ความคิดเห็นที่ 1 อันดับแรกก็เอากระดูกหมูไปต้มให้สุก จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:47:15

ความคิดเห็นที่ 2 เสร็จแล้วก็เทน้ำทิ้ง แล้วก็นำไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:48:30

ความคิดเห็นที่ 3 เสร็จแล้วก็ตั้งน้ำใหม่อีกรอบ คราวนี้ทำน้ำซุปจริงแล้วค่ะ เตรียมผักทั้งหลายที่จะใส่น้ำซุปไว้เลยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:51:17

ความคิดเห็นที่ 4 พอน้ำเดือดก็ใส่ผักลงไป แล้วก็ตามด้วยกระดูกหมู จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:52:57

ความคิดเห็นที่ 5 แล้วก็เคี่ยวไฟปานกลางไปเรื่อยๆ ค่ะ ตอนแรกเราก็ตักฟองออก แต่คุณสามีบอกว่าไม่ต้องเอาออก ปล่อยไว้ยังงั้นแหละ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:54:26

ความคิดเห็นที่ 6 2 ชั่วโมงผ่านไป ออกมาหน้าตาแบบนี้ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:55:08

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าน้ำลด ก็คอยเติมน้ำเรื่อยๆ ค่ะ คืนนั้นเราเคี่ยวไปประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วก็เก็บใส่หม้อตุ๋นเอนกประสงค์ไว้ เดี๋ยวเย็นอีกวันจะมาทำต่อค่ะ แต่ตอนเช้าก่อนไปทำงานก็ต้องอุ่นอีกรอบก่อนนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวเสีย จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:57:07

ความคิดเห็นที่ 8 ตามติดค่ะ ชอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 19:57:08

ความคิดเห็นที่ 9 หวัดดีค่ะ คุณ polly_me_ploy  ทำนานหน่อยนะคะ แต่ไม่ผิดหวังค่ะ ****** ถึงวันที่จะได้ทานแล้วค่ะ กลับมาถึงบ้าน ก็ใส่ปลายต้นหอมญี่ปุ่นที่เพิ่งซื้อมาใหม่เพิ่มเข้าไป พอคุณสามีกลับมาเห็นมีเบค่อนกับเซเลอรี่เหลืออยู่ในตู้เย็นก็ใส่เพิ่มไปอีก อิอิ ก็ประมาณว่าเวลาทำน้ำซุปอยากใส่อะไรก็ใส่อ่ะค่ะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ แล้วก็คอยเติมน้ำตลอด ไม่ต้องตักฟองออกค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:00:07

ความคิดเห็นที่ 10 ทำหมูชาชูด้วย เราใช้หมูสามชั้นเหมือนที่เคยทำรีวิวไว้อ่ะค่ะ จะทำง่ายหน่อย แถมอร่อยด้วย ก็เอาน้องหมูไปต้มในหม้อน้ำซุปด้วยเลยค่ะ เราต้ม 30 นาทีค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:01:51

ความคิดเห็นที่ 11 ที่ไม่ตักฟองออกนี่ต้องมีเหตุผลแน่ๆเลยใช่ป่าวค่ะ จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:02:23

ความคิดเห็นที่ 12 ใช้โชยุกับสาเก สัดส่วน 1:1 (หรือจะใช้โชยุอย่างเดียวก็ได้ค่ะ) ใส่ในถุงซิปล็อก แล้วก็ใส่น้องหมูตามลงไป ครั้งนี้ไว้วิธีรีดอากาศออกวิธีใหม่แล้วค่ะ ใช้เปิดน้ำจากก๊อกโดยใช้หม้อหรือกะละมังอะไรก็ได้มารอง แล้วก็เอาถุงลงแช่ค่ะ แรงดันน้ำจะช่วยไล่อากาศออกจากถุงให้เราค่ะ น้ำในหม้อก็เอาไว้ล้างผักล้างจานต่อได้ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:05:31

ความคิดเห็นที่ 13 ค่ะ คุณ polly_me_ploy คุณสามีบอกว่าไม่คาวแล้ว เพราะเราล้างเลือดออก ไปแล้วตั้งแต่ครั้งแรกค่ะ แล้วซุปทงคตสึเป็นน้ำข้นด้วย ประมาณนั้นอ่ะค่ะ ***** หลังจากรีดอากาศออกแล้วก็ได้มาแบบนี้ เทคนิคนี้เยี่ยมมาก ได้มาจากในเน็ตอีกทีค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:10:14

