ความคิดเห็นที่ 1
 
เค้กหินอ่อน
- ส่วนผสมเค้ก
แป้งเค้ก 2 ถ
ผงฟู 1 ชต
เนยสด 1 ถ
น้ำตาลทราย 3/4 ถ
นมสด 1/2 ถ
ไข่ไก่ 3 ฟองเล็ก
วนิลา 1 ชช
น้ำ 1 1/2 ชต
ผงโกโก้ 2 ชต
+ วิธีทำเค้ก
1.ร่อนแป้ง ผงฟู 2 ครั้ง พักไว้
2.ใส่เนยอ่อนตัวแล้ว น้ำตาลทราย นมสด ไข่ไก่ วนิลา ลงในFood Processor ใช้ใบมีดสับ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันสักครู่
3.เติมแป้งที่ร่อนแล้วลงไป ปั่นต่อเล็กน้อยจนส่วนผสมเนียน
4.ละลายผงโกโก้กับน้ำให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมเค้กออกเป็น 2 ส่วน
5.เอาส่วนที่หนึ่งผสมกับโกโก้ที่ละลายไว้ แล้วเทส่วนผสมทั้ง 2 สี สลับกัน ลงในพิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์ (ชนิดเข้าไมโครเวฟได้) ไล่ฟองอากาศโดยกระแทกพิมพ์กับโต๊ะ
6.อบในไมโครเวฟ ไฟhigh (600-700วัตต์) 7 นาที
7.นำออกมาคว่ำบนตะแกรง ผึ่งให้เย็น ราดด้วยชอคโกแลตฟัดจ์ และอัลมอนด์ฝานบาง ๆ
จากคุณ :
ท้องฟ้าแจ่มใส 
- [
29 มิ.ย. 52 21:16:48
]
|
|
|
