ความคิดเห็นที่ 1 มาดูเครื่องปรุงกันก่อนเลยนะคะ สูตรนี้ที่บ้านเราก็ทำกันอยู่ค่ะ เราไปหาพวกเครื่องเทศจากร้านอินเดียในเมืองเลย ไปบ่อยจนเริ่มสนิทกันละค่ะ หลักๆก็จะมี ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ยี่หร่า ผงอบเชย ผงลูกผักชี ใบกระวาน หอมแดง เนยจืด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ข้าวหอมมะลิ และที่ขาดไม่ได้คือ ไก่ เราใช้ไปทั้งหมด 3 แพค เลยนะคะ เพราะดงบังฯกินกันดุจริงๆ แก้ไขเมื่อ 13 ส.ค. 52 02:07:08 จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:06:25

ความคิดเห็นที่ 2 และนี่คือโฉมหน้าของหม้อใบใหม่ อิอิ หรือจะเรียกว่าถังดีเนี่ย จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:07:45

ความคิดเห็นที่ 3 ว้ายย ลืมรูปค่ะ จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:08:14

ความคิดเห็นที่ 4 (เอ้า รูปมา แต่ลืมเปลี่ยนสีอีกฉัน) จากนั้นก็เริ่มทำการหมักไก่นะคะ โดยเราผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกันตามสูตรก่อน เท่าไหร่มั่งก็จำไม่ได้ พอผสมแล้วก็แบ่งออกเป็นสองส่วนค่ะ ครึ่งแรกไว้หมักไก่ และอีกครึ่งไว้ผัดกับข้าว จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:10:14

ความคิดเห็นที่ 5 ไก่ที่หมักแล้ว หน้าตาเยี่ยงนี้ ที่เห็นนี่แค่ส่วนนึงเท่านั้น ยังมีอีกหม้อเบ้อเร่อที่ไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ เยอะจัดจริงๆ จากการหมักไก่หนนี้ เลยได้เรียนรู้ว่าควรจะหาถุงมือไว้ใส่ทำครัวบ้าง เพราะตอนนี้เล็บยังเหลืองๆอยู่เลย จนต้องตัดทิ้งไปบ้างส่วนนึง อิอิ จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:11:57

ความคิดเห็นที่ 6 พอเอาไก่ไปเก้บในตู้แล้ว ก็หั่นหอมแดงเตรียมไว้ค่ะ เอาไว้ผัดและทำหอมเจียวโรยหน้าในตอนท้าย แต่เราหั่นได้ไม่ค่อยบางเท่าไหร่ ฝีมือยังไม่ถึง พอทอดออกมาก็ไม่งามเท่าไหร่ด้วย จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:13:42

ความคิดเห็นที่ 7 ก่อนจะผัดข้าว ก็เอาหอมลงไปผัดกับเนยจืดและน้ำมันจนหอม แล้วค่อยผัดข้าวค่ะ ก็เอาเครื่องเทศครึ่งหลังลงก่อน แล้วค่อยตามด้วยข้าว ของเราตองแบ่งทำสองรอบ เพราะกะทะใหญ่ไม่พอกับข้าวที่มีค่ะ อกมาได้หน้าตาแบบนี้ สีไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ เพราะเอากล้องมือถือถ่ายค่ะ จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:15:31

ความคิดเห็นที่ 8 เมื่อหมักไก่ไว้ครบได้ที่แล้ว อย่างน้อยๆสักสามชม.ขึ้นไปอะค่ะ ก็เอาออกมาทอดกับเนยจืดและน้ำมันจากหอมเจียว ทอดแค่พอสุกด้านนอก เพราะเดี๋ยวยังต้องเอาลงหม้อไปหุงกับข้าวอีก ถ้าทอดสุกมากไปแต่แรก เราว่าไก่จะด้านๆ ไม่ค่อยมอยส์เจอร์เท่าไหร่ เราว่าไม่อร่อยจ้า จากจำนวนนไก่ที่มี เราต้องแบ่งการทอดออกทั้งหมดเป็น 6 รอบด้วยกัน เห็นไม๊ว่าเยอะขนาดไหน จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:17:44

