ความคิดเห็นที่ 1   ตะกี้เราเอาน้ำ 400 g ไปชั่งแล้วใส่ถ้วยตวง มันก็ 400 ml. ปล.เราไม่มีความรู้เรื่องนี้นะคะ บังเอิญมีถ้วยตวงกะตราชั่งพอดี จากคุณ : ปู่ อิ น ท ร์ ข อ ง ฉั น เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 00:25:38

ความคิดเห็นที่ 2   น่าจะใกล้ๆ น้ำล่ะครับ ความหนาแน่นคงไม่ต่างกันมาก จากคุณ : ศิษย์ชิด เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 00:29:26

ความคิดเห็นที่ 3   400 grams = 400 ml. :) จากคุณ : wolf เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 01:05:14

ความคิดเห็นที่ 4   พอๆกับน้ำ ความหนาแน่น=1 น่าจะนะ  แม้จะมีไขมันเยอะก็ตาม แต่ไม่น่าจะหนีกันเท่ารัย จากคุณ : JinHyun เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 01:35:02

ความคิดเห็นที่ 5   เบากว่าน้ำนิดเดียวค่ะ... เมื่อวานซื้อกะทิถุงมา ปริมาตร 1000 มิลลิลิตร เอามาชั่ง เพราะจะแบ่งใช้เพียง 780 มิลลิลิตร เลยพบว่า น้ำหนักอยู่ที่ 1020 กว่าๆ ซึ่งอาจเป็นน้ำหนักถุงด้วย ฉะนั้น ก็ใช้เทียบมาตราส่วนเหมือนน้ำได้เลยค่ะ... จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 07:28:07

ความคิดเห็นที่ 6   หัวกระทิธรรมดาจะเบากว่าน้ำครับเพราะค่าความหนาแน่นจะน้อยกว่าน้ำซึ่งจะเห็นว่ามันลอยตัวอยู่เหนือน้ำได้ แต่น้ำกระทิจะหนักกว่าน้ำครับเพราะมีทั้งน้ำและหัวกระทิรวมตัวกัน ค่าความหนาแน่นของหัวกระทิประมาณ0.95 ค่าความหนาแน่นของน้ำเท่ากับ1.00 ค่าความหนาแน่นของกระทิประมาณ1.02-1.05(แล้วแต่ความเข้มข้นของกระทิ) สรุปถ้าเป็นน้ำกระทิอย่างที่ถาม400กรัมจะเท่ากับ381-392มิลลิลิตรครับ หวังว่าคงจะพอเข้าใจน๊ะจ๊ะ แต่ในความเป็นจริงในการทำอาหารตัวแปรมันเยอะ คงไม่มีใครไปวัดค่าความเข้มข้นของน้ำกระทิได้หรอกครับ เฮียว่าเพื่อความสะกวก400กรัมก็400มิลลิลิตรน่ะแหละง่ายดี555 แต่ถ้าจะเอากันจริงๆก็ตามที่เฮียบอกไว้ข้างต้นนั่นแหละครับ พิมพ์ผิดบ่อยแก้หลายรอบขอโทษทีครับ แก้ไขเมื่อ 17 ก.ค. 52 11:21:02 แก้ไขเมื่อ 17 ก.ค. 52 11:18:40 แก้ไขเมื่อ 17 ก.ค. 52 10:52:42 แก้ไขเมื่อ 17 ก.ค. 52 10:37:44 จากคุณ : เฮียโอฬาร เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 10:32:45

ความคิดเห็นที่ 7   กระทิแท้จะมีไขมัน(พืช) จะเบากว่าน้ำ ดังนั้นสูตร 1ลิตร=1กิโลนั้นจะไม่พอดีเป๊ะ จะเบากว่า พอคำนวนย้อน ก็คือ จะเยอะกว่า 400 มิลลิลิตรเล็กน้อย แต่อย่าลืมว่า มีเนื้อมะพร้าวที่ละเอียดจิ๋วมั่กๆปนอยู่ด้วย อ้ายนี้จะหนักกว่าน้ำ ดังนั้นเฉลี่ยก็ใช้สูตรเดิมนั่นแหละจ้า (แล้วจะบอกทำไมให้งง เน้อ) จากคุณ : แมวคาบมีด เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 13:34:54

ความคิดเห็นที่ 8   กะทิก็คั้นด้วยน้ำนี่ครับ ความหนาแน่นคงเกินหย่อนกว่าน้ำไม่มาก ดังนั้นปริมาตรเท่าไร ก็หนักเท่านั้นแหละโดยประมาณ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 21:32:40 A:128.178.254.216 X: TicketID:120371