ความคิดเห็นที่ 1 คนตอบอยู่ประเทศไทยนะครับ เอาออกมาจากช่องแข็งใช้แล้วเหลือ ก็ใส่ช่องแข็งต่อ อยู่ได้นานโข แต่ถ้าใส่ช่องธรรมดา ผมว่าต้องสังเกตุเองล่ะครับ เนื้อไม่เปลี่ยนสีซีดลงถึงเป็นสีเขียว ไม่มีกลิ่นตุๆ ก็พอได้ครับ จากคุณ : Harvi เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 19:52:53

ความคิดเห็นที่ 2 ปกติโอ๋ก็ซื้อเนื้อสัตว์ทีละเยอะๆเหมือนกัน ซื้อเสร็จกลับมาก็จัดการหั่นมั่ง สับมั่ง แล้วแพคใส่กล่องพลาสติก หรือไม่ก็ถุงพลาสติก เป็นก้อนๆ ขนาดเท่าที่จะทานในแต่ละมื้อ แล้วแช่แข็งเลยค่ะ พรุ่งนี้จะทาน คืนนี้ก็เอาลงมาแช่ช่องธรรมดา เท่าที่ต้องการใช้ (อย่างมากก็เผื่อสำหรับ๒วัน) เคยอ่านหนังสือเจอ เค้าว่าถ้าเนื้อที่เข้าช่องแข็งไปแล้ว ถ้าเอาออกมาละลายน้ำแข็งแล้ว ไม่ควรแช่แข็งอีกครั้งน่ะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทำไม ลืมไปแล้ว ปกติอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ถ้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะพยายามทานให้หมดภายใน๓วันค่ะ สำหรับคนอื่นไม่แน่ใจค่ะ จากคุณ : Orayanee เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 20:14:18

ความคิดเห็นที่ 3 ที่บ้านซื้อเนื้อสัตว์ต่างๆมาแช่แข็งเหมือนกันะคะ โดย ตอนซื้อจะมาเป็นชิ้นใหญ่ ล้างทำความสะอาด และจะหั่นเป็นชิ้น กะประมาณว่า ชิ้นนึงพอในหนึ่งมื้อ แล้วใส่ถุงพลาสติกมัดยาง แยกไว้แต่ละถุงนะคะ เวลาจะกิน หยิบ1ถุงจากช่องแช่แข็งมาเวฟ แล้วใช้ให้หมดถุงคะ จากคุณ : Speedmax เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 20:26:38

ความคิดเห็นที่ 4 ตอนซื้อมาก็หั่นแบ่งใส่ถุงเลยค่ะ กะเอาว่ามื้อนึงใช้เนื้อประมาณนี้ แล้วแบ่งใส่ถุงเล็กๆไว้หลายถุง เวลาใช้ก็หยิบมาทีละถุงค่ะ พอดีเราแบ่งทำกับข้าวให้หมาๆที่บ้าน เลยต้องแบ่งเป็นถุงๆไว้สะดวกดีค่ะ เพราะซื้อทีนึงหลายโลก็อยู่ได้หลายอาทิตย์ละ กินวันละมื้อ วันละถุง จากคุณ : หมูชมพูออนไลน์ เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 20:34:15

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่ควรแช่ต่อแล้วครับ วิธีที่ถูกต้องคือแบ่งเป็นส่วนๆก่อนแช่แข็ง และนำออกมาใช้เท่าที่ต้องการแต่ละครั้ง เพราะการแช่แข็งเป็นเพียงการหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย พอนำมาละลายพวกมันก็เติบโตขึ้นอีกครั้ง ไม่สามารถฆ่าได้นะครับ จากคุณ : Tamจัง เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 20:50:02

ความคิดเห็นที่ 6 เขียนเมนูค่ะว่าอาทิตย์นี้จะทานอะไรบ้าง หลังจากนั้นก็ซื้อของตามรายการ  จัดการแบ่งเนื้อสัตว์หั่นเก็บใส่ถุง ไปซื้อถุงในโคล์สหรือเซฟเวย์ก็ได้ที่เป็นถุงสำหรับใส่เเซนวิชบางๆน่ะค่ะ ถุงละประมาณ 70-80เซนต์มั๊ง พอแช่เเข็งถุงไม่กรอบค่ะ เนื้อที่หั่น  เนื้อหมูสับ ก็จัดการแบ่งใส่ถุงตามอาหารที่เราเขียนขึ้นมาว่าจะทำอะไร ใส่ถุงเสร็จใช้มือตบๆเบาๆให้เเบน  พับปากถุงลง แปะป้ายว่าหมูหรือเนื้อถุงนี้ทำอะไร วิธีนี้ช่วยให้เราใช้ได้ทั้งถุงไม่เหลือ เพราะเนื้อสัตว์ที่ใส่ในอาหารเเต่ละชนิดอาจไม่เท่ากัน บางอย่างใช้นิดเดียว แบบนี้ละลายเร็วง่ายเช่น  หมูสับเเค่เอาถุงวางแช่ในน้ำร้อนก๊อกแป็บเดียวได้เเล้วค่ะ กุ้งก็แบ่งเรียงตัวเก็บไว้เป็นแพ๊ค  ง่ายต่อการละลาย แปะรายการอาหารไว้ที่ตู้เย็น แบบนี้ได้ใช้เนื้อได้จนหมดไม่เหลือด้วยค่ะ จากคุณ : แม่อยู่ไกล (แม่อยู่ไกล) เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 21:46:53

ความคิดเห็นที่ 7 ทำเหมือนกันค่ะ แบ่งเป็นถุงเล็กๆ จะทำกับข้าวทีก็เอาออกมาทำทีละถุง หรือบางทีทำทีละเยอะๆเลยค่ะ แต่ถ้ากินติดกันหลายๆมื้อก็จะเบื่อเอา ก็แบ่งที่ทำแล้วอ่ะค่ะ ใส่ถุงหรือกล่องเล็กแล้วก็แช่แข็งไว้ กินได้อีกนานหลายมื้อเลย จากคุณ : asita เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 03:57:33

ความคิดเห็นที่ 8   ไม่เกิน 3-5 วันครับ ทางที่ดีก่อนแช่แข็ง แบ่งเป็นชิ้นย่อยแล้วแยกถุงแช่ พอจะใช้ ตัวอย่างเช่น จะทำอาหารพรุ่งนี้ ก็นำมาแช่ช่องธรรมดาก่อนซักคืน พอถึงเวลาทำอาหารเนื้อสัตว์ชิ้นนั้นๆก็อยู่ในอุณหภูมิที่พอเหมาะแก่การทำอาหารครับ นี่เป็นการละลายอาหารแช่แข็งที่ปลอดภัยที่สุดครับ เพราะเนื้อสัตว์ที่แช่แข็งแล้วนำออกมาใช้ไม่ควรนำไปแช่แข็งอีกครั้งครับ ข้อมูลอ้างอิงจาก Food safety management system และ HACCP ครับ จากคุณ : seamonkey เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 20:04:08

ความคิดเห็นที่ 9 ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณทุกคนค่า จากคุณ : จขกท (nokkynok) เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 22:07:30

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณด้วยค่ะ จากคุณ : โมเช่หมาแก่ๆ เขียนเมื่อ : 16 ส.ค. 52 06:17:06