ความคิดเห็นที่ 1   ก็คิดก่อนว่าอยากใส่อะไรในก๋วยเตี๋ยวบ้าง   ป้าจะใส่หมูต้ม ตับต้ม  หมูบะช่อ   และก็คิดของที่จะไม่ใส่ไว้ด้วย อันได้แก่  ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา  และ ฮื่อก๊วย(ปลาเส้น) ป้าว่าก๋วยเตี๋ยวหมู  มุ่งหมูไปอย่างเดียวดีกว่า   เกิดไปได้ลูกชิ้นปลาที่คาว  ก๋วยเตี๋ยวเราจะหมดอร่อย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:46:23

ความคิดเห็นที่ 2   ซื้อของครบแล้ว ก่อนกลับบ้าน  ผ่านแผงหมูเห็น ไส้  วางขายอยู่   เลยแถมใส่ไส้ด้วยอีกอย่าง ป้ามีเรื่องเล่าของเพื่อนป้า เกี่ยวกับไส้หมูค่ะ   เพื่อนป้าเธอไปซื้อไส้หมูมาจาก ....  ไม่บอกนะคะ  นำมาหย่อนลงในหม้อต้ม   สักพักนึงเธอก็เห็นมีอะไรก็ไม่รู้ จำนวนไม่มากไม่น้อย  แหวกว่ายออกมาจากไส้   ก็เพ่งลงไป พร้อมตักขึ้นมาดู   มันคือพยาธิ  บรื๊ออออววว์ว์    เรื่องนี้จริงแท้ ไม่สะตอค่ะ คำบอกเล่าของเพื่อน   ทำให้ป้าไม่ไว้ใจไส้หมูที่ซื้อมา   ต้มไปเล็งไป   ว่ามีสิ่งไม่พึงประสงค์ว่ายออกมา ให้ชวนเททิ้งหรือเปล่า จากคุณ : เหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:47:16

ความคิดเห็นที่ 3   จบเรื่องหมู  ก็เป็นเรื่อง เส้น   เนื่องจากต้องเส้นซื้อทีละครึ่งกิโล    การทำก๋วยเตี๋ยวของป้า จึงใช้เส้นชนิดเดียว   เส้นที่ทำก๋วยเตี๋ยวหมู  แบบแห้งก็อร่อย   แบบต้มยำก็เข้ากั๊นเข้ากัน  คือ  เส้นเล็ก ใครใคร่กินเส้นชนิดอื่น  ให้ไปกินที่ร้าน    กินที่บ้านเลือกมากไม่ได้ ถั่วงอกซื้อมาจากร้านขายเส้นเล็ก    เก๊าเก่า   ก็จำใจซื้อ เพราะไม่มีเจ้าอื่นขายแล้ว ป้าขอใส่ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบอีกด้วย   ใส่ถั่วฝักยาวอร่อยนะคะ  อร่อยกว่าใส่ตำลึงอีก จากคุณ : เหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:48:18

ความคิดเห็นที่ 4   ส่วนน้ำซุป  ก็ใช้โครงไก่  ต้มกับ รากผักชี  กระเทียมกลีบ และ พริกไทยเม็ด   ปรุงรสด้วยเกลือทะเลนิดหน่อย  แล้วไปเพิ่มความเค็มด้วยน้ำปลา  ตอนปรุงทีละชาม ที่ใช้น้ำซุปไก่ เพราะ น้ำซุปไก่ หวานกว่า น้ำต้มกระดูกหมู   และเคี่ยวได้เร็วกว่ากระดูกหมู ไส้หมู ป้าต้มต่างหาก   เพราะกลัวตัวประหลาดตามที่เล่า   กับ กลัวว่าถ้าต้มไปพร้อมโครงไก่ แล้วน้ำซุปจะขม ส่วน หมู กับ ตับ  ป้าต้มลงไป ในหม้อน้ำซุปเลยค่ะ  ตอนหย่อนตับลงไปก็กลัวขมเหมือนกัน แต่ด้วยความขี้เกียจต้มน้ำอีกหม้อ  ขี้เกียจล้างหม้อ  เลยลองเสี่ยงใส่ลงไป  โอเค  น้ำซุปก็ยังหวานอยู่ สุกดี  ก็ตักขึ้นมาหั่น ให้เป็นชิ้น ๆ    ระวังอย่าบางเกินไป  เดี๋ยวจะไม่น่ากิน จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:49:27

