ความคิดเห็นที่ 1 |
บ่งบ๊งจำไม่ได้ว่าชาวมาเลเซียเค้าเรียกไอ้เจ้าตำๆ คลุกๆ แบบนี่ว่าอะไร แต่ที่บ้านบ่งบ๊งเรียกมันว่า <รอยะห์>
หลายคนบอกว่า รอยะห์ หรือ รอเยาะห์ มันคือก๋วยเตี๋ยวเต้าคั่วของทางภาคใต้ ของพวกแขกย๊ะหยาหรือ
แขกบ๊ะบ๋ามิใช่รึ อันนี้บ่งบ๊งก็มิอาจทราบได้ว่าจริงๆ แล้วเค้าเรียกมันว่าอะไรแน่ แต่บ่งบ๊งได้รู้จักและได้กินเจ้านี่
ตั้งแต่สมัยบ่งบ๊งยังเป็นเด็กน้อยไวละอ่อนโน่น ก็ได้เห็นไอ้เจ้ารอยะห์หรือส้มตำมาเลฯ หาบมาขายแล้วอ่ะคะ
ตอนบ่งบ๊งอยู่ชั้น มศ.3 บ่งบ๊งได้มีโอกาสไปประเทศมาเลเซียเป็นครั้งแรก ไปเยี่ยมพี่สาวที่ไปศึกษาอยู่ที่ปีนังคะ
แล้วได้ไปพบกับเจ้ารอยะห์แบบนี้ที่นั่น แต่ของทางโน้นจะแตกต่างจากบ้านเราคือมีใส่พวกเนื้อสัตว์เข้าไปด้วย
เนื้อสัตว์ที่ว่าก็คือเนื้อปลาหมึก หรือเนื้อกุ้งต้มสุก/ทอด แล้วก็ใส่กล้วยดิบๆ แบบตำกล้วยดิบของบ้านเรานั่นเอง
แก้ไขเมื่อ 22 ก.ค. 52 19:40:29
| จากคุณ |
:
บ่งบ๊ง   
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ก.ค. 52 14:28:30
|
|
|
|
บ่งบ๊งมาอีกแล้ว ระยะนี้มาถี่จังเน๊อะ งานเริ่มจะซาลงแล้วไงคะ ใกล้จะปิดงบประมาณเต็มทีแล้วคะ
พี่แอ๊ดขร๋า ... จนแล้วจนเล่าหมู่เฮาก็ยังมิได้ชิมรอเยาะห์ หรือเต้าขั้วของพี่แอ๊ดเลยคะ 
tumauto ขอบพระคุณสำหรับดอกไม้งามๆ คะน้าตั้ม สวยงามและสดชื่นเช่นเดิม
... น่ากินมาก ๆ เลยพี่บี๊ เจ้า " รอ ยาก "เนี่ยะ 
หมู (ตัว) อ้วน .. สวัสดีจ้า ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมนะคะ 
คุณส้มตำปลาร้า .. ต้องไปลองทำดูคะ ใส่น้ำปลาร้าไปพี่บี๊ว่ามันก็น่าจะโอ แต่พี่ไม่ทานปลาร้าอ่ะคะ 
พลาดเมนูนี้ไปได้ไง น่ากินจริงๆ เปรี้ยวปากเลยค่ะ
