ความคิดเห็นที่ 1   เราว่าไปร้านขจรศักดิ์ ร้านก็น่าจะแนะนำลูกค้าได้นะ  หรือร้านอื่นๆ ชวนชม เป็นต้น อย่าง unsweet choc. (แปลคือแบบไม่หวาน) หาง่ายๆ ก็มีเป็นแท่งๆขายตามห้างแถวแผนกอุปกรณ์เบเกอรี่ /semi-sweet ก็หวานไม่มาก/ choc. chip semi-sweet ก็มีเป็นถุงๆของเฮอร์ชี่ หรือถูกๆ หน่อยก็มีตราทิวลิป มีแบบเม็ดเล็ก เม็ดใหญ่ เลือกเอาตามแต่ขนมที่เราจะทำ เช่นทำบราวนี่ ใส่ choc. chip ก็ได้ จากคุณ : knu+ เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 01:33:39

ความคิดเห็นที่ 2   ตามด้านบนเลยครับ semi ของเฮอชี่ หาง่ายสุดแล้วครับ ผมว่ามีที่ซุปเปอร์มาเก็ต แทบทุกที่เลยนะ จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 01:55:01

ความคิดเห็นที่ 3   หมายความว่า choc. chip semi-sweet ก็ใช้แทนได้ใช่มั้ยค่ะ ซื้อของที่ร้านขจรศักดิ์จัดให้มา แต่มันเขียนว่า couverture ด้วย จะเป็นไรมั้ยคะ จากคุณ : องค์หญิงเนื้อแน่น เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 10:21:35

ความคิดเห็นที่ 4   จริงๆ ผมว่าใช้ couverture แทนก็ได้นะครับ ... ไม่น่ามีปัญหาอะไร semi-sweet ของเฮอชี่ ผมไม่แน่ใจว่าเป็น couverture ไหม แต่ปกติผมทำขนมก็ใช้แต่แบบ couverture จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 13:20:31

ความคิดเห็นที่ 5   ในซูเปอร์เลยค่ะมีทุกที่ ตรงแผนกที่ขายแป้งเค้ก semi-sweet ของเฮอร์ชีส์ไม่ใช่ couverture ค่ะ หน้าตามันจะเหมือนชอกโกแลตชิพ หรือถ้าทำกินเองไม่ได้จำกัดเรื่องต้นทุน บางทีเราก็ใช้ bitter sweet ของ lindt ที่แผนกชอกโกแลต กรณีที่หา semi-sweet ของเฮอร์ชีส์ไม่ได้ค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 12 ก.ค. 52 21:27:45