ความคิดเห็นที่ 5   ทำต้มยำ  ต้องมี มะนาว และ พริกน้ำส้ม 1. ป้ามีคำถามว่า  พริกที่เอามาทำพริกดอง ต้องเป็นพริกชนิดไหน ก๋วยเตี๋ยวหมูจึงจะอร่อย   ธรรมดาป้าจะใช้พริกชี้ฟ้าเสมอ   แต่วันนี้ในตู้เย็นมีพริกขี้หนูเม็ดยักษ์แบบนี้  เลยหยิบมาทำ 2. มีอีกคำถามนึง  ถามว่า ทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำโดยใส่แต่ น้ำส้มพริกดอง อย่างเดียว หรือ มะนาวอย่างเดียวจะได้มั้ย  ก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยเหมือนแบบใส่ทั้งสองอย่าง หรือ อร่อยกว่า จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:50:05

ความคิดเห็นที่ 6   ผักที่โรย  ก็เป็น ผักชีฝรั่ง(หอมเป)  กับ ต้นหอม   เพราะ ถ้าใช้ผักชีธรรมดา  จะไม่ดึงกลิ่นต้มยำ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:50:35

ความคิดเห็นที่ 7   ร่ายมายาวแล้ว   ทำก๋วยเตี๋ยวกินซักที ก็ลวกเส้นไปครู่นึง  แล้ว ใส่ถั่วงอก กับ ถั่วฝักยาวตามไป   ควรลองลวกเส้นเพื่อลองกะเวลาดูหน่อย เพราะเส้นแต่ละเจ้า สุกเร็วช้าไม่เท่ากัน ได้ที่แล้วใส่ชาม   ตามด้วยเครื่องปรุง  คือ  ตังฉ่าย กระเทียมเจียว   น้ำส้มพริกดอง น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา  ถั่วลิสงป่น  พริกป่น(ป้าไม่ได้ใส่) หมูต้ม ตับต้ม หมูบะช่อ  ใส่ตามเข้าไป จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:51:28

ความคิดเห็นที่ 8   แล้วตักน้ำซุปมาราด   เป็นอันเสร็จ พร้อมกิน ตามร้านมักปรุงน้ำแกงอีกชาม   แล้วมาเทลงในชามก๋วยเตี๋ยว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:52:00

ความคิดเห็นที่ 9   ชามข้างบนลืมใส่ไส้    ลืมใส่แคปหมูด้วย   เพราะทำไปถ่ายไปจนหัวหมุน มีอีกคำถามนึงค่ะ   ระหว่างใส่แคปหมู  ใส่หนังปลา ใส่เกี๊ยวกรอบ   หรือ ไม่ใส่อะไรเลย  แบบไหนอร่อยกว่ากัน   ชามนี้ครบเครื่องแล้ว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:52:31

ความคิดเห็นที่ 10   ตบท้ายด้วยรูปพริกป่นก็แล้วกัน  เนื่องจากป้าและครอบครัวไม่กินเผ็ด ก๋วยเตี๋ยวที่ทำออกมาจึงไม่ได้ใส่พริกป่นลงไป   แต่ใครอยากใส่ก็มีให้ พริกป่นถุงนี้  ถ้าชายกางไม่ให้มา     ป้าก็คงไม่มีใส่ก๋วยเตี๋ยว    ขอขอบคุณชายกางนะคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:53:02

ความคิดเห็นที่ 11   จบก๋วยเตี๋ยวหมูไปแล้ว   ขอต่อด้วยก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อีกนิดนึง วันที่ 11 ก.ค.  ลูกป้าจะไปสอบ GAT  PAT    เพื่อเข้ามหาวิทยาลัย ตลอดอาทิตย์ที่ผ่านมา  เธอระวังสุขภาพเป็นอย่างมาก   ไม่กินอาหารที่เสี่ยงกับการท้องเสีย วันศุกร์   ป้าผ่านศรีย่าน    เลยซื้อลูกชิ้นศรีย่านมาทำกินเป็นอาหารเย็น คาดว่าน่าจะมีพิษภัยจากการท้องเสียน้อยที่สุด   และ สะดวกป้าด้วย  เพราะง่าย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:53:32

