ความคิดเห็นที่ 1 |
 |
ลองสูตรของผมดูนะครับ ผงวุ้น น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เนื้อมะพร้าว+น้ำมะพร้าว กะทิ วิธีทำ มาชั้นล่างกันก่อนนะครับ เอาน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว น้ำเปล่า ผงวุ้น ขึ้นตั้งไฟ คนเป็นระยะนะครับ พอเดือดใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวต่อ 5 นาที เทลงภาชนะ หรือ พิมพ์ ประมาณ ครึ่งกับอีกหน่อยนึงของภาชนะครับ ต่อไปก็มาทำหน้ากะทิกัน เอากะทิ ผสมน้ำเปล่าพอปะมาณ ใส่ผงวุ้น ตั้งไฟ ใส่เกลือ น้ำตาลทรายนิดเดียวนะครับ ให้ออกเค็มนำ พอเดือด ก้เอามาเทกับชั้นล่าเมื่อกี้ครับ (ชั้นล่างรอให้เซ็ทตัวก่อนนะครับ แต่อย่าให้แข็งจนเกินไป ไม่งั้นชั้นแรกกับชั้นสองจะร่อนออกจากันไม่ติดกัน แล้วเทลงไป) รอเย็นก็ทานได้แล้ว ส่วนการผสมผงวุ้นกับน้ำลองอ่านข้างซองดูก็ได้ครับ ความหวานแล้วแต่เราชอบเลยครับ ชิมตอนตั้งไฟได้ครับ ลองดูนะครับ
| จากคุณ |
:
ต๊ะกุ๊กไทย 
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 ส.ค. 52 19:57:50
|
|
|
|
