PANTIP.COM : D8038348 พล่าน้ำปลา สูตรพี่วัฒน์ OverEat [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 41

สวัสดีกับทุกท่านด้านบนเลยค่ะ smile

@ ไม่ใช่น่าทานอย่างเดียวนะคะ คุณบางปลาสร้อย สูตรที่พี่วัฒน์ให้ไว้นี่ มันแบบ ได้รส "เพ๊ะ" มากค่ะ แถมทำก็ง่ายด้วยนะคะ กัสซี่ทำเสร็จให้เพื่อนฝูงผู้ร่วมอุดม "กิน" ลองชิมแล้ว ทุกคนชอบค่ะ

@ ปกติกัสซี่ไม่ทานไข่ปลาดุกย่างนะคะ คุณน้ำตาลหวานใจ เพราะว่า อุปทานไปเองว่า ไม่เห็นมันมีรสอะไร นอกจากรสมันๆ แต่พอเอามาคลุกกับเครื่องพล่าสุตรพี่วัฒน์แล้ว เอ้อเฮอะ!! มันทำไมเข้ากั๊น... เข้ากัน

@ นาน ๆ มาที ต้องแบบมีเฮกันหน่อย นะพี่อี๊ด -เด็กน้อยฯ

@ มันน่ากินแล้วก็อร่อย จริง ๆนะคะ คุณ jimkong กัสซี่ คอนเฟิร์ม!!!

@ งานนี้ถือว่าพี่เอาคืนแล้วกันนะจ๊ะ หน่อง - wee-nong (ฮี่ ฮี่ ฮี่) เพราะเวลาหน่องทำขนม แล้วพี่อยู่เมืองนอกหาซื้อเครื่องปรุงส่วนผสมอย่างหน่องทำไม่ได้ พี่ก็เปรี้ยวปากเหมือนกันแหละ wink

@ ผีเสื้อ สวัสดีค่ะ พี่วัฒน์ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย ๆ อีกครั้งนะคะ ทานแล้ว นึกถึงตอนเป็นเด็ก ๆ เลย เพราะว่า พล่าที่เคยกินเมื่อตอนโน้น มันมีกลิ่นส้มซ่าฉุย ๆ อยู่ทุกพล่า เหมือนที่พี่วัฒน์บอกเลย แล้วก็อีกแกงนึง คือ มัสมั่น รวมทั้งขนมจีนน้ำพริก และ หมี่กรอบ ที่สมัยนี้ ไม่ได้กลิ่นส้มซ่าอีกแล้ว น่าจะเพราะหาซื้อยากอย่างที่พี่วัฒน์บอกแหล่ะค่ะ

ส้มซ่าที่เชียงใหม่นี่ไม่มีขายหรอกค่ะ กัสซี่ไปเดินหาหลายตลาดแล้วไม่เคยเจอเลย พอดีไปต่างประเทศมาแล้วต้องแวะพักทำงานที่กรุงเทพหลายวัน เลยได้โอกาสไป ตลาดเทเวศน์กับ ตลาด อตก พอเห็นว่ามี โอ๊ววว รีบซื้อเลย แต่ราคาโหดเหมือนกันค่ะ หน่วยละยี่จั๊บค่ะ

@ คุณ honeybfit ลองทำทานดูสิคะ ทำไม่ยาก แต่อร่อยจริง ๆค่ะ

@ คุณ raindear2528 มาช้าไปค่ะ เพราะก๊วน "แอล-กอ-ฮอ-ลิ-เดย์" ของกัสซี่ฟาดกันหมดกาละมังไปแล้ว

@ อิอิอิ กัสซี่ก็ชอบประโยคนี้เหมือนกันแหล่ะค่ะ คุณ CoffeeBake แบบว่ามันชัดเจนดี ใครอดทนได้มาก เก๊าะใส่มาก ใครอดทนได้น้อย เก๊าะใส่น้อย .....อื้มมมมม แต่กัสซี่ว่า พล่าน้ำปลา ไปกับข้าวสวยร้อน ๆ ดีกว่าข้าวต้มนะคะ มีไ่ข่เป็ดต้มแบบยางมะตูมสักฟองด้วย รับรอง "แหล่ม"!!!

@ รีบทำโล่ดเลยค่ะ คุณ Elysium

@ เท่าที่ทราบนะคะ คุณกิ๊บ ก๊าบ ส้มซ่า หาซื้อได้ที่ตลาดเทเวศน์ หรือ ตลาด อตก ค่ะ แต่พี่วัฒน์บอกไว้ในกระทู้นั้นว่า ถ้าไม่มี ใช้น้ำมะกรูดแทนน้ำส้มซ่าได้ค่ะ

@ ฟลอริด้า จะหาีซื้อปลาดุกได้ไหมคะ สาวปากช่อง? ถ้ามีคงเหมาะเหม็งเลย เพราะจะได้เอามาลองย่างกะเตา Grill ใหม่ ที่เพิ่งถอยมาเลย นะคะ อิอิอิ

@ มาม๊ะ มานั่งใกล้ ๆ มา คุณ aon@_@ เดี๋ยวกัสซี่เอาทิชชู่ส่งให้

@ ต๊ะเอ๋ คุณบี๊ ไม่ได้เจอนานนนนนนมากเลยค่ะ กัสซี่สบายดีค่ะ ทำงานหัวฟูทุกวัน แต่ว่าตอนนี้ไม่ได้อยู่กรุงเทพเป็นหลักแล้วนะคะ ตอนนี้ base อยู่เชียงใหม่มากกว่าค่ะ ถ้ามีโอกาสคงได้พบกันอีกนะคะ แล้วจะรอชม บราวนี่ ที่คุณบี๊ ทำค่ะ

@ สุตรเขาดีน่ะค่ะ คุณ bam-NY ทำยังไงก็น่ากิน อ้อ! ที่คุณ bam-NY ถามเรื่องบทความของ เชฟ วิชิต ไว้นะคะ กัสซี่ลอง search หาดู ปรากฎว่า ตอนนี้มีเหลืออยู่ไม่กี่ตอนแล้วค่ะ ลอง search โดยใช้ keyword ว่า t-chef + วิชิต มุกุระ ดูนะคะ จะเจออยู่สองสามอันค่ะ

@ เอ้อมมม ไม่ได้คิดถึงเรื่องว่ามันจะเป็นเมนู ลดความอ้วน ได้เลยนะคะเนี่ย ถ้าคุณ พันปักษา ไม่พูดขึ้นมา แต่กัสซี่ว่า โซเดียมอาจจะเยอะไปนิดจากน้ำปลา คงต้องทานคู่กับผักสดเยอะๆ

@ ฮ่า ฮ่า ฮ่า แซ่บหลายอยู่เลยค่ะ คุณ อะนิตา

@ แจก แจก ทิชชู ให้คุณปู่อินทร์ของฉัน อีกคนนึงค่ะ

จากคุณ : Guzzie - [ 3 ก.ค. 52 10:16:52 ]