ความคิดเห็นที่ 12   ก็เอาน้ำซุปที่เค้าให้มาด้วยตั้งไฟ    เอาลูกชิ้นลงต้ม จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:54:05

ความคิดเห็นที่ 13   โอ๊วว ท้องร้องแต่เช้าเลยวันนี้ กัสซี่ชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งใส่หมูสับรวนกับตับต้มแบบแข็ง ๆ ค แต่ว่า ชอบแบบใส่ถั่วลิสง ใส่ไชโป๊หวาน พริกป่นเยอะ ๆ ด้วยนะคะ ขอสักชามนะคะ มาเพิ่มค่ะว่า ก๋วยเตี๋ยวหมูใส่กากหมูอร่อยกว่าใส่แคบหมู หรือ อื่นใด ๆ ค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 52 06:55:39 จากคุณ : Guzzie เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:54:10

ความคิดเห็นที่ 14   คุณ Guzzie -- ใส่ไชโป๊วด้วย มันจะออกแนวก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย  วันหลังป้าจะลองใส่ดูนะคะ //////////////////////////////////// ไปลวกเส้นหมี่ กับ ถั่วงอก   แล้วใส่  กระเทียมเจียว  ต้นหอมซอย คึ่นช่ายซอย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส  ต้องคู่กัยเส้นหมี่  เส้นอื่นไม่ค่อยเข้ากัน จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:56:54

ความคิดเห็นที่ 15   ตักลูกชิ้น กับน้ำแกงราดลงไป    ถ้าชอบลูกชิ้น ก็ใส่ลงไปเยอะๆ   ปรุงรสด้วย น้ำปลา กับ น้ำส้มพริกตำของทางร้าน ลูกชิ้นน้ำใส  อร่อยแบบง่ายๆ    เด็กกินได้  ผู้ใหญ่กินดี  ค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:57:35

ความคิดเห็นที่ 16   จบกระทู้ด้วยแบบแห้ง     ใส่ซีอิ๊วดำ กับ น้ำตาลทรายลงไป แต่สู้ที่ร้านเค้าไม่ได้ เพราะที่ร้านเค้าใช้น้ำมันหมูเจียวกระเทียม   มีกากหมูชิ้นเล็กๆติดมาชิ้นสองชิ้นด้วย    หอมอร่อยกว่าของป้าค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 06:58:52

ความคิดเห็นที่ 17   หิวเลยอะค่ะ น่าทานมากๆเลย จากคุณ : Rudmilla เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:02:01

ความคิดเห็นที่ 18   แบบว่าไม่โปรดตังฉ่ายน่ะค่ะ ป้าอ้วน เลยใส่ไชโป๊วสับแทน โอ๊วว ลูกชิ้นศรีย่าน เม็ดเป้งมากเลยนะคะนั่น เส้นหมี่แห้ง เส้นเล็กแห้งใส่ซีอิ้วหวานคลุก ๆ มันเข้ากันดีจัง  แต่ของกัสซี่ไม่เอาถั่วงอกนะคะ อุปทานเองค่ะ ว่า มันเหม็นเขียว แหะ แหะ จากคุณ : Guzzie เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:02:49

ความคิดเห็นที่ 19   โหะๆๆ ตื่นเช้ามาก็ได้กินเตี๋ยวป้าอ้วนเลย หวึ่งขอแห้งพิเศษใส้หมูเยอะๆค่า จากคุณ : ข้าวมันไก่พิเศษสอง เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:07:30

ความคิดเห็นที่ 20   ก๋วยเตี๋ยวหมูแบบนี้ชอบสุด ๆ เลยค่ะป้าอ้วน ถ้ากลัวเบื่อเจี๊ยบแนะนำให้คลุกก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งกินค่ะ โดยการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวมาคลุกกับน้ำพริกเผาแล้วบีบมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นก็เอามาใส่ถ้วยที่เราลวกถั่วงอกไว้แล้ว แล้วก็ใส่หมูลวก หมุบด ตับ ไส้อ่อน ลูกชิ้น โรยต้นหอมผักชี รับรองว่าอร่อยค่ะ เฮ้อ พูดแล้วอยากกินนะคะ 555 จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:19:40