ความคิดเห็นที่ 9 พอทอดเสร็จก็เอาลงหม้อได้เลย ใส่ลงไปบนข้าว ให้จมกับน้ำ แต่ไม่ต้องเอาฝังลงข้าวนะคะ เอาวางบนหน้าๆก็พอ เราใช้เวลาหุงข้าวราวๆ 1 ชม.ได้อะค่ะ เพราะหม้อมันใหญ่ ข้าวเยอะ ใช้ไปสองถุงเลย เพราะคนมาเยอะจริงๆ แถมแต่ละคนกินดุทั้งนั้นด้วย จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:19:39

ความคิดเห็นที่ 10 ปาดดดดดดดดดด ย่องมาจกเอาข้าวหมกไก่ไปกินก่อนคนอื่นเลย อิอิ จากคุณ : ข้าวมันไก่พิเศษสอง เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:20:15

ความคิดเห็นที่ 11   น่ากินมากก หม้อใหม่ทรงสูงดีครับ ไก่ก็ชิ้นหญ่ายยยย รอดูครับ จากคุณ : พูดจริง ไม่จริงโจ้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:20:46 A:124.120.184.253 X: TicketID:203195

ความคิดเห็นที่ 12 พอข้าวได้ที่ ก็ไม่ฟังเสียงละค่ะ รีบจัดใส่จานและโซ้ยกันลูกเดียว แล้วพวกดงบังฯนี่จะกินมือกันด้วย  เราเองอยู่ด้วยมากๆก็กินมือตามค่ะ เลอะเปรอะกันไปทุกคนเลย จนไมได้ถ่ายภาพตอนสำเร็จมาเลยอ่ะ เพราะมัวแต่กินและเม้าท์กันอย่างออกรส ไว้ยังไงถ้าเราทำอีกจะถ่ายภาพตอนสำเร็จมาแก้ตัวนะคะ คงทำอีกในเวลาอันใกล้นี้ เพราะมีคนร่ำร้องอยากกินอีก อ้อ และเสาร์หน้านี้ เราก็มีแผนจะทำมะตะบะด้วย ยังไม่รู้ว่าจะออกมาอีท่าไหนเลย ยังไงก็เอาใจช่วยด้วยนะคะ แล้วจะเอามาอวดโฉมอีกจ้า จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 02:23:00

ความคิดเห็นที่ 13   ปาดดด ทัน บ่ เจ้า มักหลาย กับ ข้าวหมกไก่ หรอย อย่างแรง นิ๊ !!! จากคุณ : ไข่ต๊อกอุ่นๆ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 04:37:49

ความคิดเห็นที่ 14 ข้าวหมกไก่ ตอนสมัยเรียนก็ทำบ่อย แต่เราใช้ผงโลโบ้ ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 11:21:03

ความคิดเห็นที่ 15 แฮ่ ๆ ๆ ๆ หิวแล้วครับ จากคุณ : ป้ายแดง เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 13:31:27

ความคิดเห็นที่ 16 หม้อใหญ่ดีจริงๆ  พอแบ่งให้ซักจานไหมคะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 13:59:39

ความคิดเห็นที่ 17 แว๊กกกก คิดถึงออสจัง เครื่องปรุงดูยี่ห้อคุ้นๆ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 16:30:33

ความคิดเห็นที่ 18 ขอบคุณที่เข้ามาติชมกันค่ะ วันนี้ก็ทำอีก เพราะมีคนเรียกร้อง ยังไงกินเสร็จแล้วจะเอาภาพมาลงให้ชมนะคะ ตอนนี้รอสุกอยู่ ก็เลยมาออนไลน์ไปพลางๆก่อน แล้วเดี๋ยวยังไงเสาร์นี้คงมีภาพมะตะบะมาฝากกันค่ะ จากคุณ : เทเลทับขี้ เขียนเมื่อ : 13 ส.ค. 52 19:17:34

ความคิดเห็นที่ 19 อยากกินข้าวหมกไก่อะ อิอิ จากคุณ : pop ellington เขียนเมื่อ : 14 ส.ค. 52 02:43:44

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่กินข้าวหมกไก่หรอก อยากจะกินเค้กช็อคหน้านิ่ม เชอะ สะบัดบ๊อบใส่สามที 555 กลับมาเร็วๆเลยทับขี้ จากคุณ : โนอะโกะ (^Lady Noako^@Love conquers all) เขียนเมื่อ : 14 ส.ค. 52 21:47:49