ความคิดเห็นที่ 1 รอชมครับ จากคุณ : สายอ้อ - [ 21 มิ.ย. 52 21:04:48 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ก็เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมก่อน     - แป้งสาลี ( ใช้แป้งเค๊กตราพัดโบกค่ะ)    2 ถ้วย     -น้ำตาลไอซิ่ง                                    1 ถ้วย      (ส่วนตัวไม่ชอบหวานจัด ลดลง เล็กน้อยได้ค่ะ)     - น้ำมันพืช                                     1/2 ถ้วย+ 2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:05:55 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อ้าว ลืมบอก มีเกลือ 1/4 ช้อนชา ค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:06:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 วิธีทำ ก็เริ่มจาก    1. ร่อนแป้งกับน้ำตาล เกลือ ให้เข้ากันดี แล้วนวดด้วยน้ำมันพืช (เคล้าเบาๆ) ค่อยๆ เท ไปโดยรอบ เป็นสายช้า ๆ นวดจนนุ่มมือ พอจับรวมกันเป็นก้อนได้ ใช้ผ้าขาวบางคลุมแป้งไว้ กันลม ไม่ให้แป้งแห้งเกินไปค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:12:13 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ร่อนแป้ง สัก 1 ครั้ง ค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:14:55 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ดูเลอะเทอะไปนิด เพื่อนๆ ยังมือใหม่ค่ะ ค่อยๆ นวดแป้งเบาๆ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:16:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จนแป้งเริ่มเกาะกันเป็นก้อนเดียวกัน ลองปั้นลูกกลมดู โดยคลึงเบาๆบนฝ่ามือ ถ้ายังแตก ไม่รวมเป็นก้อน แห้งเกินไป ให้ค่อยๆ หยดน้ำมันพืช ลงไปทีละนิด นวดซ้ำให้เข้ากัน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:21:17 ]

ความคิดเห็นที่ 8 รอดูค่ะ ที่เกษตรนี่เรียนเป็นคอร์สขนม หรือว่าอาหารไทยคะ จากคุณ : ซาลาเปาไข่กุ้งกะขนมจีบสังขยา - [ 21 มิ.ย. 52 21:24:52 ]

ความคิดเห็นที่ 9 2. จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมๆเล็กๆ ผ่า 4 ส่วน จับกลีบ 3 กลีบให้ตรงก้นชนเหลื่อมกัน เป็นรูปกลีบดอกไม้ ปั้น 1 ส่วนที่เหลือ เป็นลูกกลมเล็กวางตรงกลาง เป็นเกสร กดให้ติดกันกับตัวดอกเบาๆ ใช้ปลายมีดทำเป็นแฉกเล็กๆ ลงเรียงบนถาดเข้าเตาอบ ทาเนยขาวบนถาดเล็กน้อย จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:30:49 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ทำกลีบดอกค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:32:11 ]

ความคิดเห็นที่ 11 พอเข้าดอกเสร็จ ก็วางเรียงบนถาดที่ทาเนยขาวบางๆ ให้เต็ม จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:37:25 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณซาลาเปาไข่กุ้งกะขนมจีบสังขยาคะ ที่เรียนอยู่ที่เกษตรตอนนี้ คือเรียนที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณท์อาหารค่ะ เรียนแปรรูปแป้ง ข้าว ธัญพืช ก็แปรรูปมาเป็นขนม ของกินเล่นคาวหวานต่างๆค่ะ คือได้รับเลือกจากต้นกล้าอาชีพมาค่ะ แต่ถ้าเปิดสอนทั่วไป ที่นี่มีหลายอย่างให้เรียนค่ะ ล่าสุดที่กำลังจะเปิดรับเรียนฟรี ก็ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารไทยค่ะ ลงทู้ไปให้แล้วค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:43:56 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ส่วนขนมกลีบลำดวนนี่ เป็นหนมประจำตระกูล อ่ะล้อเล่น... เป็นขนมที่คุณแม่แฟนไปเรียนมาเมื่อหลายปีก่อนค่ะ ทำมานานแล้ว ปีใหม่ตะละที ออเดอร์มาตรึมค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 21:47:15 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ... ของโปรดของผมเลยครับ                     อยากกิน ๆ จากคุณ : OverEat - [ 21 มิ.ย. 52 21:48:33 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ดูเหมือนทำง่าย.... แต่ไม่กล้าลองอะ พอขนมแบบนี้ทีไร ผวาทุกที จขกท.ทำออกมาแล้วหน้าตาสวยอะ แง๊ววว จากคุณ : -Ki- - [ 21 มิ.ย. 52 21:50:56 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อบนานไม่คะ แล้วต้องใส่ เค้าเรียกอะไรอะคะ ควันเทียน หรือเปล่าอะคะ จากคุณ : lost_nean (lost_nean) - [ 21 มิ.ย. 52 21:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 17 นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ที่บ้านเป็นเตาแบบมีหัวเตาแก๊สข้างบนค่ะ ใช้เวลา 10-12 นาที จากนั้นกลับถาดอีกด้าน เข้าเตาต่ออีก10-12 นาที ครบเวลาปิดเตา เอาออกมาวางข้างนอกให้คลายความร้อน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 22:18:09 ]

