ความคิดเห็นที่ 1 ต่างครัวก็ต่างสูตรนะคะ แต่ไม่หนีกันไปไหนซักเท่าไหร่หรอกเนอะ เริ่มด้วยตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม ไม่ถึงกับเหลือง จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:44:24 ]

ความคิดเห็นที่ 2 บางบ้านตีไข่ก่อนลงกระทะ บางบ้านไส่ข้าวแล้วค่อยใส่ไข่ ของบ้านนี้ เอาไข่ลงไปยีในน้ำมันซึ่งมีกระเทียมหอมๆรออยู่แล้วค่ะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:45:24 ]

ความคิดเห็นที่ 3 โบกข้าวตามลงไป... แล้วเหยาะซีอิ๊วขาว เหยาะไป ผัดไป ชิมไป ใช้ไฟแรงพอควร ใช้ข้าวสวยหุงน้ำน้อยค่ะ ไม่ได้แช่ตู้เย็น แต่ไม่ใช่ข้าวร้อนหรือข้าวอุ่น ...เป็นข้าวอุณหภูมิห้องธรรมด๊าธรรมดา จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:47:56 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ดูใกล้ๆ... ข้าวแยกเม็ด เคลือบน้ำมันและซีอิ๊วขาว ผัดจนข้าวเต้นในกระทะน่ะค่ะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:49:53 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่ต้นหอมซอย เคล้าสองที ปิดไฟ ........เสร็จ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:50:33 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ก่อนกิน จะโบกพริกไทย หรือโรยน้ำปลาพริก บีบมะนาว ...สุดแล้วแต่ความชอบ ง้ายง่ายเนอะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ต่อที่ข้าวผัดไข่ปูค่ะ... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:52:20 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ได้ไข่ปูมาจากตลาดนัด ไข่ปูต้ม แกะมาใหม่ๆไม่ข้ามวัน เปิดถุงปุ๊บ ได้กลิ่นไอทะเล บวกความหอมแบบปู๊ปู จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:53:54 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ข้าวผัดน่ากินมากเลยค่ะ  มารอข้าวผัดกากหมูค่ะ จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) - [ 28 มิ.ย. 52 21:55:55 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตัดสินใจทำข้าวผัดไข่ปูกับเกลือ ไม่อาศัยกลิ่นจากซีอิ๊วหรือซอสอื่น .........ชูกลิ่นปู๊ปู แบบเน้นๆ ใช้ดอกเกลือค่ะ ให้รสเค็มแบบละมุนลิ้นละไมปาก ไม่ใช่เกลือป่นสินเธาว์ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 21:56:55 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ครัวคานแอ่น (Irishcream) ...สาวกกากหมูเหมือนกันเลยค่ะ ---------------------------------------------------------------------------- ข้าวผัดไข่ปูวันนี้ ขอเติมพริกซอยลงไปในเนื้อข้าวผัดด้วย กะจะให้ซ่านลิ้นในเนื้อข้าว ไม่โรยน้ำปลาพริกภายหลัง อยากให้จมูกเต็มอิ่มกับกลิ่นปูเท่านั้นค่ะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:00:13 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ต้นหอมซอยรอท่าไว้ก่อน จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:01:15 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ข้าวสวย หุงใหม่เพื่อทำข้าวผัด น้ำน้อย ทิ้งให้เย็นอุณหภูมิห้อง จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:01:59 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ตอกไข่ใส่ชาม ดีกว่าตอกลงกระทะ เผื่อไข่เสียและกันเปลือกไข่ปน จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:03:00 ]

ความคิดเห็นที่ 15 วันนี้ย้ายจากครัวปกติ มาใช้ครัวเตาฟู่ และกระทะจีนสุดโปรด จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:03:50 ]

ความคิดเห็นที่ 16 กระเทียมลงก่อน แล้วตามด้วยไข่ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:04:56 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ข้าว และไข่ปู ..ใส่ตอนไข่ยังไม่ทันสุกดี ไข่บางส่วนจะเคลือบข้าว บางส่วนจะจับกันเอง เป็นก้อนเล็กก้อนน้อย แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 52 22:06:37 จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:05:28 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมากกกกก ผัดได้ร่วนและแห้งดีจังเลยค่ะ เป็นคนที่กินข้าวผัดได้ทุกวันเลยค่ะ ไม่เคยเบื่อเลย.... จากคุณ : Koamania - [ 28 มิ.ย. 52 22:08:34 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ผัดไปก็โรยเกลือไป... กะให้ได้รสตามความพอใจ กระทะดี ข้าวดี ไฟเหมาะสม ผัดไปเถอะค่ะ นานแค่ไหน ข้าวก็เด้ง แยกเม็ด ไม่ติดหนึบนุงนัง จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:08:54 ]

