สวัสดีอีกครั้งสำหรับ อาทิตย์สุดท้ายของสิ้นเดือน มิถุนายน
มาคราวนี้เกริ่นนำไว้แล้วว่า จะนำไปสู่ครั้งแรกของเอเชีย
กับการทานอาหารในความมืดแบบรัตติกาล คือ Dinner in the dark.
โครงการครั้งนี้ ได้ความร่วมมือจาก สถานฑูตฝรั่งเศลและ King power
ได้จัดโครงการครั้งนี้ให้เกิดขึ้นครับ ขอนำข้อมูลส่วนหนึ่งจากที่ไปงาน
มาบอกรายละเอียดกันนะครับ
ภัตตาคาร " Dans le Noir " ก่อตั้งครั้งแรก ณ กรุงปารีส เมื่อปี 2004 โดย
เอดูอาร์ด เดอ โบรกลี และ เอเดียน บัวส์รงด์
ต่อมาได้เปิดสาขาที่ 2 ที่กรุงลอนดอน และสาขาที่ 3 ที่กรุงมอสโคว์ และจะเปิด
อีก 2 ที่ New York และ Barcelona แม้ปัจจุบันมีจะมีร้านอาหารแบบเดียวกัน
เปิดขึ้นทั่วโลก แต่ต้นกำเนิด และต้นแบบแล้ว การทานอาหารแบบในความมืดมิด
รูปแบบนี้มีขึ้นตั้งแต่กลาง ศตวรรษที่ 19
โดยกิจกรรมนี้ไม่ได้ให้สวมบทคนตาบอด แต่เป็นโอกาสอันดีที่ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์
แปลกใหม่นั่นเอง
เอาหล่ะ ข้อมูลบางส่วนจากที่ได้มาคงได้รู้ว่าเป็นมาอย่างไรนะครับ
บอกไว้ก่อนว่า รีวิวนี้ มันมืดมิดและมิให้ใช้อะไรที่เป็นแสงได้เลย
บรรยกาศบนโต๊ะ ไม่มีแน่ แต่จะเขียนแบบให้ได้อยู่บนโต๊ะกันเชียว
แต่อาหาารมีภาพให้ดูครับผม
----------------------------------------------------
ปล.
1. กระทู้ รีวิว ของผมโปรดอย่าตั้งความหวังเรื่องถ่ายรูปไว้มากนัก เพราะด้วยความสามารถ
ทางการถ่ายของผมมีน้อยนิด ต่อให้กล้องเทพ อย่างไร ผมก็แค่เด็กหัดเดินคับ หากรูปไม่มีความชัด
ความคม ไม่เป็นที่พึงพอใจใด ๆ กรุณาข้ามกระทู้ได้เลยคับ
2. การให้ความเห็นอาหาร รสชาติ หรือ สิ่งต่าง ๆ นั้น ล้วนมาจากความเห็นของผมโดยส่วนตัว
ซึ่งจะตรงกับใคร หรือ ไม่ตรง ย่อมเป็นไปได้ทั้งนั้น ดังนั้นโปรดคำนึงด้วยว่า ความคิดแต่ละคนย่อม
มีรสนิยมในการทานต่างกันคับ
3. กระทู้ของผม ไม่บอกราคา ตั้งแต่ผมเริ่มรีวิวแล้ว เพราะเหตุผลโดยส่วนตัวว่า ราคาย่อม
ไม่ใช่ปัจจัยแรก หรือ สิ่งแรกเสมอไปที่จะตัดสินใจในการเลือกทานอาหารนั้น ๆ
4. ทุกข้อความ หรือ ข้อมูลของผม หากมีการผิดพลาดอะไรไป ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยคับ
หากยินดี ที่สมาชิกจะร่วมแก้ไขข้อมูลในกระทู้ด้วยคับ
5. หากใครคิดว่า การบรรยายของผมนั้น ไม่ได้มีประโยชน์ใด ๆ ก็ขอให้ข้ามการอ่านทุกตัวอักษร
ของผมไปได้เลยคับ
6. เรื่องไวน์ ผมคงให้ความเห็นไม่มาก เพราะเรื่องไวน์เป็นอะไรที่ซับซ้อน และผมเองก็ไม่มีความรู้
ที่มากพอจะให้ข้อมูลได้ดี
และถูกต้อง ขอบอกได้แต่เพียงความชอบส่วนตัวล้วน ๆ และจะเน้นอาหารที่มากกว่าไวน์
เป็นหลักคับผม
--------------------------------------------------------------------------------
ความเดิมตอนที่แล้วครับ
http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8014212/D8014212.html#94
แก้ไขเมื่อ 30 มิ.ย. 52 23:03:36