ความคิดเห็นที่ 1 ปิ้วววว จู่ๆเน็ตไม่เดินกระทันหัน -*- เดินล่ะ ลงต่อๆๆ หมูสามชั้น 1 กิโล จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:14:41 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เกลือป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ ( ใช้น้ำมะนาวก็ได้คะ ) ตามสูตรเค้าใช้เกลือธรรมดา ตั้ง 3 ช้อนโต๊ะแน่ะ ดีนะเอะใจว่าที่เขียนต้องเป็นเกลือธรรมดาแน่ๆ เลยลดปริมาณเกลือ ขนาดลดแล้วยังออกมาเค็มเลย คิดดู แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 11:19:00 จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:16:54 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ต้มหมูแค่พอสุกนะคะ ไอ้เราก็เอ๋อๆนะวันนี้ ลืมถ่ายรูป ตอนต้มหมูซะงั้น เสร็จแล้วก็เอาส้อมมาจิ้มๆๆหมูซะหน่อย นี่แน่ะๆๆ แค้นๆๆ ลืมได้ไงนะเรา จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:21:00 ]

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้เน็ตบ้านเราเพี้ยนๆแฮะ แต่เราก็สู้ต่อ จะลงให้จบ อิอิ บั้งหนังหมูซะหน่อย ดูจากรูปแล้วเห็นมั๊ยเอ่ย แต่ท่าทางเราจะบั้งมากไปนิดนึงนะ จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:21:46 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จากนั้นก็สาดเกลือกับน้ำส้มสายชูลงไป นวดๆซะหน่อย ท่าทางหมูจะเมื่อย ตอบแทนพระคุณหมูโดยการนวดเค้าซะหน่อย นวดเสร็จก็ปล่อยเค้านอนสบายๆตรงนั้นไปซัก 15-20 นาทีแล้วกัน จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:23:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นก็พาเค้าไปผึ่งลมให้ตัวแห้ง แต่เราไม่มีเวลาหรอก เลยพาเค้าไปอบซาวน่า เอ้ย พาเค้าเข้าเตาอบแก้วให้เค้าแห้งเร็วขึ้น ตั้งไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาc ปล่อยเค้าอบผิวให้สวยงามสัก 20 นาที บอกเค้าให้หันด้านหนังหมูขึ้นนะเออ ผึ่งแดดผึ่งลมแล้วน้ำในตัวเค้าจะน้อยลงด้วยล่ะ เวลาทอดน้ำมันจะไม่ค่อยกระเด็น แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 12:04:41 จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เห็นแค่รูปแรกก็ทำเอาท้องไส้ปั่นป่วนเลยค่ะ  น่าทานมาก ๆ จากคุณ : มีแต่คิดถึง - [ 6 ก.ค. 52 11:26:01 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตั้งน้ำมันให้เดือดจัดๆ ได้น้ำมันหมูได้ยิ่งดี( ไม่มีก็เอาแค่น้ำมันปาล์มก็พอแล้ว ) แล้วจับเค้าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆหน่อย เพื่อความสะดวก จะได้ทอดเสร็จไวๆไง หิวแล้ววว จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:27:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ มีแต่คิดถึง.... แวะมาทานด้วยกันมั๊ยค้า อิอิ ดูๆว่าน้ำมันเดือดขึ้นมาอีกรอบแล้ว เราก็หรี่เป็นไฟกลาง หูยย เริ่มน่าหม่ำนะ ว่ามั๊ย พยามกลับด้านที่เป็นหนังให้โดนน้ำมันเยอะๆนะ แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 11:29:31 จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:28:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ทอดต่อปายอีกสักแป๊บนึง ดูว่าหนังเริ่มพองได้ที่ก็ปิดไฟโชะ คีบๆขึ้นมาวางไว้ให้สะเด็ดน้ำมันเยี่ยงนี้แล จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:30:47 ]

ความคิดเห็นที่ 11 หิวจังเลย จากคุณ : baipai2001 - [ 6 ก.ค. 52 11:32:41 ]

