ความคิดเห็นที่ 1 * เคล็ดลับในการหุงต้ม*         ~~ การทำน้ำซุป เอาเนื้อหรือกระดูกลงแช่น้ำที่จะต้มก่อน แล้วจึงใช้ไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองออกทิ้ง จะได้น้ำซุปหวาน อร่อยติดใจ..         ~~ เมื่อจะต้มแกงจืด ตอนแรกเปิดฝาออกก่อน พอน้ำแกงเดือดช้อนฟองทิ้ง พอน้ำแกงใส จึงปิดฝาทันที จะได้แกงจืดน้ำใส น่ากินจ้า...          * เคล็ดลับการทำอาหาร ประเภทปลา *         ~~ เวลาต้มปลา ถ้าบีบมะนาวลงในน้ำที่ต้มเพียงเล็กน้อย จะทำให้ ปลาคงรูป ไม่เละค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 16:51:54

ความคิดเห็นที่ 2 ~~ ถ้าจะทอดปลาให้เหลืองกรอบน่าทาน ผสมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ลงในแป้งสำหรับชุบทอด ก่อนนำไปเสริฟร้อนๆ จะทำให้ปลาที่ทอดมา มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยติดใจ        ~~ แกงส้มหรือต้มยำปลา ไม่ควรให้เหม็นคาว ควรขูดเมือกปลาออก ให้หมด เคล้าเกลือป่นเล็กน้อย ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ใส่ในน้ำขณะเดือดพล่าน วิธีนี้น้ำแกงจะใส ปลาหวานอร่อยและไม่คาวค่ะ... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 16:58:04

ความคิดเห็นที่ 3 เรียกคนที่บ้านมาอ่านบ้างดีกว่าเผื่อจะอร่อยขึ้นบ้าง ฮ่าฮ๋า ขอบคุณนะครับ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 17:03:15

ความคิดเห็นที่ 4 ~~  เครื่องดื่ม*         แช่แก้วไว้ในตู้เย็น จนเป็นน้ำแข็งที่ก้นถ้วย จึงนำมารินเครื่องดื่มใส่ เช่น เบียร์ วิสกี้ จะอร่อยมากยิ่งขึ้น                   ถ้าน้ำอัดลมเป็นน้ำแข็งดื่มไม่ได้ ให้วางไว่บนเศษเหรียญ ถ้าต้อง การให้ละลายเร็วก็ซ้อนหลายๆอัน สักครู่ก็ดื่มได้ค่ะ         จะชงกาแฟให้อร่อย เวลาล้างหม้อต้ม ให้ใส่เกลือลงไปหม้อต้มให้ เดือดแล้วนำมาล้างให้สะอาด และไม่มีกลิ่น ทำให้ ชา กาแฟ มีรสชาติดีขึ้น         การชงชาให้อร่อย ใส่ชาลงในกา เทน้ำเดือดใส่ในกาให้สูงขึ้น ให้น้ำ ผ่านอากาศ ทิ้งไว้สักครู่จึงดื่ม ถ้าทิ้งไว้นานรสจะจัดขึ้น จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 17:20:14

ความคิดเห็นที่ 5 ~~ เบ็ดเตล็ด*          น้ำต้มไข่   เก็บเอาไว้รดต้นไม้ที่ปลูกในร่ม จะทำให้ใบเขียวสด เพราะได้แคลเซี่ยมจากน้ำที่รด          การเก็บอาหารทะเลสด  จะต้องทำความสะอาดก่อนบรรจุในกล่อง พลาสติก แล้วเก็บในตู้เย็นในช่องฟรีซ เพื่อป้องกันการระเหยของน้ำ เก็บ ได้ทนนานขึ้นจ้า...          ภาชนะเหม็นคาว ใช้น้ำผสมเกลือล้างให้ทั่ว         การเก็บกาแฟผง เก็บไม่ให้ชื้น ให้ใส่น้ำตาลก้อน ลงไปในขวด สัก หนึ่งก้อน ทำให้กาแฟไม่เปรี้ยวด้วยคะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 17:30:02

ความคิดเห็นที่ 6 เลือกมาฝากคร่าวๆ ยังมีอีกเยอะ ไว้มีโอกาสจะนำมาฝากใหม่... เผื่อได้ใช้ประโยชน์บ้างเล็กน้อย ก็ยินดีจ้า ไปดีฝ่า...ลาด้วยดอกไม้หอมๆ บ๊าย บาย...^_^~ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 17:34:45

ความคิดเห็นที่ 7 ขอนั่งดูท้องฟ้าและสายลมด้วยคนครับ จากคุณ : น (เทพบุตรสายฟ้า) เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 17:53:42

ความคิดเห็นที่ 8 ดอกสะเลเต ที่บ้านที่แพร่เรียก ดอกตะเหิน ค่ะ หอมดี สมัยยายทวดยังอยู่ ยายชอบเอามาทัดหู จากคุณ : Maieam เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:18:44

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ น(เทพบุตรสายฟ้า)* ท้องฟ้าที่นั่งดูสวยปนน่ากัวเล็กๆอ่ะ ลมงวงช้าง                                     ที่เห็นในรูปคงไม่สามารถพัดเอา(น้องๆ)ช้าง                                     อย่างเราไปได้ร๊อก..ก กร๊าก..     คุณ Maieam*             คุณนายแม่ก้อชอบเอาเสียบผมเหมือนกัน                                     เรายังแซว...จาไปเป็นเจ้าสาวที่หนายย..อิอิ     คุณนมขาวเย็น*           เห็นรีหวิวนอกบ้านบ๊อย บ่อย จามีเพลา กินข้าว                                     กินปลาที่บ้านเหยอ ตะเอง...^_^~ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:32:03

ความคิดเห็นที่ 10 ได้ความรู้ดีจัง ขอบคุณคุณจขกท.มากค่ะ และขออนุญาตเซฟเก็บไว้นะคะ จากคุณ : saren เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:41:16

ความคิดเห็นที่ 11 ว้าวๆๆ มีเคล็ดลับแกงส้มมาด้วย ขอบคุณมากนะค่ะ ยังไม่เคยทำแกงส้มได้อร่อยเลยค่ะ... จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 21:26:07

ความคิดเห็นที่ 12   สวัสดีค่ะ คุณคะ...   ชอบอ่านมากๆเลยค่ะ  "สิ่งละอัน พันละน้อย"  แล้วมาอีกนะคะ  ขอบคุณค่ะ  จุ๊บๆๆ จากคุณ : May May Smile เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 01:18:58