ความคิดเห็นที่ 14 แล้วก็ต้มไข่ไว้ใส่ราเมนด้วย แต่ไม่ได้แช่ไว้ในโชยุด้วย เพราะเวลาไม่พอ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:12:28

ความคิดเห็นที่ 15 ปูเสื่อ รอ ง่ำๆๆ เราชอบอาหารญี่ปุ่นทุกชนิดเลยยยยยย คริๆๆ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:14:38

ความคิดเห็นที่ 16 หมูชาชู ทิ้งไว้ 30 นาที พอนะคะ ไม่งั้นจะเค็มไป ส่วนโชยุที่เหลือจากทำหมู เก็บไว้ใส่ทำน้ำซุปราเมนต่อค่ะ หมูชาชุวันนี้ทำ 2 ชิ้น แต่ใช้แค่ชิ้นเดียวค่ะ อีกชิ้นก็เก็บไว้ทำอย่างอื่นต่อวันหลังค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:15:20

ความคิดเห็นที่ 17 รอดู ๆ จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:15:49

ความคิดเห็นที่ 18 รอชิม ค่ะ จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:16:58

ความคิดเห็นที่ 19 หวัดดีค่ะ คุณ frist16 ใกล้เสร็จแล้วค่ะ อีกแป็บนึงนะคะ *********** น้ำซุปพอได้แล้วค่ะ มาเตรียมผักกันก่อนนะคะ ส่วนเส้นไว้ท้ายสุดเลยค่ะ วันนี้ใช้กะหล่ำปลีค่ะ เอามาอีกเป็นชิ้นพอดีคำ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:16:59

ความคิดเห็นที่ 20 หวัดดีค่ะ คุณ Badtzila  คุณ aon@_@  อีกนิดนึงค่ะ ********* แล้วก็เอาไปลวกในน้ำร้อน จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:17:57

ความคิดเห็นที่ 21 เส้นของวันนี้ ใช้เส้นบะหมี่จีนธรรมดา ไม่ได้ไปฟูจิ อิเซตัน เลยไม่มีบะหมี่ญี่ปุ่นสด เส้นอันนี้รู้สึกจะไม่ค่อยเข้าเท่าไหร แต่ก็พอแทนกันได้ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:20:30

ความคิดเห็นที่ 22 เอาเส้นออกมาเตรียมไว้ก่อน แต่ไปทำน้ำซุปให้เสร็จก่อน แล้วค่อยลวกเส้น จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:21:25

ความคิดเห็นที่ 23 โอ้ววววววววววว >///< หิวคร๊า. . . . น้ำลายไหล..... จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:22:28

ความคิดเห็นที่ 24 เตรียมชามที่จะใส่ราเมนไว้เลยค่ะ แล้วก็ใส่โชยุที่ใช้ทำหมูชาชูเมื่อกี้ไปประมาณ 1 กระบวย (จริงๆ ก็ตามชอบอ่ะค่ะ) จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:22:40

ความคิดเห็นที่ 25 เกาะกระทู้แบบน้ำลายยืดๆ ง่าท้องร้องแล้วน้า...หิวๆๆ อิ อิ มารอหม่ำค่ะ จากคุณ : แมวเน่า_GIFT-GIFT เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:23:20

ความคิดเห็นที่ 26 อิอิ คุณ frist16 ใกล้แล้วค่ะ **** คุณสามีกลัวจะไม่กลมกล่อมขอใส่ฮอนดาชิไปอีก 1 ช้อน (จริงไม่ต้องใส่ก็ได้) จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:23:44

ความคิดเห็นที่ 27 หวัดดีค่ะ แมวเน่า_GIFT-GIFT ... อีกนิดนึงค่ะ ***** แล้วก็ตักน้ำซุปมาใส่ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:24:54

ความคิดเห็นที่ 28 แต่ช้าก่อน ไม่ได้ใส่ไปแบบนั้นเลยนะคะ เอาตะแกรงมากรองด้วยค่ะ เพราะน้ำซุปมันมีเศษเยอะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:26:09

ความคิดเห็นที่ 29 แล้วก็คนให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:26:45

ความคิดเห็นที่ 30 ขอชามดิคะ : ))) จากคุณ : porndzar (chalanda) เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:28:13