ความคิดเห็นที่ 20 Koamania ....จริงค่ะ กินข้าวผัด ไม่เบื่อจริงๆ ---------------------------------------------------------------------------- ข้าวหอมกลิ่นปู รสชาติกำลังดี ...โบกพริกกับต้นหอม พลิกสามตลบ ปิดไฟ ............เสร็จ !!! จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:11:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ผัดเสร็จตั้งแต่บ่ายแก่ๆ ...งานเข้าซะนี่ กว่าจะได้กิน ตึ่ดมึ๊ดหมือแล้ว ยกข้าวมากินในไฟเหลืองๆ ข้าวเลยเหลืองเกินจริงอักโขอยู่... ซักคำมะคะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:13:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อย่างสุดท้ายสำหรับกระทู้นี้ ข้าวผัดง้ายง่ายสูตรย่าจวน กินมาแต่เล็กแต่น้อยค่ะ ตะก่อนอยู่บ้านนอกกับย่า ซื้อหากับข้าวไม่สะดวกดาย อาศัยผักหญ้ารอบบ้านมาทำกิน ...ผักบุ้งแพหน้าบ้าน มะเขือจานริมตลิ่ง พริกโหระพากระเพราหลังบ้าน กับข้าววนเวียนอยู่ไม่กี่อย่าง จำพวกน้ำพริก แกงเผ็ด ..อะไรเทือกๆนี้ กับข้าวเผ็ดๆ หลานกินไม่ค่อยได้ ต้องมีไข่เจียวจากไข่เป็ดละแวกบ้านไว้ประจำแทบทุกมื้อ สายๆมีเรือขายหมูแจวผ่านหน้าบ้าน ย่ามักจะซื้อมันหมูมาเจียว เอาน้ำมันไว้ทอดไข่ วันไหนเจียวน้ำมัน ย่อมมีกากหมูไว้โรยน้ำปลาบีบมะนาวให้สองหลานกินเสมอ บางทีข้าวเย็นเหลือ ย่าก็จับมาผัดใส่กากหมู ..กินกันอร่อยไปเลย จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:19:44 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ผัดหมี่ของย่า ข้าวผัดของย่า ...เป็นสีชมพูเสมอค่ะ ชมพูด้วยซอสถุงๆเนื้อแป้งๆ ราคาถูกแสนถูก จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:20:49 ]

ความคิดเห็นที่ 24 กากหมูใหม่ๆ กรอบกรุบ กลิ่นหอมเฉพาะตัว จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:21:55 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เช่นเคยค่ะ เริ่มด้วยน้ำมันร้อน กระเทียมตามไป แต่สำหรับจานนี้ ต้องใช้น้ำมันหมูเท่านั้น... แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 52 22:23:37 จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:22:44 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ข้าว และซอสแดง... แดงมากแดงน้อย ค่อยๆใส่ ค่อยๆผัดค่ะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:25:10 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ข้าวผัดเป็นเมนูที่ชอบกินมากเลยค่ะ หย่อยๆๆ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 28 มิ.ย. 52 22:25:10 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ((มาจกกากหมูค่ะ)) จากคุณ : มาลัยใบจันทร์ - [ 28 มิ.ย. 52 22:26:14 ]

ความคิดเห็นที่ 29 บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน แม่นแล้วค่ะ ข้าวผัดใส่อะไรก็อร่อย โดยเฉพาะใส่ปาก --------------------------------------------------------------------------- ข้าวผัดกากหมูของย่าจวนไม่ใส่ไข่ มีเพียงน้ำมันหมู ข้าว ซอสแดง น้ำปลา และกากหมู... ไม่มีต้นหอมโรยด้วยซ้ำไป วันนี้ย่าไม่มีแรงลุกมาทำให้กิน ใส่ต้นหอมซักหน่อย เพิ่มความเร้าใจ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:27:22 ]

ความคิดเห็นที่ 30 มาลัยใบจันทร์ .....จบโบราณหรือเปล่าคะ รุ่นไหนเนี่ย ---------------------------------------------------------------------------- นี่ค่ะ เสร็จแล้ว ...มางาบๆๆๆๆ มางาบกันเต๊อะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:29:16 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ข้าวผัดกากหมูหอมๆ ทุกคำแทรกกลิ่นน้ำมันหมูและกลิ่นน้ำปลาอ่อนๆ เคี้ยวเจอกากหมูกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มรสชาติให้เด้งดึ๋งในปากด้วยน้ำปลา มะนาว และพริกป่น จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:31:16 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คลุกซะ... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 33 อะ.......... ป้อนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 28 มิ.ย. 52 22:32:12 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ฮ่าๆๆ วันหลังฉานจะเอามาประกวดมั่งเฟร้ยย ตอนนี้เริ่มมั่นใจละ จากคุณ : เคราครึ้ม - [ 28 มิ.ย. 52 22:35:25 ]

ความคิดเห็นที่ 35 สูตรของคุณยายน้องแอ่นก็คล้ายกับคุณย่าของคุณแม่หนูนวลเลยค่ะ  เพียงแต่เปลี่ยนซอสชมพูเป็นกุ้งแห้งทอดกับไข่กรอกซอย  เห็นแล้วคิดถึงคืนวันเก่า ๆ นะคะ จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) - [ 28 มิ.ย. 52 22:37:00 ]