ความคิดเห็นที่ 18 หน้าตาขนมที่อบเสร็จ ด้านล่างขนม ลองพลิกดูจะเห็นเป็นสีน้ำตาลอ่อน อย่าให้เข้มเกินไป ซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาที่ใช้ค่ะ ตัวดอกจะออกสีขาวนวลๆ แก้ไขเมื่อ 21 มิ.ย. 52 22:45:43 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 22:21:12 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ชอบกินอ่ะค่ะ  ขอซักช่อนะ (หลายๆดอก) อิอิ งั่มๆๆๆๆๆ จากคุณ : ป้าทองซ่า อิอิ (PlaTonGzaA) - [ 21 มิ.ย. 52 22:27:26 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พอขนมเริ่มคลายความร้อนก็มาถึงขั้นตอนสุดท้าย (ซึ่งไม่ได้ถ่ายรูปมา) คือการอบควันเทียนให้หอม โดยเอาเรียงลงในลังถึงหรือหม้อก็ได้ ถ้าเป็นรังถึง ก็ให้จุดเทียนทิ้งเวลาสักครู่ให้กลิ่นหอมออกมา จากนั้นก็เป่าให้ดับ แล้ววางไว้ที่ก้นรังถึง แล้วปิดฝา ให้ควันจางลง แล้วจุดซ้ำอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เทียนอบถ้าได้อย่างชนิดดีราคาสูงหน่อยอบครั้งเดียวก็หอมมากแล้วโดยทั่วๆไป ถ้าซื้อตามร้านเบเกอร์รี่ก็ใช้ได้ค่ะ ก็หอมพอแล้ว จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 22:28:07 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ดอกอาจจะเล็กใหญ่ไม่ค่อยเท่ากัน เป็นฝีมือของนักเรียนทั้งสองทำกันเองค่ะ ซึ่งก็ถือว่าผ่านนะ แต่ถ้าจะทำขายต้องให้ขนาดของดอกใกล้เคียงกัน กลีบลำดวนเป็นขนมที่ทำไม่ยากค่ะ แต่เป็นขนมที่ต้องใช้เวลา เพราะเราต้องปั้นเองทีละดอกทีละกลีบ ไม่มีบล๊อกหรือพิมพ์ขนมมาช่วย ถ้าทำบ่อยๆ ก็จะรู้ว่าทำไม่ยาก เพราะฉะนั้นอย่าได้แปลกใจว่าทำไมราคามันค่อนข้างสูงเพราะมันใช้เวลาใช้แรงมากนั่นเองค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 22:32:51 ]

ความคิดเห็นที่ 22 สวัสดีค่ะ .... ขนมกลีบลำดวน  สวยงาม และน่าทานมากๆค่ะ  ขอชิมด้วยนะคะ  อิอิ....  ขอบคุณค่ะ  ขอให้หลับฝันดีค่ะ จากคุณ : May May Smile - [ 21 มิ.ย. 52 22:35:44 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ชมอีกสักภาพสุดท้ายแล้วค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านที่เยี่ยมชมนะคะ หวังว่าทู้หน้าคงได้รับความสนใจจากเพื่อนๆทุกคนอีก คืนนี้เหนื่อยแระ...ขอตัวไปหลับฝันดีก่อนนะคะ... ราตรีสวัสดิ์ค่ะ แก้ไขเมื่อ 21 มิ.ย. 52 22:45:03 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด - [ 21 มิ.ย. 52 22:38:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินมากเลยค่ะ  ป้าน่าจะกินได้รวดเดียวหมดกล่องนะคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 21 มิ.ย. 52 22:39:21 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินมากๆค่ะ ส่งตรงมาทางนี้บ้างก็ได้นะค่ะ จากคุณ : marabout - [ 22 มิ.ย. 52 01:14:26 ]

ความคิดเห็นที่ 26  ตามมาชมกลีบลำดวนหอมกลิ่นควันเทียนคะ เสียดายจัง เป็นขนมไทยที่ทานไม่เป็น ทั้งๆ ที่กลิ่นของมันหอมชื่นใจดีนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 22 มิ.ย. 52 08:42:37 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ชอบมากๆเลยค่ะ กลีบลำดวน แต่กินบ่อยไม่ได้ กลัวเบาหวาน จากคุณ : snowwy - [ 22 มิ.ย. 52 11:45:16 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าลองมากเลยค่ะ ใส่ไว้ในลังถึงไอเดียดีจัง กำลังจะลงทุนซื้อโหลแล้วซะแล้ว แพงมากเลยไปดูมา ไม่ต้องซื้อละ ขอบคุณมากเลยค่ะ ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด จากคุณ : หญิงแม่ - [ 22 มิ.ย. 52 14:11:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบทานเหมือนกันครับ แต่ส่วนใหญ่จะได้ทานตอนปีใหม่ ที่คนเขาเอามาให้คุณแม่ จากคุณ : French Vanilla - [ 22 มิ.ย. 52 23:54:01 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ของโปรดเลยค่ะ ^^ น่าทานมาก แต่ขอซื้อทานดีกว่า เพราะไม่มีความสามารถจริงๆค่ะ จากคุณ : เต่าปัง กับ ปาท่องโก๋ - [ 23 มิ.ย. 52 13:58:35 ]