ความคิดเห็นที่ 1   วันนี้หอบกลับบ้านมาฝากแม่กระปุกนึง เปิดตู้เย็นดูอ้าวขนมปังหมดนี่หว่า พรุ่งนี้ว่าจะเอาทาขนมปังกินตอนเช้าซะหน่อย ขี้เกียจขับรถออกไปซื้ออีกรอบด้วย ว่าแล้วก็เปิดตำรา จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:25:36

ความคิดเห็นที่ 2   ลืมรูปซะงั้น ตำราเล่มนี้ครับ ผมชอบซื้อเก็บไว้มีอาหารน่าทำเยอะเลย หลายๆสูตรที่ทำตามก็ออกมาใช้ได้ดี จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:26:35

ความคิดเห็นที่ 3   ใช้สูตรขนมปังขาวธรรมดาเลยครับ ตามนี้เลย แต่ผมใช้แป้ง wholewheat ครื่งนึง จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:31:10

ความคิดเห็นที่ 4   เนื่องจากขี้เกียจนวด กับต้องทำอะไรอีกหลายอย่างเลยจัดการโยนลงเครื่องทำขนมปังไปซะ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:32:02

ความคิดเห็นที่ 5   ตั้งโปรแกรมเป็น dough light เพราะแป้งโฮลวีทจะขึ้นยากกว่าแป้งปกติอยู่เลยหมักไว้นานหน่อย โปรแกรมนี้รวมเวลาในการนวดด้วยสองชั่วโมงพอดี จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:32:55

ความคิดเห็นที่ 6   ไปเปลี่ยนน้ำทำความสะอาดบ้านให้เจ้านี่เสร็จก็ได้เวลาพอดี จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:43:44

ความคิดเห็นที่ 7   จับโดว์ที่ขึ้นแล้วคว่ำจากเครื่องนวดลงบนกระดานนวดที่โรยนวลไว้บางๆครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:45:37

ความคิดเห็นที่ 8   แล้วก็คลึงให้แบนๆเป็นรูปกึ่งๆสี่เหลี่ยมผืนผ้าใหญ่ๆหน่อย ไม่ค่อยจะเหลี่ยมเล้ยย แหะๆ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:46:35

ความคิดเห็นที่ 9   รอหม่ำหนมปังนุ่มๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:47:49

ความคิดเห็นที่ 10   เชิญเลยคร้าบคุณโตเหมี่ยว อีกแปปนึงได้ทา่นร้อนๆครับ พอแผ่ได้ที่แล้ว เอาเพสโตที่ทำไว้ทาได้เลยครับ ใครไม่ชอบเพสโตจะเปลี่ยนเป็นน้ำพริกเผาหมูหยอง หรือไส้หวานแบบซินนาม่อนโรล หรือจะเป็นทูน่าผัดกะเพราก็ไม่ผิดกติกาครับ ถึงตอนนี้เริ่มไม่ทันใจท่านแม่ มาช่วยละเลงอีกมือ เว้นขอบๆไว้หน่อยนะครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:59:59

ความคิดเห็นที่ 11   รอชิมๆๆค๊า จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:00:48

ความคิดเห็นที่ 12   พอละเลงเสร็จก็ม้วนครับค่อยๆม้วนใส้ทะลักบ้างนิดๆหน่อยๆไม่เป็นไร ถ้าโดวติดก็โรยนวลนิดหน่อยได้ครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:01:10

ความคิดเห็นที่ 13   ขอแลกกับเค็กแอปเปิ้ลนะครับคุณปู้ 555 เดี่ยวไว้จะส่งการบ้านอีกที ม้วนเสร็จเก็บขอบให้เรียบร้อยกันไส้ไหล ถ้าใครชอบแบบเป็น loaf ก็ทิ้งให้ขึ้นแล้วเอาไปอบได้เลยครับ เวลาจะทานก็สไลด์เอา แต่ผมชอบขนมปังที่มีครัสต์หลายๆด้านและทานง่ายๆ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:03:15

ความคิดเห็นที่ 14   ระหว่างนี้ท่่านแม่ผมเตรียมถาดอบทาน้ำมันบางๆไว้ให้แล้ว จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:04:57

ความคิดเห็นที่ 15   เอามีดคมๆหั่นโดว์ที่ม้วนไว้เป็นแว่นๆครับ แล้วเรียงลงถาดทาน้ำมันเว้นระยะระหว่างกันและจากขอบถาดให้โดว์ขึ้นได้อีก ไส้ไหลๆตอนหั่นจับโปะหน้าได้เลยครับ เสร็จแล้วเอาพลาสติกห่ออาหารคลุมทิ้งไว้ที่อุ่นๆจนขึ้นซักครื่งถึงหนึ่งชั่วโมงครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:07:04