ความคิดเห็นที่ 36 อยากกินน  ข้าวผัดดดดด กากกกหมู   น่ากินที่ซู๊ดดดดดดด จากคุณ : เจ้าชาย ณ เกาะกูด - [ 28 มิ.ย. 52 22:51:45 ]

ความคิดเห็นที่ 37 สูตรเดียวกับคุณป้าเลยค่ะ ข้าวผัดสีชมพู ส่วนกากหมูชอบกินมาก แต่คุณแม่แอบบ่น กลัวอ้วน เราเลยกินกับป้า 2 คน ประจำ อิอิ จากคุณ : ELLA EST MIGNONNE - [ 28 มิ.ย. 52 23:21:49 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อ้ะ น่ากินทั้งสามผัดเลยค่ะ ปล. ชอบที่ไม่ใช่ข้าวเย็น  เพราะที่บ้านก็ทำแบบนี้น่ะ บางทีหุงเสร็จเอามาผัดเลย แค่หุงน้ำน้อยลง ข้าวดีๆ ผัดยังไงก็ดีนะคะ :) จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 29 มิ.ย. 52 00:25:37 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ผัดได้งามมากค่ะ รูปก็สวย จากคุณ : ceacar salad - [ 29 มิ.ย. 52 01:10:41 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ข้าวผัดสีชมพู สวย น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 29 มิ.ย. 52 02:24:39 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 29 มิ.ย. 52 07:16:48 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ข้าวผัด สวยมากกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 29 มิ.ย. 52 07:40:54 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ...  ตำรับสุดท้าย  น่ากินสุด ๆ ครับผม จากคุณ : OverEat - [ 29 มิ.ย. 52 07:44:41 ]

ความคิดเห็นที่ 44 จองข้าวผัดไข่ปูค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 29 มิ.ย. 52 08:07:45 ]

ความคิดเห็นที่ 45 โอ๊วววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววว!!!!! จากคุณ : knine2five - [ 29 มิ.ย. 52 09:14:32 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ข้าวผัดกากหมู สีชมพูด้วย จำได้ว่าตอนเด็กๆ ก็เคยได้ทาน เห็นแล้วน่าลองทำบ้างจังเลยค่ะ เอาไว้จะส่งการบ้านนะจ๊ะ จากคุณ : ลูกไหม - [ 29 มิ.ย. 52 09:34:25 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น้ำซอสที่ใส่ในข้าวผัดกากหมู  ใช่ที่ใส่เย็นตาโฟหรือเปล่าคะ จากคุณ : พันปักษา (พันปักษา) - [ 29 มิ.ย. 52 16:07:39 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เคราครึ้ม ..........อูววววววววว จะรอร๊อรอ รอเชยชมของพี่เครา ครัวคานแอ่น   ใช่เลยค่ะ... คืนวันเก่าๆ รสมือเก่าๆ คิดทึ้งคิดถึงเนอะ เจ้าชาย ณ เกาะกูด    จดไว้... เดี๋ยวผัดให้กิน ELLA EST  รักจะกินกากหมู เก็บคำว่าอ้วนใส่หีบลั่นดาลไว้เลยค่ะ  ...อย่าไปกลัวๆๆๆ ...เนอะ =เด็กเอ๋ยเด็กดี= ค่ะ... ยิ่งเป็นข้าวหอม นุ่มๆหนึบๆ ผัดจนข้าวซึมรสและอวลกลิ่นเครื่องปรุง ยิ่งเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ ceacar salad   .....ขอบคุณค่ะ เขิล กรั่กๆๆ Orayanee ซักคำมั้ยคะ อิอิ เหมียว beautycats ขอบคุณค่ะ... ทำง่ายด้วยแหละ Ab Psy ReinDEAR++   คนผัดก็สวยค่ะ (...กร๊ากกกกก กล้าพูดวุ้ยตู ) OverEat น่ากินอีตรงกากหมูใช่มั้ยคะ ...ฮี่ๆๆ ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) หิ้วปิ่นโตมาแบ่งได้เลยค่ะ knine2five   อู๊วววววววววววววววววววววววว... ลูกไหม เย่ๆๆๆ ใครๆก็เคยกินข้าวผัดสีชมพู อาหารยอดฮิตในวัยเด็ก พันปักษา   ใช่แล้วค่ะ... มีขายทั้งแบบบรรจุขวดขุ่น และแบบถุง ...หาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วไป จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 29 มิ.ย. 52 21:47:42 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ชอบทานข้าวผัดเหมือนกันค่ะ ข้าวผัดไข่ปู น่าทานมาก ๆ จากคุณ : บัวนลิน - [ 30 มิ.ย. 52 21:21:11 ]

ความคิดเห็นที่ 50 อา...สีชมพู้ชมพู   พี่ปอ เอามาลองบ้างงง จากคุณ : meawsa - [ 1 ก.ค. 52 14:36:52 ]

ความคิดเห็นที่ 51 2เมนูเคยทานบ้างแล้ว แต่ชอบมากกับเมนูสุดท้ายนี่แหละครับ อยากลองๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : bam-NY - [ 2 ก.ค. 52 01:22:39 ]