ความคิดเห็นที่ 1 ก็แค่ น้ำส้มสายชู กลิ่นต่างๆ  หรืออาจจะใช้ น้ำผลไม้เปรี้ยว หยั่ง มะนาว ส้มเอย หรือไม่ก็เสาวรส  แล้วก็ผสมกับน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันคาโนล่า  ตามสัดส่วน โดยประมาณ 1:3  น้ำส้มสายชูรสต่าง : น้ำมัน       แล่้วก็ปรุงรสด้วยเกลือหรือพริกไทย หรือกลมกล่อมหน่ยอก็น้ำตาลจิ๊ดนึงครับ จากคุณ : หลั่มหมั่นเหม่ง เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 14:29:02

ความคิดเห็นที่ 2 น้ำส้มสายชู น้ำมันสลัด พริกไทย น้ำตาล เกลือ แค่นี้แหละ ตีส่วนผสมให้ เข้ากัน ปรุงรสแบบที่ชอบ จากคุณ : หนอนสายตายาว เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 14:54:19

ความคิดเห็นที่ 3 vergin olive oil, balsamic vinegar หรือ น้ำส้มสายชู, กระเทียมสับ, พริกไทยดำป่นหยาบ ๆ, เกลือ จากคุณ : ืnext2u (Next2U) เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 18:03:21

ความคิดเห็นที่ 4   น้ำส้มสายชู  น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย น้ำตาล หอมแดงสับละเอียด คนๆๆๆๆๆ ให้เข้ากันนน จากคุณ : เค้กชิฟฟ่อน เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 20:58:32

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อหลายวันก่อนเคยโพสต์ลงครั้งหนึ่งแล้ว ขอโพสต์ซ้ำ โดยตัดสูตรสลัดน้ำข้นออกให้นะคะ (เซฟเก็บไว้โดยไม่มีที่มา ... ขอบคุณเจ้าของสูตรดั้งเดิมด้วยค่ะ) ขอให้ขายดีๆ รวยๆ นะคะ ปล. ที่คุณ bworn ทำขาย ใช่แบบจัดเป็นชุดพร้อมผัก ผลไม้ และไข่ต้มหรือเปล่าคะ? ว่าแล้วก็อยากทานขึ้นมาเลยเนี่ย ^_^ น้ำสลัดน้ำใส แบบที่ 1 น้ำส้มคั้นใหม่ๆ 1/4 ถ้วย หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผสมลงในขวดแก้ว ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน นำเข้าตู้เย็น น้ำสลัดน้ำใส น้ำสลัดน้ำใส แบบที่ 2 (Vinaigrette Sauce) มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย พริกไทย 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวมาก จะไม่ใส่ก็ได้) ผสมเข้าด้วยกัน น้ำสลัดน้ำใส แบบที่ 3 (Italian Dressing) น้ำมันสลัดหรือน้ำมันมะกอกชนิด Extra Virgin 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา หอมใหญ่สับ 1/2 ช้อนชา พริก Paprika 1/2 ช้อนชา ออริกาโน 1/2 ช้อนชา ใบ Thyme ป่น 1/2 ช้อนชา กระเทียมสับ 2 กลีบ ผสมทุกอย่างลงในขวด ปิดฝาให้สนิท เขย่าให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ น้ำสลัดน้ำใส แบบที่ 4 (French Dressing) น้ำมันสลัดหรือน้ำมันมะกอกชนิด Extra Virgin 1 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา ผสมเหมือน น้ำสลัดน้ำใสแบบที่ 3 จากคุณ : แพรวดาว เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 20:59:48

ความคิดเห็นที่ 6 กราบขอบพระคุณทุกท่านเลยน๊ะครับ ที่ให้คำแนะนำมา และขอตอบคุณแพรวดาวด้วยครับว่า ผมจัดเป็นสองแบบครับ  คือ แบบผักผลไม้รวม และอีกแบบคือ สลัดไก่พร้อมไข่ครับ แต่น้ำสลัดเป็นแบบมีไข่เป็นส่วนผสม ซึ่งลูกค้าบางท่านก็ไม่ทานแบบนี้ ก็เลยจำเป็นต้องหาสูตรที่ไม่มีส่วนผสมของไข่น่ะครับ  สำหรับสูตร 2 ของคุณแพรวดาว ผมลองทำดูแล้วครับ รสชาดออกเปรี้ยวครับ ให้ลูกค้าลองชิมแล้ว ได้ผลมาว่าออกเปรี้ยวครับ ก็เลยต้องมาหาสูตรใหม่ในนี้ครับ  แต่อย่างไรก็ขอขอบพระคุณในความปรารถนาดีของทุก ๆ ท่านน๊ะครับ จากคุณ : bworn (bworn) เขียนเมื่อ : 14 ส.ค. 52 23:27:31