ความคิดเห็นที่ 16   เวลาผ่านไปสี่สิบนาทีบวมอืดได้ที่ วอร์มเตาอบไว้ที่ 210 C เลยครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:11:06

ความคิดเห็นที่ 17   จับเข้าเตาอบ 210 C ประมาณสิบนาที ลดไฟเหลือ 175 อีกซักห้าหกนาทีก็ใช้ได้แล้วครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:12:22

ความคิดเห็นที่ 18   ออกมาร้อนๆเลย เบลอซะงั้น จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:12:59

ความคิดเห็นที่ 19   ซูมๆเข้าไปใกล้ๆ หอมไปทั้งบ้าน แม่อยู่อีกมุมนึงยังได้กลิ่นเลย จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:13:40

ความคิดเห็นที่ 20   น้ำมันในเพสโตทำให้ดึงชิ้นขนมปังออกจากกันได้ง่ายครับ ไหนลองดูหน้า่ตาหน่อยซิ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:14:37

ความคิดเห็นที่ 21   โชว์ก้น เหลืองสวยได้ที่เลย จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:14:59

ความคิดเห็นที่ 22   ฉีกเนื้อขนมปังเหนียวนุ่มตามที่ควรจะเป็น มีสีเขียวของเพสโตแซมๆน่ากินจริงๆ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:15:49

ความคิดเห็นที่ 23   มาตอนอบสุกพอดี  เสร็จเราๆๆ  555 จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:16:02

ความคิดเห็นที่ 24   น่าทานจัง อบเสร็จใหม่ๆ คงจะหอมทั้งบ้านเลย จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:16:30

ความคิดเห็นที่ 25   ไหนชิมหน่อย ขนมปังอบร้อนๆ ผิวนอกกรอบนิดๆ หอมกลิ่นใบโหระพาฝรั่ง และน้ำมันมะกอก เค็มๆมันๆนิดๆ แม่มาช่วยชิม ไม่ถึงสองนาทีหมดไปชิ้นนึงแล้ว จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:17:14

ความคิดเห็นที่ 26   คุณหน่อง คุณริสา เชิืญชิมเลยครับ กลิ่นขนมปังอบร้อนๆนี่ทำให้บ้านมีชีวิตจริงๆ ยิ่งได้กินตอนสุกใหม่ๆ อร่อยน้ำตาไหลเลยครับ ลองทำกันดูครับ เราทำเองใช้ส่วนผสมดีๆ ทำให้คนที่เรารักกินกันในครอบครัว ช่วงนี้บ้าทำโน่นทำนี่เยอะไปหมด แต่ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปมา ไว้จะค่อยๆถ่ายมาให้ชมนะครับ จบเลียนแบบคุณปู้ซะหน่อย เอามาถ่ายกับดอกไม้มั่ง อิอิ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:21:39

ความคิดเห็นที่ 27   ชอบเล่มนี้เหมือนกันเลยค่ะ ใช้มาสิบกว่าปีก็ยังถูกใจ ^^ แบบนี้น่ากินมากเลยค่ะ ส่วนตัวชอบโฮลวีตและเพสโต้อยู่แล้ว จับคู่กันแบบนี้เวิร์คมากๆๆ จากคุณ : Tiny Bakery เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:21:40

ความคิดเห็นที่ 28   จินตนาการได้ว่ามันต้องอร่อยแน่ ๆ เพราะเคยกินพิซซ่าหน้าเพสโต้ซอส  ชอบความคิดที่ใส่เมล็ดดอกทานตะวันลงไปปั่นค่ะ ไว้วันหลังทำบ้างดีกว่า ขอลอกมา ณ ที่นี้เลยนะคะ จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:22:07

ความคิดเห็นที่ 29   นานๆจะโพสที ต้องขอเข้ามาทักทายสักเล็กน้อย คงจะอร่อยน่าดูเลยครับ จากคุณ : Calamity เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:24:55

ความคิดเห็นที่ 30   ท่าจะเข้มข้นนะคับเนี่ย... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:33:57

ความคิดเห็นที่ 31   ึคุณ Tiny Bakery ใช่เลยครับ ตำรา series นี้ดีจริงๆ เล่มเล็กๆ สีัสวยกระดาษดี เอามาตั้งบนสแตนกางสูตรเวลาทำก็ง่าย ผมก็ชอบเพสโต้ครับ เอามาจิ้มข้าวเหนียวยังเคยเลย 55 จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:40:24