ความคิดเห็นที่ 21   ลูกสาวคุณป้าสอบแก๊ดแพ๊ทวันเดียวกับลูกชายหนูเลยค่ะ  ของหนูสอยที่ลาดกระบัง  ของคุณป้าสอบที่ไหนคะ หนูชอบไส้ค่ะ  แต่ที่คุณป้าเล่ามาก็สยองค่ะ  งั้นหนูเอาเล็กยำไม่ไส้หนึ่งค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:22:14

ความคิดเห็นที่ 22   ขอหนึ่งชามตับเยอะ ๆ จ้า จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:28:48

ความคิดเห็นที่ 23   วันนี้ได้ซดก๋วยเตี๋ยวฝีมือคุณป้าพี่อ้วนยามเช้า นึกถึงกลิ่นน้ำซุปเลยค่ะ^^ ปล.หนูชอบพริกดองน้ำส้มที่ใช้พริกขี้หนูค่ะ  อร่อยเวลาเคี้ยวไปจะเอ๋กับพริกอ่ะค่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:31:31

ความคิดเห็นที่ 24   ขอก๋วยเตี๋ยวหมู ตับเยอะๆชามนึงค่ะคุณป้าอ้วน ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อศรีย่าน ตอนเด็กแม่ชอบซื้อลูกชิ้นเนื้อมาทำให้กินแบบป้าอ้วนเลยค่ะ โอยหิวๆๆ ป้าทำได้น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : ศศิลักษณา เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:31:58

ความคิดเห็นที่ 25   สวัสดียามเช้าค่ะ คุณรุด -- ทำไมคนหุ่นงามอย่างคุณรุด ถึงได้หิวง่าย  ป้าทำต้มยำให้กินชามนึงนะคะ คุณ Guzzie -- เป็นคนไม่ชอบตังฉ่ายนั่นเอง  หลายคนก็ไม่ชอบนะคะ   แต่ป้าว่าตังฉ่ายใส่ก๋วยเตี๋ยว ใส่ข้าวต้ม  แล้วอร่อย  ยิ่งได้ยี่ห้อดีๆ จะช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวหอมขึ้น คุณ Guzzie พูดถึงกากหมูขึ้นมา  ทำให้ป้านึกได้ว่าครั้งหน้าเจียวกระเทียมกับมันหมูดีกว่า คุณหวึ่ง -- ชอบเล็กแห้งเหรอคะ  จัดไปเลย วันที่ทำก๋วยเตี๋ยวหมู  ป้าไม่ได้ทำก๋วยเตี๋ยวแห้งเลยซักชาม  ยังสงสัยตัวเองอยู่เหมือนกัน   คุณเจี๊ยบ  -- ครั้งหน้าป้าต้องเพิ่มสูตร แห้งน้ำพริกเผา อย่างที่คุณเจี๊ยบบอกซะแล้ว คุณนุช -- ทำไมลูกชายมาสอบไกลจัง  ยุดยาไม่มีสนามสอบเหรอคะ  ลูกป้าสอบที่ ร.ร.วัดมกุฎค่ะ คุณหนึ่ง -- ชอบกินตับเหมือนป้าเลยค่ะ  เวลากินที่ร้าน  ใครไม่กินตับ ป้าก็จะยึดมาหมด ป้ายังไม่ได้ทำหมูบุลโกกิเลยค่ะ  ทั้งๆที่มีเครื่องปรุงหมดแล้ว เพราะซื้อติดมือมาจากเกาหลี ที่เงื้อง่าอยู่เพราะขาดเนื้อหัวไหล่หมู อิ อิ  เนื้อหมูที่เกาหลีอร่อยกว่าหมูไทยนะคะ ไม่รู้ว่าคิดไปเองรึเปล่า คุณมดสวน -- ป้ามันนักอนุรักษ์  ตั้งแต่เด็ก เห็นแต่น้ำส้มพริกดองที่ทำจากพริกชี้ฟ้า   เพิ่งมาเห็นทำจากพริกขี้หนูก็ช่วงหลังๆนี่แหละ  แต่เวลาทำต้มยำขลุกขลิก  ใช้พริกเม็ดเล็กๆก็ดูน่ากินดีนะคะ คุณศศิลักษณา -- คนชอบกินตับมาอีกคนนึงแล้ว  แหะ แหะ ที่ดูน่ากินเพราะมุมกล้องค่ะ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น  ป้าก็ไม่นึกว่าพอถ่ายออกมาแล้ว ลูกชิ้นมันจะดูยั่วน้ำลายขนาดนี้ . จากคุณ : เหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:44:20

