เกลือผสมน้ำ--->เคล็ดลับ ทำให้ ของทอดไม่ติดกระทะครับ
|
|
ขั้นตอนดังนี้คือ
1..ตั้งกระทะ เติมน้ำเปล่าสัก หนึ่งช้อนโต๊ะ โดยประมาณ เทเกลือ ลงไปสักครึ่งช้อนชา โดยประมาณ
2..เปิดแก๊ส ให้ร้อนจัด ใช้ตะหลิว คน ๆ น้ำและเกลือ จน น้ำเกลือระเหยจากกระทะจนแห้งสนิทครับ
3...เทน้ำมันปาล์ม ลงกระทะ รอให้ร้อนได้ที่ แล้วก็เริ่มทอดของที่ต้องการได้ครับ
หากมีน้ำมัน กระเด็น ...เราสามารถโรยเกลือ เปล่าๆ ลงในน้ำมันที่กำลังทอด
จะทำให้ น้ำมัน กระเด็น น้อยลงมากด้วยครับ
ขอให้มีความสุข และ อร่อย กับ เมนูของทอด อร่อย ๆ ของครอบครัว ครับ
| จากคุณ |
:
samsam   
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ค. 52 20:08:45
|
|
|
| 
