค่ะ  ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 20 มิ.ย. 52 21:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่าทานจังเลยค่ะ .. เดี๋ยววันหลังจะลองทำดู อิอิ จากคุณ : shosho - [ 20 มิ.ย. 52 22:20:10 ]

ความคิดเห็นที่ 41 แอบตกใจหอมแดงนิดหน่อย .. ผัดกับ vinegar แล้วแอบเหมือนหมึกกรอบเลยครับ .. แค่ยังไม่ราดซอสก็หมดแย้วว .. จากคุณ : มาม่าเรนเจอร์ - [ 20 มิ.ย. 52 23:23:11 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ร้องว๊าวเลยค่าป้าอ้วน น่าทานมากๆเลย ไว้หนูลอกป้าอ้วนอีกทอดนึงนะคะ ... ครูคนเดียวกัน ครูคงไม่ว่านะคะลอกแล้วอร่อย ต้องลอกโดยด่วนเลยค่ะอิๆ จากคุณ : Rudmilla - [ 21 มิ.ย. 52 00:27:29 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เพ่งดูตั้งนาน  ว่าอะไรอยู่บนหมู อ่านดูถึงรู้ว่าหอมแดง ทอดหมูกรอบน่าทานมากเลยค่ะ ขอตรงที่เป็นหนังได้มั้ยอ่ะ ชอบ.... จากคุณ : แบกเป้เที่ยว - [ 21 มิ.ย. 52 06:23:09 ]

ความคิดเห็นที่ 44 หมูกรอบน่ากินมากๆค่ะ  ..... แต่ต้นทุนสูงอย่างที่ว่าจริงๆ จากคุณ : ceacar salad - [ 21 มิ.ย. 52 09:54:55 ]

ความคิดเห็นที่ 45 หนูไม่เคยทำหมูกรอบสำเร็จซักที หนูมาขอป้าอ้วนกินดื้อๆ เอาแบบนี้ละค่า แหะ แหะ จากคุณ : I don't want to let you go. - [ 21 มิ.ย. 52 13:10:36 ]

ความคิดเห็นที่ 46 แอบมาแวะดูหมูกรอบของอาป้าอ้วนค่ะ น่าทานมากๆ จากคุณ : น้ำฝน (numfonn) - [ 21 มิ.ย. 52 22:28:04 ]

ความคิดเห็นที่ 47 สวัสดี คุณป้าอ้วนมาเอง ยอดเยี่ยมมากครับ หมูกรอบราดซอสหอมแดง หมูสามชั้น 1 กก. ทำหมูกรอบแล้วจะเหลือประมาณ 0.5 กก. ปัจจุบันหมูกรอบราคา กก. ละ 350 - 400 บาท ครับ จากคุณ : swin - [ 22 มิ.ย. 52 09:04:20 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เปิดดูทู้คุณป้าอ้วน เมื่อวานเลยไปตลาดซื้อหมูสามชั้นมา กก. กว่าๆชิ้นใหญ่เบ้งเลย แต่เลือกหมูมาไม่ดีมั้ง ชิ้นไม่สวย หนังหมูบางไป (โทษหมูอ่ะ) อบเมื่อคืน ตามขั้นตอนเป๊ะๆ นั่งเฝ้า นอนเฝ้า หุ หุ ออกมากลายเป็นหมูอบ แบบนิ่มๆ หนังมันไม่กรอบ อบนานแค่ไหนหนังหมูก็ไม่พองค่ะ ทำเสร็จกลายเป็นหมูสามชั้นอบ รสชาติดี อร่อยแบบนิ่มๆค่ะ เซ็งเลยเรา สาเหตุที่ไม่สำเร็จเดาว่า  สงสัยใช้เกลือป่น ไม่ได้ใช้เกลือทะเลแบบเม็ดๆ แล้วก็หมูหนังบางไป จากคุณ : Huiling - [ 22 มิ.ย. 52 14:33:54 ]

ความคิดเห็นที่ 49 หมูไม่แห้งพอรึเปล่าคะ ทำให้นิ่ม จากคุณ : เอิ้น - [ 24 มิ.ย. 52 19:17:55 ]