ความคิดเห็นที่ 1   ขั้นตอนการทำค่ะ เริ่มจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ทำน้ำราดหน้า จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:42:59

ความคิดเห็นที่ 2   เตรียมแป้งข้าวโพด คนรวมกับไข่ขาวและน้ำมันหอยค่ะ ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำเล็กน้อย จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:44:17

ความคิดเห็นที่ 3   ต่อมาก็เป็นคิวของเส้นก๋วยเตี๋ยว ต้องเป็นเส้นใหญ่นะค่ะ จะอร่อยมากที่สุด ใส่ลงกะทะตอนร้อนจัดผัดใส่ซีอิ้วหวาน ขอย้ำว่า ซีอิ้วหวานค่ะ อร่อยกว่าใช้ ซีอิ้วดำ แก้ไขเมื่อ 09 ก.ค. 52 23:46:53 จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:46:28

ความคิดเห็นที่ 4   ลืมไปค่ะว่าก่อนจะผัดเส้น ต้องทอดไข่ดาว ต้องเป็นยางมะตูมนะค่ะ เยี่ยมที่สุด เพราะว่าตอนกินไข่แดงจะย้อยไปรวมกับน้ำราดหน้าทำให้มันยิ่งอร่อย พิมพ์ไปน้ำลายย้อยไปด้วย จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:49:49

ความคิดเห็นที่ 5   หลังจากผัดเส้นเสร็จก็ต้องมาทำหมูกระเทียมพริกไท ใช้หมูสันในจะทำให้เนี้อนิ่ม กระเทียมกับพริกไทเม็ดเอาลงไปตำในครก ไม่จำเป็นต้องให้ละเอียดมากค่ะ จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:52:59

ความคิดเห็นที่ 6   ถึงส่วนที่สำคัญที่สุดแล้วน้ำราดหน้า ตอนแรกเอากระเทียมกับเต้าเจี้ยวที่สับรวมกัน ใส่ลงในกะทะที่ร้อนปานกลาง ผัดให้หอมแล้วเทผักพวกที่สุกยากลงไปในกะทะก่อนพวกสุกง่ายตามมาที่หลัง จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:55:54

ความคิดเห็นที่ 7   ใส่ผักที่สุกง่ายเลยค่ะ ผัดแป๊บนึงก็เอาน้ำซุปเทใส่กะทะ แม่ย้ำว่าน้ำต้องเดือดร้อนมากที่สุด เพราะก่อนจะเทแม่ไปเร่งไฟให้มันเดือดมากยิ่งขี้นแล้วค่อยเทลงในกะทะ ตอนลงไปเสียงฉู่ฉ่าดังมากๆๆๆๆๆ จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:58:22

ความคิดเห็นที่ 8   พอน้ำซุปในกะทะเดือดแรงๆ เราก็เอาหมูที่หมักไว้มาใส่ลงไปค่ะ จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 52 23:59:48

ความคิดเห็นที่ 9   ราดหน้าใส่ไข่ดาวด้วยเหรอคะ แปลกดี จะรอชมค่ะ จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:01:03

ความคิดเห็นที่ 10   พอหมูสุกก็เตรียมแป้งมาคนๆๆอีกรอบ แล้วก็ใส่ลงในกะทะ ค่อยๆใส่นะเดี๋ยวข้นเกินไม่อร่อย จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:01:31

ความคิดเห็นที่ 11   แอบอิจฉาค่า อยากกลับบ้ากินข้าวฝีมือนายแม่จังเลยยยยย จากคุณ : 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:02:07

ความคิดเห็นที่ 12   หิวราดหน้าตอนดึก ๆ อ่า หิวๆๆๆๆ จากคุณ : แม่น้องเอเอ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:02:55

