ความคิดเห็นที่ 1 เพิ่งเคยได้ยินเนี่ยค่ะ ต้องไปแอบดูซะหน่อยแล้ว แต่ว่า หุงข้าว ไม่ให้แฉะเนี่ย มันต้องใช้อุปกรณ์ด้วยหรอคะ หุหุ เคยอ่านมาว่า ถ้าหุงข้าวและแฉะ ให้เอาขนมปังไปวางบนข้าวที่แฉะอ่ะ มันจะช่วยดูดซับน้ำส่วนเกินให้อ่ะค่ะ จากคุณ : ปลาจ้อ เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 52 20:13:37

ความคิดเห็นที่ 2 ความเห็นเดียวกับความคิดเห็นที่1ครับ    คือหุงข้าวไม่ให้แฉะไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ครับ   ถ้าอยากให้หุงให้เม็ดสวยใส่ข้าวเหนียวไปหน่อยนึงครับ แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 52 07:34:00 จากคุณ : ชัย (chuchai.san) เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 52 07:33:23

ความคิดเห็นที่ 3 เป็นการแก้ไขตอนที่หุงเสร็จแล้วข้าวแฉะค่ะ คนสมัยก่อนจะเอาถ่านมาวางไว้เพื่อให้ดูดความชื้น  (ปกติจะไม่ใส่พร้อมข้าวตอนเป็นน้ำนะคะ) อีกเรื่องก็คือมันเทศดูดความเค็ม ถ้าปรุงกับข้าวเค็มไป พวกต้มๆ น้ำๆ นะคะ ให้หั่นมันเทศลงไปต้มด้วยสักพัก ความเค็มจะลดลงค่ะ จากคุณ : เฒ่าอนุบาล เขียนเมื่อ : 2 ส.ค. 52 13:05:49