ความคิดเห็นที่ 1 |
 ... Ingredient
- หน่อไม้ไผ่ตงต้มแล้ว ครึ่งกิโล
- ไก่บ้าน เลาะเนื้อ 1 ตัว .. อย่าตกใจ ได้แค่นี้นี่แหละ
- พริกขี้หนูแดง 5 - 8 เม็ด + กระเทียม 5 - 6 กลีบ + ตะไคร้ซอยยิบ ๆ 2 ต้น + หอมแดงหั่น 3 หัว ตำรวมกันให้ละเอียด ๆ
- หัวกะทิ 1 ถ้วย ถ้าอยากให้มันเท่าเมื่อคืน เพิ่มลงไปอีกหน่อยครับ
- น้ำปลาร้า อันนี้ถ้าไม่ได้ทำอาหารอีสานเป็นประจำ ขอให้ใช้วิธีของผม ... คือแวะที่ร้านส้มตำเจ้าประจำ ขอซื้อเค้ามา 2 - 3 กระบวย แม่ค้าก็จะใจดี ไม่คิดตังค์เราหรอกครับ ซึ่งเข้าล๊อค ตามแผนประหยัดของเราพอดี ... ฮี่ฮี่
- ใบอีตู่ ... ก็ใบแมงลักนั่นแหละ เรียกให้มันเข้าบรรยากาศกับอาหารอีสานหน่อยน่ะครับ
| จากคุณ |
:
ชายกาง .... (OverEat)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ส.ค. 52 09:32:04
|
|
|
|
ขอสองห่อค่ะ หน่อไม้ของชอบ
เฮ้ออ...วันนี้ทำงานแทบมุดไปในจอคอม -*-