ความคิดเห็นที่ 13   นึกว่าจะไม่โดนปาดนะค่ะเนี่ย คุณ prinzessin มันเป็นสูตรแบบร้านชินกี่ที่อยู่ใกล้ๆ คุกคลองเปรมนะค่ะ =========================================== ตอนนี้น้ำก็เสร็จแล้ว เอาทุกอย่างมาประกอบรวมร่าง ออกมาเป็นแบบข้างล่างค่ะ อร่อยมากๆๆๆ แต่กินทีอิ่มถึงเย็นเลย จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:04:50

ความคิดเห็นที่ 14   ปาดดดด....ร้านราดหน้าร้านนี้ถ้าเป็นร้านเดียวกันน่าจะชื่อร้าน ชิ้งกี่ นะครับ ร้านอยู่แถวๆสวนรมณีนารถ(คุกเก่า)ใช่ป่าวครับ ถ้าใช่ร้านนี้ก็อร่อยมั่กๆ กินร้านตั้งแต่จำความได้เลยครับ - ไข่ดาวที่ร้านเค้าใช้ไข่เป็ดนะครับ เจาะออกมาไข่แดงไหลรวมกับน้ำซุป โว้วววววว - หมูกระเทียมนี่ที่ร้านเค้าจะเรียกว่าหมูแฮมครับ เผื่อท่านอื่นไปกินจะไม่งงเนอะ จากคุณ : champmon เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:06:10

ความคิดเห็นที่ 15   คุณแม่น้องเอเอ มารับราดหน้าไปชิมเลยค่ะ ลองทำให้น้องเอเอชิมสิค่ะผักในราดหน้าเนี่ยมันอร่อยมากๆๆๆ เพราะว่าตอนเป็นเด็กก็ไม่ชอบกินผักแต่พอเป็นผักในราดหน้าเนี่ย เกลี้ยงตลอดค่ะ จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:06:41

ความคิดเห็นที่ 16   คุณ champmon ขอบคุณมากค่ะ ข้อมูลแน่นจริงๆๆๆ เคยไปกินที่ร้านแค่ครั้งเดียวค่ะ เพราะอย่างที่บอกที่บ้านไม่นิยมกินข้าวนอกบ้าน เราไปกินแล้วมาม้าก็ไปแอบดูโนวฮาว แล้วเอาทำเองที่บ้านค่ะ จากคุณ : ไชเท้าก๋วย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:08:53

ความคิดเห็นที่ 17   หิวเลยค่ะน่าทานมากๆเลย ชอบๆเส้นใหญ่ราดหน้า จากคุณ : ด.ญ.กิ๊บเก๋ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:15:09

ความคิดเห็นที่ 18   น่าทานมากกกครับ ถ้าใส่ครบทุกอย่างที่ร้านจะเรียกว่าสี่สีครับ จากคุณ : henri dunant เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:16:42

ความคิดเห็นที่ 19   พายุความหิวกระหน่ำยามดึกเลย  น่ากินมากมายเลยค่ะ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:18:34

ความคิดเห็นที่ 20   เดี๋ยวเอาไว้ได้ไปกินจะทำรีวิวตัวเป็นๆมาให้ดูนะครับ แต่ก็เคยลองกลับมาทำเลียนแบบที่บ้านเหมือนกันนะ สรุปว่าไม่ได้เรื่องเลยคร้าบบบ 5555 เพราะทำน้ำซุป+หมูแฮม(หมูกระเทียมนั่นแหละ)ได้ไม่เหมือนที่ร้านอ่า ...กินฝีมือตัวเองแล้วอารมณ์เสีย ขับรถไปนั่งกินที่ร้านก็ได้วุ้ย T_T Ps.ที่จริงอยากให้ไปกินร้านนี้กันเยอะๆนะ เพราะเดี๋ยวนี้คนรู้จักร้านนี้น้อยไปเยอะ กลัวร้านเค้าเจ๊ง แล้วจะไม่มีราดหน้าเจ้าประจำให้กินแล้วอ่าคับ(แต่ร้านนี้แอบแพงนิดนึงนะ) จากคุณ : champmon เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:20:39