ความคิดเห็นที่ 31 แล้วก็ลวกเส้นมาใส่ค่ะ คุณสามีบอกว่าราเมนญี่ปุ่นจะไม่เหมือนทำก๋วยเตี๋ยวที่ลวกเส้นก่อนแล้วค่อยใส่น้ำ ของญี่ปุ่นเค้าจะเตรียมน้ำซุปให้เรียบร้อยก่อน แล้วค่อยลวกเส้นมาใส่ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:28:43

ความคิดเห็นที่ 32 หวัดดีค่ะ porndzar (chalanda)  ขอบคุณที่ติดตามนะคะ *********** แล้วก็สะบัดๆ นิดหน่อย จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:29:55

ความคิดเห็นที่ 33 เอาเส้นใส่ชามน้ำซุป แต่งหน้าด้วย หมูชาชู และกะหล่ำปลี แล้วโรยต้นหอมญี่ปุ่นด้วย จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:31:01

ความคิดเห็นที่ 34 นู๋ขอ 1 ชามมมมมม >///< จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:32:34

ความคิดเห็นที่ 35 ตอนแรกดีใจ เลยลืมใส่ไข่ค่ะ  อิอิ พอหาเจอก็หั่นใส่ลงไปด้วย จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:32:35

ความคิดเห็นที่ 36 เสร็จแล้วค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:33:20

ความคิดเห็นที่ 37 โอ้วววววววววววว ง่ำๆๆๆ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:33:57

ความคิดเห็นที่ 38 โรยพริกไทยซะหน่อย อร่อยคุ้มค่าการรอคอยค่ะ  ถ้าได้เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นอ่ะจะเจ๋งกว่านี้ เพราะเส้นอันนี้มันนิ่มไปหน่อยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:34:30

ความคิดเห็นที่ 39 เอาข้าวแกงกะหรี่ มาแลกค่ะ ง่ำๆ ๆ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:34:51

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ frist16 สั่งเพิ่มได้นะคะ น้ำซุปยังเหลือ อิอิ ***** ส่วนน้ำซุปที่เหลือ ก็ทำอย่างอื่นได้อีกหลายอย่างเลยค่ะ อันนี้เป็นวันถัดมาก็ทำเป็น นาเบะค่ะ ก็เอาน้ำซุปต้ม ใส่ไก่ ต้นหอมญี่ปุ่น แล้วก็กะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยโชยุนิดหน่อย อร่อยเลิศค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:36:48

ความคิดเห็นที่ 41 ถือชามมารอ จากคุณ : Guzzie เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:37:13

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ frist16 ... แลกค่ะแลก แกงกะหรี่ชอบมากมาย ******** นาเบะชามนี้ทานกับได้เลยข้าวค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:38:11

ความคิดเห็นที่ 43 หวัดดีค่ะคุณ Guzzie  รับไปเลยค่ะ ร้อนหน่อยนะคะ *********** ส่วนหมูชาชูที่เหลืออีกชิ้น ก็เอามาทำ ยากิชาชู ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:39:45

ความคิดเห็นที่ 44 แล้วก็เตรียมต้นหอมญี่ปุ่น เอาหั่นเป็นท่อน เอาสัก 2 ท่อนพอ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:41:00

ความคิดเห็นที่ 45 แล้วก็ซอยเป็นเส้นๆ ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:41:42

ความคิดเห็นที่ 46 ^ ^  งั้นทานพร้อมกันได้เลยค่ะ ^ O ^ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:42:39

ความคิดเห็นที่ 47 ตั้งกระทะค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำมัน แล้วก็เอาหมูที่หั่นไว้ไปย่าง ไฟปานกลางค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:42:47

ความคิดเห็นที่ 48 อ้าปากรอแล้วค่ะ คุณ frist16 ************* พอสุกก็กลับด้านค่ะ  มันจะตูมตามๆ นิดหน่อยนะคะ แต่ไม่มากค่ะ เพราะเราไม่ได้ใส่น้ำมัน พอทนได้ ดีกว่าตอนทอดหมูกรอบ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:44:51

ความคิดเห็นที่ 49 ย่างแบบนี้ก็จะหอมขึ้นมาอีก เสร็จแล้วก็เอาใส่จานแล้วก็เอากระดาษมาซับน้ำมันออกสักหน่อย จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:46:13