ความคิดเห็นที่ 32   น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:42:13

ความคิดเห็นที่ 33   คุณ Irishcream เชิญเลยคร้าบ ทำแล้วติดใจอย่าลืมบอกกันนะครับ ขอบคุึณครับคุณแอม สำหรับแรงบันดาลใจเรื่องเพสโต อร่อยจริงๆครับ เข้มข้นมากครับคุณโด้ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย กินอุ่นๆ กับไวน์ซักแก้วก็หลับสบายแล้ว จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:42:28

ความคิดเห็นที่ 34   แค่ภาพก็ดูน่ากินซะขนาดนี้ ดูเหนียวนุ่มมากๆ จากคุณ : TeaAcholic เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:53:33

ความคิดเห็นที่ 35   น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ จากคุณ : แม่น้องเอเอ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:08:25

ความคิดเห็นที่ 36   อบเสร็จแล้วยิ่งน่าหม่ำมากๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:08:26

ความคิดเห็นที่ 37   ้เชิญชิมเ้ลยครับคุณ aon@_@ คุณ TeaAcholic คุณแม่น้องเอเอ รอชิมตั้งแต่เริ่มทำเลย ลองทำดูครับคุณโตเหมี่ยว ไม่ยากๆ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:15:40

ความคิดเห็นที่ 38   หน้าตาน่าทานดีจังเลยนะคะ คงหอมน่าดู^^ จากคุณ : breadaholic เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:21:21

ความคิดเห็นที่ 39   ตามกลิ่นหอม ๆ ของเพสโต้มาเลยค่ะ น่าทานจริง ๆ  โดยเฉพาะรูปที่บิออกมาน่ะค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:32:24

ความคิดเห็นที่ 40   คุณน้องมุก คุณAmber n the Gang เชิญชิมเลยครับ หอมจริงๆ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 22:42:30

ความคิดเห็นที่ 41   หนุยังม่ายเคยกินเลยค่ะ อยากกินบ้าง T_T จากคุณ : wiSan Van De Kamp เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 23:03:45

ความคิดเห็นที่ 42   น่าทานจังเลยค่ะ อยากกินขึ้นมาทันใด จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 23:34:42

ความคิดเห็นที่ 43   โอย หิวจังเลยค่ะ เก่งจัง จากคุณ : Ganit เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 01:08:52

ความคิดเห็นที่ 44   ไอเดียดีจังค่ะ  เมื่อคืนทำแบบโรยน้ำตาลทรายแดงกับอบเชยไปแล้ว เลยได้ไอเดีย  ทาน้ำพริกเผาหมูหยองแล้วค่ะ   ชอบมากกว่าแบบปั้นเป็นก้อนกลมห่อไส้  แบบนี้ได้กินขอบกรอบๆ ดีค่ะ จากคุณ : มือใหม่เล่นหุ้น เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 01:11:40

ความคิดเห็นที่ 45   น่ากินที่สุด น้ำลายไหลเยยค่ะ จากคุณ : Squareback เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 01:41:28

ความคิดเห็นที่ 46   น่าทานมาก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 07:10:16

ความคิดเห็นที่ 47   ไอเดียเก๋กู้ดเลยค่ะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 07:42:48

ความคิดเห็นที่ 48   อร่อยจนน้ำตาไหล...อยากชิมจังเลยค่ะ จากคุณ : นีออน (พิพพ์) เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 08:37:34

ความคิดเห็นที่ 49   น่ากินจริงๆครับ รสชาติคงเยี่ยมไปเลย จากคุณ : Spinnecker เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 09:09:24

ความคิดเห็นที่ 50   ขอบคุณครับคุณ  wiSan Van De Kamp ,polly_me_ploy,Ganit,Squareback,มือใหม่เล่นหุ้น,swin,มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู,นีออน เมื่อเช้าหมดไปครึ่งถาดแล้วครับ ทานเป็นอาหารเช้ากัน คาดว่าไม่เกินมะรืนนี้หมดแน่ๆ เดี่ยวไว้มีเวลาทำใหม่จะมาให้ดูนะครับว่าทำไส้อะไร จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 09:12:35

ความคิดเห็นที่ 51   อ่า คุณเบียร์มาเยี่ยมชมด้วย เชิญชิมเลยครับ ลองเอาไปทำเป็นอาหารเช้าคุณภรรยาก็ได้นะครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 09:15:06