ความคิดเห็นที่ 21   เมนูที่อยากทานมากเลย จากคุณ : แจกันสวย (เปรมสินี) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 00:56:00

ความคิดเห็นที่ 22   โอ้ววววววววววว ราดหน้าแบบนี้น่าทานจังเลยอ่าาาาาาาา เวลาเจาะไข่แดงผสมน้ำราดหน้าแล้วซด โฮกกกกกกกก สุดจะบรรยาย จากคุณ : bam-NY เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 01:07:21

ความคิดเห็นที่ 23   ขอชิมด้วยคนนะคะ จากคุณ : Orayanee เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 01:11:54

ความคิดเห็นที่ 24   ได้สูตรราดหน้าใหม่แล้ว ขอบคุณมากครับ.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 02:14:23

ความคิดเห็นที่ 25   น่าอร่อยมากๆๆค่ะ ท้องร้องแล้วอ่ะค่ะ จากคุณ : asita เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 02:26:59

ความคิดเห็นที่ 26   ชอบราดหน้ามาก ๆ ค่ะ ผัดสไตล์นี้น่าจะอร่อยนะคะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 02:59:36

ความคิดเห็นที่ 27   พอเห็นหมูแฮมแล้วแน่ใจเลยว่าต้องเหมือนราดหน้าข้างคุกแน่ๆ (ที่บ้านเรียกอย่างนี้อ่ะค่ะ) ใส่ไข่ดาวด้วยนะ อร่อยมากๆ เค้าทอดไข่ได้เซียนมากเลยอ่ะค่ะ ออกมาเป็นยางมะตูมทุกใบ ส่วนผิวนอกก็กรอบๆด้วย คิดแล้วอยากกินขึ้นมาทันที เพราะราดหน้าร้านนี้แหละ เลยชอบกินราดหน้ากับไข่ดาว เคยไปสั่งที่ร้านในโรงอาหารคณะ คนรับออเดอร์งงไปเลย เพื่อนๆก็งง ^^ จากคุณ : ...hamster... เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 03:28:59

ความคิดเห็นที่ 28   น่าทานมาก ๆ เลย น้ำลายไหลแย้ว.. จากคุณ : กรุ่นกลิ่น เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 07:42:18

ความคิดเห็นที่ 29   ราดหน้าเพื่อสุขภาพค่ะ เน้นไข่งัยคะ แหะๆ น่าทานมั่กๆ ^_^ จากคุณ : nidchai เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 07:58:51

ความคิดเห็นที่ 30   แอบแวะมาดู น่าอร่อยนะค่ะ เดี๋ยวกลับไทยเมื่อไรจะแวะไปกิน แต่ตอนนี้ขอขโมยสูตรไปก่อน อิอิ จากคุณ : คนผ่านมา (nong_ajung) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 08:46:01

ความคิดเห็นที่ 31   น่าทานมากๆเลย ขอบคุณครับผม จากคุณ : อุ้ย (digimontamer) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 09:11:58

ความคิดเห็นที่ 32   หลังๆ ผมไปกิน หลังจากห่างหายราดหน้า ชิงกี่ ประมาณ 10 ปี ไม่อร่อยเหมือนตอนที่ผมกินตอนเด็กๆ ที่ ป๋า แหมะ พาไปกินครับ หรือ ว่า ตอนเราโตมาได้กินของอร่อย แปลกๆ มากกว่าเดิม ราดหน้าหมูแฮม ราดหน้าสี่สี เลยเฉยๆไป จากคุณ : view2306 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 11:16:11

ความคิดเห็นที่ 33   ^ ^ ^ แสดงว่าผมไม่ได้คิดไปคนเดียว มันไม่อร่อยเหมือนก่อนแล้ว (แพงขึ้นมากด้วย) จากคุณ : jabroni เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 15:57:47

ความคิดเห็นที่ 34   น่าทาน จากคุณ : lalinphat เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 52 19:45:00

ความคิดเห็นที่ 35   น่าทานค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 13:15:13