ความคิดเห็นที่ 50 เตรียมผักรองค่ะ วันนี้ใช้กะหล่ำปลี คราวก่อนใช้ผักกาดแก้ว รู้สึกจะเข้ากว่า จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:47:26

ความคิดเห็นที่ 51 แล้วก็วางหมูย่าง และโรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่น จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:48:22

ความคิดเห็นที่ 52 สงสัยฝนต้องขอสูตร momochan มาทำกินที่บ้านบางแล้ว ฝนชอบทานมากเลยอาหารญี่ปุ่นเนี้ย   ง่ำๆๆๆ >///< ข้าวแกงกะหรี่ทำฝนทำครั้งแรกในชีวิตเลยนะค่ะเนี้ย ^^ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:49:14

ความคิดเห็นที่ 53 แล้วก็ใส่รายุ (น้ำมันงาแบบเผ็ด) ลงไป ชอบมากเลยค่ะ รู้สึกว่ามันเข้ากับหมูชาชูแล้วก็ต้นหอมดี หรือจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:49:56

ความคิดเห็นที่ 54 ยินดีค่ะ คุณ frist16 อาหารญี่ปุ่นทำง่ายๆ มีมากมายหลายอย่างเลยค่ะ ***** เสร็จแล้วค่ะ ถ้าหมูไม่เค็มมาก จะหยดโชยุเพิ่มไปอีกนิดหน่อยก็ดีค่ะ สำหรับวันนี้เสร็จแล้วค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:51:51

ความคิดเห็นที่ 55 ไว้พลอยจะทำมาส่งการบ้านนะคะ อยากลองจังเลย ลองทำเอง ดูน่ากินกว่าไปกินร้านอีกเนอะ ใส่เครื่องตู้มๆๆเลย จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:53:49

ความคิดเห็นที่ 56 อิ่มพอดี หุหุหุ จากคุณ : frist16 เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 20:56:43

ความคิดเห็นที่ 57 คุณ polly_me_ploy    ยินดีค่ะ จะรอชมนะคะ คุณ frist16  อิ่มแกงกะหรี่เหมือนกัน อิอิ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 21:02:22

ความคิดเห็นที่ 58 น่าทำทานบ้างจังค่ะ แต่ที่บ้านมีแค่เตาปิคนิคตัวเดียว แก๊สในถังใบน้อย จะพอเคี่ยวน้ำซุปมั๊ยคะ กลัวทำๆ แล้วแก๊สหมดจังค่ะ จากคุณ : prajoa เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 21:53:58

ความคิดเห็นที่ 59   เอา ต้มยำกุ้ง ปลาหมึก มาแลกจ้า จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 21:56:43

ความคิดเห็นที่ 60 มาติดตามแต่หัวค่ำแล้ว  น่าทานจัง อยากทำเป็นบ้างเนอะ จากคุณ : sweet_enough เขียนเมื่อ : 18 ก.ค. 52 23:25:12

ความคิดเห็นที่ 61 น่ากินมากกกกกกกก เหมือนในรายการอาหารญี่ปุ่นเลยอ่า... เก่งๆ จากคุณ : NaNNy_Kitty เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 09:00:40

ความคิดเห็นที่ 62 แอบกลืนน้ำลายอีกแล้ว  หมูน่าทานมากๆ จากคุณ : แบกเป้เที่ยว เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 09:05:43

ความคิดเห็นที่ 63 น่าทาน ครับ ขอจดสูตรไปทำบ้างนะครับ ชอบ ทงคตสึราเมน มากครับ ไปอิจิบังราเมน ชอบทาน เพิ่งรู้วิธีทำ  อะครับ จากคุณ : GreenMelon เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 14:29:44

ความคิดเห็นที่ 64 น่าทานจังเลย ช่วงนี้ห่างหายราเมนไปนานเลย ไม่มีเพื่อนไปกินที่ร้าน^^ จากคุณ : ด.ญ.กิ๊บเก๋ เขียนเมื่อ : 19 ก.ค. 52 22:13:39

ความคิดเห็นที่ 65 น่ากินจัง แต่สนใจวิธีทำหมูชาชู รบกวนบอกวิธีทำแบบละเอีดดด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : BabyBye เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 52 14:29:03

ความคิดเห็นที่ 66 แอร้กกกกกก น่าทานมากๆๆค่ะ! จากคุณ : gloomie เขียนเมื่อ : 20 ก.ค. 52 18:01:10