ความคิดเห็นที่ 5 |
 |
วันนี้ผมพึ่งจะทำไปเอง ลืมถ่ายรูปเก็บเอาไว้ แต่ยังมีเหลืออยู่ที่ยังไม่ได้ทอด งัยเดี๋ยวถ่ายรูปมาให้ดูแล้วกันครับ สุตรก็มี ปีกไก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ รากผักชี+กระเทียม+พริกไทยตำ แป้งโกกิครับ วิธีทำ เอาทุกอย่างมาผสมรวมกันเลยครับ รวมทั้งแป้งด้วยนะครับ ไม่ต้องชุปแป้งนะครับ ก็กะดูเองนะครับ ในแป้งจับตัวกับไก่เวลาคลุกสังเกตุว่าอย่าให้มีน้ำเหลวๆครับ ให้แห้งไปกับไก่ อาจใส่น้ำลงไปได้นิดหน่อยครับ ตอนทอดก็ใหน้ำมันร้อนก่อนครับ พอใส่ไก่ลงไปก็ค่อยเป็นไฟกลาง กะว่าไก่สุกเร่งไฟอีกทีเพื่อนให้ข้างนอกกรอบแต่ข้างในยังนุ่มอยู่ (ผมหมักเส็จจะใส่ตู้เย็นไว้ซัก30นาทีเพื่อให้เข้าเนื้อด้วยครับ) ลองดูนะครับ
| จากคุณ |
:
ต๊ะกุ๊กไทย (ต๊ะกุ๊กไทย) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ส.ค. 52 00:06:11
|
|
|
|