ความคิดเห็นที่ 26   ก๋วยเตี๋ยวของคุณป้าน่ากินมากครับ.. สนับสนุนกระเทียมเจียว-กากหมู ครับ.. เห็นด้วยครับใส่ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ..อร่อยมาก ถ้าเป็นที่บ้านจะใช้หัวผักกาดเค็มสับ และกุ้งแห้งใส่ไปด้วยครับ จากคุณ : บ้านเรามีภูเขาอยู่หน้าบ้าน เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:44:24

ความคิดเห็นที่ 27   ทำเอง แบบนี้ ประโคมเครื่องได้เต็มที่ถึงใจ จริงๆ จากคุณ : OFFBASS เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 07:57:06

ความคิดเห็นที่ 28   แต่ก่อนชอบทานบะหมี่แห้งหมู กับเส้นเล็กยำมากค่ะ ส่วนที่บ้านคุณพ่อคุณแม่ทานเส้นใหญ่แห้ง สมัยก่นอนตอนเด็กๆพี่และคุณป้าที่บ้านทำเองเวลามีงานกินรวมญาติ เดี๋ยวนี้ขี้เกียจเลยจ้างเจ้าประจำ ก๋วยเตี๋ยวเรือน้าชู หลังกระทรวงการคลังมาทำให้ที่บ้านเวลารวมญาติ เกือบร้อยคน ตอนนี้อดทานแล้ว สนใจลูกชิ้นหมู ป้าอ้วนซื้อร้านไหนที่สี่ย่านค่ะ จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:13:40

ความคิดเห็นที่ 29   ปกติบ้านหนุ่ยทำก๋วยเตี๋ยวจะทำเส้นหมีกับบะหมี่ค่ะ มีคนชอบทานเส้นเล็กอยู่คนเดียว เลยต้องอด แต่วันนี้ว่าจะทำก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเอาใจซะหน่อย เนื่องจากมีหลานหนุ่ยขดอยู่ในพุง she ค่ะ ^_^ จากคุณ : tiffy_tif (หัวใจอบอุ่น) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:26:41

ความคิดเห็นที่ 30   ... ผมจะไปบอกร้านซ้งว่า  ....  เค้าขาดลูกค้าไปคนนึงแล้ว .... ฮา    ลูกชิ้นน้ำใสศรีย่านนี่ ... มันยั่วยวนจริง ๆ นะครับป้า ...    สงสัยต้องไปศรีย่านซะแล้วเรา ... นี่เพิ่งกลับจากร้านบะหมี่ไข่ ที่ร้านสวัดิการ ทบ. มานะครับเนี่ยะ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:30:54

ความคิดเห็นที่ 31   น่าอร่อยมากค่ะ  ขอแห้งชาม น้ำชามนะคะ  ^O^ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:31:28

ความคิดเห็นที่ 32   เส้นเล็กน้ำใส่ทู๊กกกกกกกกกกกกกกอย่างจ้าป้าอ้วน จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:50:02

ความคิดเห็นที่ 33   เล็กน้ำต้มยำ 1 ชามค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 08:51:40

ความคิดเห็นที่ 34   เส้นหมี่แห้ง แยกลูกชิ้นใส่น้ำซุป พิเศษกากหมูค่ะคุณป้าอ้วน จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:03:05

ความคิดเห็นที่ 35   น่ากินครับคุณป้า แต่ชามเล็กไปหน่อย ผมต้องกินประมาณห้าชาม แห่ะๆๆ จากคุณ : Spinnecker เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:16:16

