ความคิดเห็นที่ 3 |
 ... ท้องปลาแซลม่อน ที่แม๊คโครมีขายนะครับ และที่ Fuji Supermarket ก็มีครับ ไม่แพงด้วย
... ผมจะทำแบบง่าย ๆ โดยใช้ซ็อสเทอริยากิของทาคูมิเพียงอย่างเดียว ในการคลุกกับปลา แล้วใส่ในเตาอบ แม้กระทั่งเตาอบเล็ก ที่เรียกกันเตาติ๊งนั่นแหละครับ ทำได้ ...
... เอาฟอยด์มาปู / กรุ ถาดให้รอบ เรียงท้องปลาที่หมักกับซ็อสแล้วลงไป เอาใบตอง(ถ้ามี) ปิดด้านบนกันไฟบนแรงเกินไป ไม่มีใช้ฟอยด์นั่นแหละครับ ปิดก่อน ในรอบแรก แล้วพอสุกดี เราจะเปิดรับไฟตรง ๆ ให้เกรียมหอม อีกเดี๋ยวนึง
... ทำน้ำราดด้วยการใช้ซ็อสตัวเดิม 5 ชต. น้ำตาลทราย 2 ชต. สาเก ... ถ้าไม่มี ก็หาเรื่องกินสปายซะ 1 ขวด แบ่งมาใส่ในซ็อสซัก ครึ่งถ้วย คนกับไฟให้เดือด ชิมรสให้ถูกใจ ไว้ราดท้องปลาย่างซีอิ้วฉบับย่อของเราครับ ...
| จากคุณ |
:
ชายกาง... (OverEat)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ส.ค. 52 21:41:42
|
|
|
|
