 |
<<ยัยอ้วนป่วนเกาหลี>> ตอนที่ 12 พาชิมแกงปลาไหล "ซูออทัง" แล้วต่อด้วยหม้อไฟสุดจี๊ดดด "บูเดจิเก"++++(",)
|
|
 หวัดดีค้าบบบบบ
 วันนี้น้ำหวานไม่ได้พาไปไหนไกล ๆ เหมือนอย่างเคยนะคะ มีโอกาสได้พักอยู่บ้านวันสองวัน ก็อยากลองหาอะไรกินแถว ๆ บ้านนั่นล่ะค่ะ
บ้านคุณแฟนน้ำหวานอยู่จังหวัดอันซาน เงียบสงบ ปลอดภัย และของกินอร่อย อิ ๆ
 มีอยู่วันนึงคุณแฟนพาไปเยี่ยมญาติค่ะ แล้วพอดีแถวบ้านญาติเค้ามีร้านอาหารอยู่ร้านนึง ขึ้นชื่อในเรื่องปลาไหลมากกกกก
(แงงงงงง แล้วทำไมต้องเป็นปลาไหลด้วยอ่า)
น้ำหวานบอกคุงแฟนไปว่าไม่ค่อยชอบกินปลาไหลอ่ะ เค้าก็แหม เชียร์กันจั๊งว่าปลาไหลที่จะำพาไปกินเนี่ยอร่อยเด็ดสุด ๆ ๆ (ปุ๊ยยย!!) เออ...ไปก็ไปฟระ 
 อีกอย่างนึงเป็นหม้อไฟค่ะ "บูเดจิเก" ไปเจอร้านนี้โดยบังเอิญ อยู่แถว ๆ บ้านคุงแฟนนั่นเอง เป็นหม้อไฟทะเลที่มีตำนานน่ารัก ๆ เล่าสืบต่อกันมา
เรื่องมันก็มีอยู่ว่า จริง ๆ แล้วเจ้าบูเดจิเกนั้น ถูกคิดค้นขึ้นโดยกลุ่มทหารอเมริกันที่ไปประจำในเกาหลีในช่วงสงครามค่ะ 
มีบางครั้งที่อาหารขาดแคลน พวกทหารเหล่านั้นก็จะออกไปหาอาหารตามธรรมชาติ จับกุ้ง หอย ปู ปลา มาทำกินกัน เึครื่องปรุงก็มีแต่น้ำ กับซอสพริกแค่นั้น
เค้าก็จะจัดการต้มน้ำ ระดมใส่ผัก ใส่เนื้อ ใส่ทุกอย่างที่หามาได้ลงไปในหม้อเดียวกัน แล้วก็บู้มมมมมมม ออกมาเป็น"บูเดจิเก" ให้เรากินกัน 
ปล. บางภาพจะเบลอ ๆ หน่อยนะคะ ใช้มือถือถ่าย ขอภัยล่วงหน้าค่ะ
| จากคุณ |
:
prinzessin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 ก.ค. 52 12:28:36
|
|
|
| |
... ปลาไหลทอดน่ากิน ๆ 
