ความคิดเห็นที่ 1   โยเกิตเปรี้ยวไปหรือเปล่าครับ กรดในโยเกิตทำให้โปรตีนในนมเกิดการแข็งตัวก่อนเจลาตินจะเซต เกิดการแยกชั้นระหว่างโปรตีนกับเวย์ และไขมันจากวิปครีม ลองทำใหม่แบบไม่เติมโยเกิตดูครับว่าหายหรือเปล่า จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 23:04:54

ความคิดเห็นที่ 2   ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำใหม่แบบไม่ใส่โยเกิร์ตค่ะ จากคุณ : pammap เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 23:24:01

ความคิดเห็นที่ 3   โอคุณpammap...หนิงต้องขอโทษอย่างแรงเลยค่ะ ( T/\T ) โยเกิร์ตใส่ตอนที่เราต้มส่วนของนมเรียบร้อยแล้วอะค่ะ ใส่พร้อมกับ เจลาติน และวนิลลาเลยค่ะ ตอนแรกที่โพสต์ตัวสูตรหนิงดูมาจากของคุณjibp แต่หนิงเป็นคนไม่ชอบกลิ่นนม เลยแอบใส่โยเกิร์ตลงไป ตอนโพสต์ลงบล๊อกก็ลืมใส่ลงว่าต้องใส่เจ้าโยเกิร์ตตอนไหน ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ..เสียดายของแย่เลย แต่ความจริงไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หนิงจะรอมาชิม panna cotta ค่ะ .... จากคุณ : Tidaa@moo เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 08:40:20

ความคิดเห็นที่ 4   ขอบคุณ คุณหนิงมากค่ะ (คุณTidaa@moo) ที่มาตอบค่ะ ^o^ สูตรนี้อร่อยมากนะคะ ถึงแม้จะแยกชั้นกัน แต่ของเก่าก็ไม่เสียของนะคะทานไม่กี่วันก็หมดแล้ว 555 ก็อร่อยอ่ะ เราชอบมากเลย เราทำไป 2 ครั้งแล้วด้วยค่ะ เราว่าจะทำใหม่คืนนี้ค่ะ (ยังอ้วนได้อีก ^^") จากคุณ : pammap เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 13:13:11

ความคิดเห็นที่ 5   แหม..ดีใจจัง แต่เจ้านี้กินเพลินๆอ้วนเอาเรื่องเหมือนกันนะค่ะ ตั้งแต่ทำเริ่มทำขนม ไปๆมาๆ ตอนนี้อืดได้ที่เลย ^__^ จากคุณ : Tidaa@moo เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 52 01:06:10

ความคิดเห็นที่ 6   ^ ^ ^ 555 เราทำเมื่อคืนแล้วค่ะ เมื่อเช้าแอบดู มันยังไม่เซ็ตตัวดีเลยค่ะ เย็นนี้แหล่ะ อยากกลับบ้านเร็วๆ ไปกินจังเยยยย จากคุณ : pammap เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 52 18:00:58

ความคิดเห็นที่ 7   เผื่อคุุณTidaa@moo เข้ามาดูอีกนะคะ เราถึงบ้านแล้วล่ะ เอาที่ทำไว้เมื่อคืนมากินล่ะ อร่อยจริงๆ ด้วย แต่...ยังมีปัญหาค่ะ วิปปิ้งครีมกับนมยังแยกตัวอยู่ค่ะ แต่น้อยลงกว่าครั้งที่ใส่โยเกิร์ต ตอนทำ ส่วนผสมไม่เดือดนะคะ แค่ร้อนจัดๆ เท่านั้นเอง (อ้อ ครั้งนี้ไม่ได้ใช้วิปปิ้งครีมของโฟโมสต์ค่ะ ครั้งนี้ใช้ของแองเคอร์ค่ะ) หน้าพานาคอตต้าเหมือนแห้งค่ะ แต่เราก็เอาแรปปิดไว้ หลังจากที่มันหายร้อนแล้วนะคะ เอาแรปปิดเหมือนครั้งที่แล้วทุกอย่างค่ะ แต่ครั้งนี้ หน้าพานาคอตต้าไม่เนียนๆ เลยค่ะ (เป็นเพราะเราเปลี่ยนยี่ห้อวิปปิ้งครีมรึเปล่าน้า) จนปัญญาค่ะ เศร้าจัง เดี๋ยววันหยุดนี้จะทำใหม่ จะใช้โฟโมสต์ค่ะ จากคุณ : pammap เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 52 20:08:48

ความคิดเห็นที่ 8   ...ไม่ทราบว่าได้คนส่วนผสมจนเข้ากันหรือเปล่า ระหว่างที่ทำนะค่ะ เพราะต้องคนเพื่อให้เข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกันนะค่ะ วิปปิ้งไม่จำกัดยี่ห้อค่ะ...อร่อยต่างกันเท่านั้นเอง อย่าเพิ่งท้อนะค่ะ สู้สู้ จากคุณ : Tidaa@moo เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 52 11:43:45