ความคิดเห็นที่ 36   ป้าอ้วนขา ขอเส้นหมี่น้ำ ๑ ที่ค่ะพิเศษไส้ ตับ ลูกชิ้น กระเทียมเจียวไม่ใส่ ต้นหอมผักชีไม่ต้อง ช้าไม่เป็นไรค่ะรอได้. แห้งหนูปรุงไม่เป็น. จากคุณ : I LOVE SF เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:19:08 A:124.121.65.244 X: TicketID:158569

ความคิดเห็นที่ 37   สวัสดีอีกรอบค่ะ   ทำก๋วยเตี๋ยวกินเองสนุกดี   กระเทียมเจียว ทำครั้งเดียว ใส่ทัพเพอร์แวร์ไว้  ยังไม่หืน ต่อมาได้อาทิตย์นึง  ถึงวันทำลูกชิ้นศรีย่าน คุณริสาคะ  ลูกชิ้นเนื้อ  ของร้านลูกชิ้นศรีย่านไงคะ   ป้าสงสัยอยู่เสมอว่าทำไมลูกชิ้นศรีย่านถึงไม่เปิดสาขา  ใครๆก็ชอบกิน แต่ต้องไปถึงศรีย่าน ลูกชิ้นน้ำใสไม่เห็นต้องกลัวว่าถ้าไปเปิดสาขา หรือ ทำแฟรนไชส์ รสชาติจะเพี้ยน   หรือว่าเค้าจะกลัวรวย   ป้านึกว่าก๋วยเตี๋ยวหมู  จะมีแต่คนสั่งเส้นเล็ก  กลับมีคนชอบเส้นอื่นๆอีกด้วย คุณพ่อของป้าต้องกินเส้นใหญ่ค่ะ  ตอนเป็นเด็กๆป้าไม่ชอบเส้นใหญ่เลย งงๆว่าทำไมผู้ใหญ่ชอบกินเส้นใหญ่นัก วุ้นเส้นต้มยำก็อร่อยนะคะ  ป้าก็ชอบเหมือนกัน ส่วนใครที่สั่งกากหมูมา  ทำให้ป้าเสียดายมากที่ไม่ได้นึกถึง  ไม่งั้นเจียวใส่ก๋วยเตี๋ยวไปแล้ว . จากคุณ : เหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:21:48

ความคิดเห็นที่ 38   ขอเส้นเล็กแห้ง 1 น้ำ 1 ค่ะป้าอ้วนขา น่าทานมาก ๆ ค่ะ ^__^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:38:37

ความคิดเห็นที่ 39   ก๋วยเตี๋ยวเนื้อใส่ทุกอย่าง ชามนึง เอ้า ทุกคน สั่งได้ พี่เลื้ยงเอง น้องหล้า ไม่หลับไม่นอนกันเลยหรือ ยังจะกินอีก เดี๋ยวก็เป็นนางแบบขายโอ่งหรอก.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:41:08

ความคิดเห็นที่ 40   เข้ามาจกก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นฮับ ปล สวัสดีคุณป้าอ้วนในเช้าวันเสาร์ด้วยฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 09:56:25

ความคิดเห็นที่ 41   น่ากินมากค่ะ ขอสักชามน่ะค่ะ จากคุณ : Heavenworth เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 10:27:09

ความคิดเห็นที่ 42   น่าทานมากมาย เวลากินแป๊ปเดียว แต่เตรียมกันนานจนเหนื่อยใช่มั้ยคะ ^_^ จากคุณ : nidchai เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 10:34:12

ความคิดเห็นที่ 43   ร้านเปิดวันไหนบ้างคะคุณป้า... จุ๊บๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 10:36:56

ความคิดเห็นที่ 44   น่าหม่ำมากๆค่ะ ขอเล็กแห้งหมูล้วน 1 ต้มยำไม่กระเทียม 1 ผักเยอะๆ นะคะ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 11:36:19

ความคิดเห็นที่ 45   ก๋วยเตี๋ยวน่าทานมากเลยค่ะป้า เห็นแล้วกลืนน้ำลายเอื๊อกเลย.... เป็นอาหารอีกอย่างที่กลับเมืองไทยแล้วหนูหม่ำบ่อยที่สุดค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 11:52:04

ความคิดเห็นที่ 46   ได้แต่เข้ามาชมครับ เพราะช่วงนี้กินมัง อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 12:07:33