ความคิดเห็นที่ 52   อยากยกมาซักถาดนึง ผู้ชายทำอาหารนี่น่ารักจริงๆค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 10:10:51

ความคิดเห็นที่ 53   ขอบคุณครับคุณป้าอ้วน ยกให้ทั้งถาดเลย จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 12:55:22

ความคิดเห็นที่ 54   น่ากินมากมาย ขอถามคุณเจ้าของกระทู้เพิ่มเติมหน่อยนะคะ เรื่องเครื่องทำขนมปัง ใช่แบบที่หาซื้อได้ทั่วไปที่อเมริกาหรือเปล่าคะ แล้วมันใช้ยังไงเหรอคะ ถ้าเราไม่เอามาอบในเตาอบ ก็แค่กดปุ่มได้เลยใช่ไหมคะ คือ อยากซื้อไปให้แม่ที่เมืองไทยใช้ดูค่ะ แต่ว่าไม่มีความรู้เรื่องนี้เลย มียี่ห้ออะไรแนะนำหรือเปล่าคะ ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : stnnn (stnnn) เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 13:39:11

ความคิดเห็นที่ 55   ตอบคุณ stnnn ครับ เหมือนกันครับ ที่เมืองไทยนิยมกันก็เป็น severin หรือไม่ก็ ฮิตาชิมั้งครับ รอช่วงวีรสุเซลประจำปีจะได้ราคาไม่แพงครับ ใช้ไม่ยากครับ ถ้่าใช้เครื่องซักผ้าหลายๆโปรแกรมเป็น ก็ใช้ไอ้นี่เป็น ไม่ว่าจะซัก ปั่นแห้ง อบ ก็จะคล้ายๆกัน มันเหมือนเอาเครื่องนวดผสม กับหม้ออบมารวมกันครับ ถ้า่ทำขนมปังก้อนเสร็จในขั้นเดียวเลย เราก็ตวงส่วนผสมใส่ตามที่เค้าบอก เครื่องจะผสมแป้งและนวดจนได้ที่ และจะร้องเตือนตอนนวดเสร็จเพื่อให้เราเติมพวกถั่ว ผลไม้แห้ง หรือส่วนผสมที่ต้องการใส่เพิ่ม เครื่องจะนวดต่อจนเสร็จ และหมักไว้ระยะเวลาตามแต่ชนิดขนมปังในโปรแกรมที่เราตั้งไว้ หลังจากนั้่นก็จะนวดรอบสองปล่อยให้ขึ้่นและอบจนเสร็จครับ เคาะออกมาได้ขนมปังก้อนๆตามทรงของพิมพ์เลย แต่ถ้าทำพวกเค็กหรือขนมปังที่ไม่ใช้ยีสต์ พอเครื่องผสมเสร็จก็จะอบเลย ข้ามขั้นตอนการหมักแ้ป้งไป นอกนั้นเราจะให้เครื่องนวดอย่างเดียวแบบที่ผมทำก็ได้ครับ พอแป้งขึ้นได้ที่แล้ว เราก็เอามาขึ้นรูป ทิ้่งให้ขึ้นรอบสองแล้วเอาไปอบในเตาปกติได้เลยครับ หรือโปรแกรมอบอย่างเดียว บางครั้งเราอาจจะอยากทำขนมปังม้วนไส้ก้อนโตๆ ก็เอามาขึั้นรูปนอกเครื่องม้วนไส้ซีลขอบแล้วเอาไปอบในเครื่องก็ไม่ผิดกติกาครับ นอกจากนั้นก็กวนแยมได้ด้วยครับ เวลาซื้อเครื่องเค้าจะแถมตำรากับสูตรเป็นภาษาไทยให้มาด้วยครับ ถ้าที่บ้า่นกินขนมปังเป็นล่ำเป็นสันแบบบ้านผม คุ้มครับ ตอนนี้ที่บ้านมีสองเครื่องแล้ว จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 14:44:50

ความคิดเห็นที่ 56   เทพ! จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 05:31:55

ความคิดเห็นที่ 57   K. Banx kha, thanks so much kha for very useful information :-) I will order it soon.... จากคุณ : stnnn (stnnn) เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 12:47:03

ความคิดเห็นที่ 58   โหวววววววว ใส่เพสโต้ด้วย ชอบบบบบบบบบบบบบบ มากๆๆๆๆๆ วันหลังทำให้ผมชิมหน่อยยยยยครับ จากคุณ : BhakSook เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 10:07:23