ความคิดเห็นที่ 12 หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หั่นไปกินไป เค็มแฮะ ( นึกว่าจะเปรี้ยว แต่ไม่มีรสเปรี้ยวเลย มีแต่รสเค็มล่ะ ) แต่ก็อาหย่อยยย แฮ่ ทำเองชมเองก็เป็นเนอะ อ๊ะ อ๊ะ จริงดังคาด มันน้อยไปจริงๆด้วย คราวหน้าคราวหลังต้องบอกคนซื้อว่าขอเนื้อน้อยมันเยอะๆๆๆ แต่ว่ามันน้อยแบบนี้ข้าเจ้าก็ชอบนะเนี่ย แต่คนอื่นอาจไม่ชอบก็เป็นได้ ที่ไม่ได้จัดลงจานเนื่องจากเราจะผัดผักต่อไง ผัดกับดอกกะหล่ำ อร๊อย อร่อย ไว้จะนำมาลงเป็นจานต่อไปเจ้าค่ะ หมูที่เหลือจากผัดดอกกะหล่ำ เอาไปกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีแฮะ เค้าชักชอบแล้วล่ะตัว ทั้งนี้ทั้งนั้น เราใช้เวลาในการทำหมุกรอบนี่ประมาณ 1 ชัวโมง เจ้าค่ะ แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 11:43:32 แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 11:35:12 จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 11:33:25 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานจังค่ะ เที่ยงพอดีไปหาข้าวหมูกรอบทานรองท้องก่อน แล้ววันหยุดจะลองทำบ้าง เพราะดูไม่ยาก แต่เวลาขายทำไมแพงจังเนอะ จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง - [ 6 ก.ค. 52 11:59:02 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณ baipai2001 ..... เที่ยงพอดีเลย มาล้อมวงกินด้วยกันมั๊ยคะ คุณ คาร์เนชั่นสีม่วง.... นั่นสิ ตามร้านเค้าขายแพงจังเลย เค้าคงมีสูตรพิเศษในการทำล่ะมั้งคะ แต่สูตรเราทำง่ายๆ สไตล์บ้านๆค่ะ จากคุณ : Rita_Bunny - [ 6 ก.ค. 52 12:06:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อยากทำมานานแล้ว หมูกรอบ เนี่ย ดูไปก็ไม่น่าจะยากนะคะ ^_^ จากคุณ : nidchai - [ 6 ก.ค. 52 13:45:42 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ของชอบเลยล่ะนี่....... จากคุณ : Cha-Cha-Cha - [ 6 ก.ค. 52 13:59:05 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานมากมายครับ ... ถ้าได้น้ำจิ้มด้วยล่ะเด็ดเลยครับ ... จากคุณ : ทุเรียนกวน - [ 6 ก.ค. 52 14:11:52 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว - [ 6 ก.ค. 52 14:17:19 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินมาก ชอบที่มันน้อย อร่อยน่าดูเลยสิเนอะ จากคุณ : สายป่านหัวใจ - [ 6 ก.ค. 52 15:10:58 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทานมากๆ ค่ะ จากคุณ : White Chateau - [ 6 ก.ค. 52 15:38:14 ]

ความคิดเห็นที่ 21 อยากกินจัง จากคุณ : BLACK CHA-CHOO - [ 6 ก.ค. 52 22:18:27 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เกลือพันธุ์ทิพย์ๆ นี่ไม่น่าใช้ปรุงอาหารเลย เคยซื้อเนื้อปลามา1 กก. หมายมั่นปั้นมือจะทอดให้แซบเก็บไว้ก่อน แล้วจะผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหรืออะไรค่อยจัดการทีหลัง มาถึงก็จัดการล้างแล้วก็โรยเกลือทิพย์นี่ลงไป หนักมือไปหน่อย ซ้ำยังหมักไว้สักพักเหมือนสมัยที่ยังใช้เกลือธรรมดา พักใหญ่ๆด้วยวาดฝันว่าเนื้อปลาจะออกเค็มนิดๆเวลทอดเสร็จ ถ้าไม่ขยันก็เป็นกับข้าวได้เลย ทีนี้สงสัยว่า ไหงทอดยังไงก้ไม่เหลือง เอะใจ..ลองจิ้มขึ้นมาชิมดู ... เหมือนสาดเกลือเข้าปากปานนั้นละครับ เค็มมากๆๆๆๆๆๆ ก้เพียรล้างน้ำอีกหลายรอบแล้วลองทอดอีกด้วยความไม่ยอมแพ้ ความเค็มลดไปนิดหน่อยเลยรวนๆๆๆๆแล้วเก็บขึ้น แต่...สุดท้ายไม่เคยหยิบอกกจากตู้เย็นไปปรุงอะไรเลย จนสุดท้ายตัดใจ.....เททิ้ง เข็ดครับ ซื้อมาถุงนึง หลายๆปีแล้วพร่องไปนิดเดียว เวลาจะใส่อะไรต้องใช้ปลายนิ้วหยิบใส่เท่านั้นเองครับผม จากคุณ : ลุงทอม - [ วันเข้าพรรษา 11:09:33 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ถ่ายภาพได้อร่อยมากครับ เห็นแล้วหิวปี๊ดเลย อิอิ จากคุณ : สุกรสยาม - [ 9 ก.ค. 52 20:08:35 ]