ความคิดเห็นที่ 47   ลูกชิ้นศรีย่าน อาหารประจำตระกูลทุกปีใหม่... ต้องมีทุกปีไม่มีไม่ขลัง  วันนี้ขอเป็นเล็กแห้งหมู (ใส่ไส้เยอะๆค่ะ) คุณป้าอ้วน...ขอบคุณค่า จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 12:21:58

ความคิดเห็นที่ 48   สวัสดีตอนบ่ายค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาคุยนะคะ มื้อกลางวันตั้งใจจะทำข้าวผัดพริกแกง  แต่คนกินกลับกระจายหายไปกันหมด เลยไม่ได้ทำ ไปไหนกันไม่บอกล่วงหน้า  ดีที่แค่หุงข้าวไว้  ย้ายไปทำมื้อเย็นก็แล้วกัน ส่วนเรื่องลูกชิ้นศรีย่านในงานปาร์ตี้  แต่ก่อนบ้านป้าก็ทุกปีใหม่เหมือนกัน ตอนหลังมีคนงดเนื้อ  ต้องซื้อลูกชิ้นหมูอีกอย่าง ต้องเพิ่มหม้อน้ำซุป  ลูกชิ้นศรีย่านเลยหายไปเฉยเลยค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 13:51:34

ความคิดเห็นที่ 49   คุณป้าอ้วนขา  ถ้ากลัวทำเยอะแล้วทานไม่หมด  กดมาเรียกเลยค่ะ  อิ  อิ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 14:23:03

ความคิดเห็นที่ 50   ขอสักชามซิคะ ป้า จากคุณ : ลิเติ้ลอาย2007 เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 15:02:53

ความคิดเห็นที่ 51   น่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : Orayanee เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 15:28:29

ความคิดเห็นที่ 52   เห็นหน้าตาแล้ว รู้สึกได้เลยว่าอร่อยแน่ๆ หิวคร้าบบ จากคุณ : ฟูอ๊าด เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 15:47:42

ความคิดเห็นที่ 53   ป้าขา น้ำลายหก แหมะ ๆรดจอเลยค่ะ ขอเล็กแห้งยำ ไม่เครื่องในด้วยคนค่ะ ลูกชิ้นศรีย่านนี่ทำหนูน้ำลายหกมาตลอดเลย แต่ทานไม่ได้ แง ๆ จากคุณ : แม่น้องเอเอ เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 15:58:40

ความคิดเห็นที่ 54   น่าซดดดดดดดดดดดดโฮกกกกกกกกกก ป้าอ้วนครับ รู้ไหม ไส้อ่อน ตับเนี่ย ของโปรดผมเลย เป็นคนชอบทานเครื่องในมาก โดยเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูของป้าอ้วนนี่สุดยอดดดด แต่ถ้าจะให้ครบสิ่งที่ผมปลื้มมากๆ ละก็ หุหุ ขอเพิ่มลิ้นหมูได้ไหมครับ เครื่องในเนี่ย แค่ 3 อย่างนี้ผมก็แบบ สวรรค์แต้ๆเลยครับ ผมไม่ค่อยได้ทำก๋วยเตี๋ยวเท่าไหร่ เพราะอย่างที่ป้าบอกอ่ะครับ ว่าทำแล้วคนน้อยมันต้องทานหลายมื้อ อีกอย่างพวกน้ำแกงผมทำไม่ค่อยอร่อย และสุดท้าย ผมลวกเส้นไม่เก่ง เคยลวกแล้วเส้นมันเละไปหน่อย กะไม่ค่อยถูก ถ้าสปาเก็ตตี้ กับ มักกะโรนี ผมยังต้มง่ายกว่า 5555 แต่อยากทำนะครับ ป.ล. 1. วันนี้เข้ามาดูช้าไปหน่อย เพราะมัวแต่ทำขนมปัง (อีกแล้ว 555) เลยอดมาปาดคนแรกๆเลย จริงๆรอป้าอ้วนโพสต์มาหลายวันแล้ว เพราะหยุดยาว ไม่ได้เห็นไงครับ แล้วก็ทำขนมอีกหลายๆอย่างครับ 2. พรุ่งนี้ถ้าสะดวกจะแวะมาโพสต์อาหารบ้านๆเช่นเดิมนะครับ ไม่มีเวลาทำเท่าไหร่ เพราะบ่าย 2 ต้องรีบไปส่งคุณพ่อที่สายใต้ใหม่ เพราะคุณพ่อไปทำธุระที่กระบี่ ก็เลยอาจจะมีอาหารง่ายๆ ซัก 2-3 อย่างให้ได้ชมอ่าครับ ไว้ยังไงป้าอ้วนอย่าลืมเข้าไปติชมนะครับ อาจจะกลับมาค่ำๆหน่อย เพราะกว่าจะกลับจากส่งคุณพ่อคงค่ำๆน่ะครับผม 3. คิดถึงป้าอ้วนมากมายครับ 55555 (ขี้โม้จริงๆ หุหุ) แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 52 20:07:52 จากคุณ : nadhakriz_kiakia เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 20:06:46

