Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    ++++++++++++Pork Chop with Blue Cheese Topping++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    เวลากินสเต็กหมู  ชอบส่วนสันคอ  และ Pork Chop ค่ะ  ซึ่งทั้งสองส่วนนี้มีมันอยู่ด้วย   อยากจะกินให้อร่อย  ต้องไม่กลัวไขมัน  555

    และสูตรที่จะทำนี้มี Blue Cheese เข้ามาเกี่ยวข้องด้วย   หลายคนคงเบือนหน้าหนีกันเป็นแถว  

    ทำไมคนส่วนมากถึงไม่ชอบชีสชนิดนี้กัน  และชีสชนิดนี้คืออะไร  

    Blue Cheese ได้รับสมญานามว่า  Queen of Cheese

    คือ ชีสที่ทำให้เกิดราแทรกอยู่ตามก้อนชีสในระหว่างกระบวนการบ่ม  เป็นราชนิดที่มีชื่อเรียกว่า Penicillium  Requeforti

    โดยมากมักทำจากนมวัว แกะ  และแพะ มีไขมันอยู่ราวๆ 48%

    และเหตุที่คนไทยโดยทั่วๆไปไม่นิยมรับประทานชีสชนิดนี้นัก  ก็เพราะว่าเป็นชีสที่มีกลิ่นแรงมาก

    หรืออาจมีทัศนคติที่ไม่ดีต่อราที่อยู่ในชีสก็ได้นะคะ  555

    Blue Cheese นิยมรับประทานกับผลไม้ พวกพีช  แพร์  แครกเกอร์  หรือใช้ทำน้ำสลัด   ซึ่งในส่วนของน้ำสลัด  ขอติดไว้ก่อนนะคะ  เดี๋ยวว่างๆจะมาโพสต์ให้

    ที่บ้านนอกจากจะนำมาทำสเต็กแล้ว  ยังกินเปล่าๆด้วยการโรยหน้าสลัดด้วยค่ะ

     
     

    จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 30 มิ.ย. 52 09:08:39 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com