 |
ความคิดเห็นที่ 11 |
แบ่งเป็นหลักสูตรของคาว (Cuisine) กับขนมอบ (Patisserie) ค่ะ แต่ละหลักสูตรจะแบ่งเป็น 3 ระดับคือ Basic Intermediate และ Superior แต่ละระดับเรียน 30 class ในเวลา 10 สัปดาห์ค่ะ
ทุกคนไม่ว่าจะมีประสบการณ์มามากแค่ไหนต้องเริ่มเรียนจาก Basic ก่อนค่ะ ค่าเรียนแต่ละระดับคือ 150,000 บาท ค่าอุปกรณ์ 45,000 แต่ถ้าเรียนขนมอบอย่างเดียวจะได้ใช้อุปกรณ์ไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่
แล้วก็มีค่า Uniform 6,000 บาท จะได้เสื้อเชฟ 2 ตัว กางเกง 2 ตัว ผ้ากันเปื้อน หมวก ผ้าพันคอ กล่องใส่เค้ก ใส่อาหารอย่างละ 1 ค่ะ
ทางโรงเรียนไม่ได้บังคับให้เรียนทุกระดับค่ะ จะเรียนแค่ Basic ก็ได้ ภายใน 1 ปี สามารถเรียนต่อระดับบที่สูงขึ้นได้ค่ะ
การเรียนจะแบ่งเป็น demonstration กับ practical เชฟจะสอนเป็นภาษาอังกฤษแล้วมีล่ามแปลเป็นไทยให้ แต่ให้ practical จะไม่มีล่ามนะคะ
โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าที่นี่เด่นในเรื่องของอุปกรณ์ที่ครบครัน แต่ถ้าเทียบกับ OHAP คิดว่าความชำนาญของคนที่เรียน OHAP จะมีมากกว่าค่ะ เพราะได้ฝึกเยอะกว่า
ลองเข้าไปดูอาหารที่เรียนใน blog ของเราแล้วกัน จะได้ตัดสินใจได้ว่าอยากเรียนไหม สำหรับเราเรียนแล้วเหนื่อยมากแต่สนุก เพราะเรียนทั้ง Cuisine แล้วก็ Patisserie คู่กัน จันทร์ถึงศุกร์แทบไม่ต้องทำอะไร อยู่โรงเรียนตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงทุ่มกว่าทุกวันเลย
| จากคุณ |
:
dsmatty (dsmatty)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
1 ส.ค. 52 10:59:10
|
|
|
|
|
