ความคิดเห็นที่ 1 เครื่องปรุง :: ไม่มีอะไรมากมาย โดยเฉพาะแป้งจะใช้ "แป้งสาลีอเนกประสงค์" (ก็อเนกประสงค์สมชื่อ ทำได้ทุกอย่าง) หรือจะแป้งสำหรับทำโอโคโนมิยากิโดยเฉพาะก็ได้ค่ะ ราคาไม่แพงมาก เหมือนของคนไทยทำ อุดหนุนคนไทยกันเอง (แม้จะเป็นอาหารญี่ปุ่น) 555 สูตรนี้สำหรับ 1 จานอย่างที่เห็นในรูปเลยค่ะ 1. แป้ง 100 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำ 1/2 ถ้วย หมายเหตุ ถ้าเหลวไปเติมแป้ง ข้นไปเติมน้ำค่ะ แล้วแต่ชอบแล้วกันเนอะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:07:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทีนี้ก็เตรียมแป้งใส่อ่างผสมไว้ค่ะ ใช้อ่างใหญ่หน่อยเพราะเดี๋ยวผสมแป้งแล้วต้องใส่กะหล่ำปลีซอยค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:08:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จากนั้นใส่ไข่ลงไปค่ะ ในรูปเห็นไข่ 2 ฟองเพราะทำ 2 สูตรค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:09:27 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จัดการใช้ตะกร้อตีผสมให้เข้ากัน ก็ได้อย่างที่เห็นค่ะ เสร็จแล้วเตรียมใส่น้ำ ค่อยๆใส่แล้วตีๆคนๆไปเรื่อยๆ แนะนำ :: น้ำควรเป็นน้ำซุป (หรือถ้าไม่มีจริงๆใช้น้ำเปล่าก็ได้ค่ะ) จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:10:55 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พอเราใส่น้ำผสมลงไปจนหมด ตีๆคนๆจนเข้ากันดีแล้วก็พักไว้ก่อน ทีนี้มาเตรียมเครื่องในขั้นตอนต่อไปกันได้เลย (หรือจะเตรียมไว้ก่อนก็ไม่ว่ากัน) จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:11:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เครื่องที่ต้องใส่หลักๆ แบบขาดไม่ได้คือ "กะหล่ำปลีซอย" ค่ะ ซอยละเอียดหน่อย จะได้ไม่แข็งเวลากินนะคะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:12:54 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ตามด้วย "หมูสไลด์บาง" ถ้าไปซื้อที่ซุปเปอร์จะเขียนว่า "หมูชาบู" ค่ะ อันเดียวกันเลย จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:13:42 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ทีนี้ก็ "ปูอัด" ฉีกเป็นเส้น อันที่จริงจะใส่กุ้งหรือปลาหมึกก็ได้ เผอิญว่าขี้เกียจขุดมาจากตู้แช่ เอาเท่านี้แล้วกัน จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:14:37 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อัด "ต้นหอม" ลงไปเยอะๆ ซอยเล็กหน่อยค่ะ จะหวานอร่อยและช่วยแก้เลี่ยนจากซอสและมายองเนสได้ดีนัก จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:15:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เตรียมเครื่องกันครบแล้ว นำ "กะหล่ำปลีซอย" ใส่ลงไปอ่างผสมที่เราเตรียมแป้งไว้เลยค่ะ ใช้ตะเกียบคลุกเข้าให้กัน ระหว่างนี้ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันราวๆ 2 ช้อนชาค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:16:53 ]

ความคิดเห็นที่ 11 น้ำมันร้อนได้ที่ อย่าให้ร้อนจัด เทส่วนผสมลงไป ใช้ตะเกียบช่วยเขี่ยให้กะหล่ำปลีซอยกระจายออกให้ทั่วค่ะ เพราะมันจะกระจุกอยู่ที่เดียว ระหว่างนี้ "นับหนึ่งถึงยี่สิบ" (นับจริงๆนะ) แล้วใช้ตะหลิวเกลี่ยขอบๆให้ได้ทรงกลม สังเกตว่าแป้งด้านล่างเริ่มแห้งแล้ว ใช้วางหมูสไลด์ลงไปให้ทั่วแผ่นแป้งค่ะ แล้วใช้ "ตะหลิวสองอัน" ค่อยๆกลับ จัดการโรยปูอัดลงไปค่ะ รอจนที่เรากลับด้านนั้นแห้งแล้ว จึงกลับอีกรอบ ระหว่างนี้ "หรี่ไฟลง" รออีกสามนาทีค่อยตักใส่จานค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:20:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ตักใส่จานแล้ว "สภาพคล้ายๆไข่เจียวปูอัด" 555 จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:21:15 ]

ความคิดเห็นที่ 13 บีบมายองเนสลงไป พอดีขี้เกียจเปลี่ยนขวด เลยได้ออกมาเป็นกระจุกๆอย่างที่เห็น ใครที่ขี้เกียจเหมือนกันก็อย่ากังวล เรามีวิธี "ผักชีโรยหน้า" เตรียมไว้ให้ค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:22:17 ]