ความคิดเห็นที่ 55   สวัสดีค่ะทุกๆท่าน ตอนบ่ายป้าไปรับลูกที่ไปสอบ GAT PAT  เห็นหน้าตาแช่มชื่น คงจะพอทำได้ เลยบอกว่าแม่อยากดูหนัง วงษ์คำเหลา  จะดูด้วยมั้ย  เค้าบอกว่าดู  เลยได้เสียตังค์ให้คุณหม่ำ หนัง วงษ์คำเหลา ใช้ได้นะคะ  ฮาดี  แต่เรื่องหยาบก็ยังคงมีอยู่ตามแบบฉบับของคุณหม่ำ ขอนินทาคุณหม่ำหน่อย  ในเรื่องเป็นพระเอก เป็นท่านชาย แต่งตัวเนี้ยบมาก เสื้อผ้าตัดมาสวยๆ แต่หน้าตา และ รูปร่าง ของคุณหม่ำช่างไม่ได้เรื่องเลย  ไม่มีราศีท่านชายจับแม้แต่นิดเดียว ดูหนังเสร็จไปกินหมูย่างเกาหลีที่ร้าน sukishi   นั่งหน้าเตาไฟซะหน้าร้อนจี๋ ดีใจที่มีคนชอบก๋วยเตี๋ยวของป้า  ก่อนโพสป้าก็ว่าเป็นอาหารธรรมดา   แต่มานึกอีกที  ถ้าโพสอาหารไม่ธรรมดา  ปีนึงคงโพสได้แค่ 2 กระทู้  โพสได้ 2 ปี ก็ต้องหายตัวไป ส่วนหลานเกี้ยที่บอกใบ้มาว่าพรุ่งนี้จะกระหน่ำโพส  ป้าก็จะโพสเหมือนกัน  มีกระทู้อยู่ในใจแล้ว และเรื่องขนมปังขึ้นสมองนั้น  ป้าเข้าใจ  เพราะคงอยากลองทำไส้แปลกๆไปเรื่อย คุณหน่องคงรักน้องชายคนนี้มากเลย  ป้าว่าเกี้ยเก่งขนาดนี้ ไปรวมกลุ่มกับสาวๆทีมเบเกอรี่ได้แล้วค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 20:36:40

ความคิดเห็นที่ 56   นากินมากคะ จากคุณ : คุณแมpp (anwan) เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 52 22:38:16

ความคิดเห็นที่ 57   โอ้ย..ผมมาเปิดทู้ป้าตอนดึกป่านนี้จะไปหากินที่ไหนเนี่ย อยากกินเส้นเล็กเด้ง ๆ และเอาแต่หมูสับอย่างเดียว ไม่ใส่ผักจะอร่อยมากมายเลยครับ ปล. น่าทานมาก ๆ จากคุณ : หนูแดง Masato เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 02:40:59

ความคิดเห็นที่ 58   น่ากินมากถึงมากที่สุด ที่บ้านนุชก็ชอบทำก๋วยเตี๋ยวกินเองค่ะป้า พรุ่งนี้ต้องกินบ้างซะแล้ว จากคุณ : inthemoon เขียนเมื่อ : 13 ก.ค. 52 00:50:02

ความคิดเห็นที่ 59   ว้าวว..น่าทานมากเลยค่ะคุณป้า หนูหิวเลยค่ะ จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 13 ก.ค. 52 04:14:47