ความคิดเห็นที่ 14 บีบ "ซอสสำหรับโอโคโนมิยากิ" ลงไป (ไม่ได้ถ่ายรูปขวดซอสมา)​ เคยอ่านเจอว่าเป็นซอสเดียวกับทงคัตสึค่ะ ก็จัดการบีบไปเยอะๆเลย จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:23:14 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เสร็จแล้วมา "ผักชีโรยหน้า" โดยการใช้ส้อมเกลี่ยมายองเนส+ซอสให้ทั่วเลยค่ะ แล้วโรยต้นหอมซอยแบบเต็มพิกัด (หรือถ้าไม่ชอบก็ใส่นิดหน่อยพอแก้เลี่ยนค่ะ) จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:24:14 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สุดท้าย...ตามด้วย "ปลาแห้ง" อันที่จริงควรมี "สาหร่ายหั่นฝอยหรือป่น" แต่ขี้เกียจเหมือนเดิม 555 เลยจบแต่เพียงเท่านี้ค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:25:10 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เสร็จแล้วค่ะ...น่าตาพอใช้ได้ไหมเนี่ย??? จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:25:37 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ก่อนจะเข้าปาก (1) จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:26:38 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ก่อนจะเข้าปาก (2) จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:26:59 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ปิดท้ายด้วยรูปนี้ค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 28 มิ.ย. 52 23:27:35 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบๆๆๆครับ เมนูนี้ ของผมชอบแบบใส่เบคอนกับเส้นยากิโซบะลงไปด้วย กรอบๆเกรียมๆอร่อยนักแล จากคุณ : bam-NY - [ 28 มิ.ย. 52 23:33:26 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เดี๋ยวนี้มีแป้งสำเร็จรูปทำอาหารชนิดนี้ขายด้วย ก็สะดวกดีแต่ผมยังไม่ได้ลงมือทำเลย ซื้อแป้งมารอนานแล้ว ได้ไอเดียกระทู้นี้ พรุ่งนี้ทำกินดีกว่า 555 thank you.  o o" จากคุณ : knu+ - [ 28 มิ.ย. 52 23:39:05 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินจังเลยอ่ะ จากคุณ : dj_maymey - [ 28 มิ.ย. 52 23:42:02 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่าอร่อย มากครับ จากคุณ : OFFBASS - [ 29 มิ.ย. 52 03:08:47 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ป้าเห็นกระทู้โอโคโนมิยากิไม่ได้ ต้องเข้ามาชมหาเคล้ดลับ  เพราะป้าเคยทำ  แต่ไม่สำเร็จค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 29 มิ.ย. 52 08:09:47 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พิซซ่าญี่ปุ่นใช่ไหมครับ น่าทานมากๆๆ จากคุณ : nuttory - [ 29 มิ.ย. 52 10:41:17 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ชอบโอโคโนมิยากิ ทำเองแล้วไม่อร่อยเลยค่ะ จากคุณ : PiN.VE - [ 29 มิ.ย. 52 13:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : aon@_@ - [ 29 มิ.ย. 52 13:36:31 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ...ใจตรงกันเลยค่ะ ทำทานเหมือนวันเสาร์ที่ผ่านมาเหมือนกันค่ะ..รูปน่าทานจังค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 29 มิ.ย. 52 18:31:28 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ตอบความเห็นค่ะ คุณ bam-NY :: ไว้คราวหน้าจะลองบ้างค่ะ ท่าทางน่าอร่อยถ้าเป็นเบคอน ยอมอ้วน 555 คุณ knu+ :: ดีใจที่ได้ไอเดียค่ะ แป้งสำเร็จรูปมีหลายยี่ห้อ ลองเลือกดูนะคะ คุณ dj_maymey :: ขอบคุณค่า อาทิตย์นี้คงได้ทำอีกเพราะแม่ชอบมากๆค่ะ คุณ OFFBASS :: ขอบคุณค่า ลองทำดูนะคะ ง่ายๆแล้วอร่อยค่ะ คุณ ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) :: ลองทำดูค่ะ รับรองความอร่อยค่ะ คุณ nuttory  :: ใ่แล้วค่ะ ดีใจที่ชอบค่ะ คุณ PiN.VE ::  ลองหาแป้งสำเร็จรูปแล้วทำตามวิธีนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยค่ะ คุณ aon@_@ :: ขอบคุณค่า ดีใจที่มีคนชอบมากขึ้นอีกคนแล้ว คุณ never the last :: วันเสาร์นี้คงทำอีกรอบค่ะ  ทำกินเองถูกกว่าไปกินที่ร้านเยอะเลย แล้วใส่ไส้เยอะแค่ไหนก็ได้ คุ้มมากๆเลยค่ะ จากคุณ : keethaya - [ 30 มิ.ย. 52 21:15:04 ]